Il était une fois la pâtisserie683 recettes
Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes...
FAQ bûches de Noël : je réponds à toutes vos questions !
12 questions que vous vous posez à propos de votre bûche de Noël ! Congélation, conservation, transport, etc.
Bûche tonka, pomme et caramel
Bûche de Noël tonka, pomme et caramel : biscuit aux amandes ultra moelleux, fine couche de caramel au beurre salé, insert de pommes caramélisées, ganache montée à la fève tonka, le tout recouvert d’un glaçage miroir doré.
10 bûches de Noël à la vanille !
10 recettes de bûches de Noël à la vanille pleines de douceur et de gourmandise
Bûche chocolat noix de coco
Une bûche de Noël ultra gourmande : ganache coco soyeuse (crème de coco et mascarpone), biscuit joconde moelleux, croustillant chocolat façon rocher et cœur de ganache chocolat noir fondant.
Pain de mie en forme de chalet pour Noël
Un pain de mie ultra moelleux façonné dans un moule chalet, parfait pour les fêtes d’hiver : goûter, brunch de Noël ou toasts salés.
La meilleure vanille pour vos bûches de Noël et autres pâtisseries
Quelle vanille choisir pour vos bûches de Noël ou vos pâtisseries de fêtes ? On vous dit tout ici !
Bûche glacée poire chocolat
Une bûche glacée poire chocolat facile, composée d’un insert sorbet poire et d’une glace chocolat type parfait, à préparer jusqu’à 3 semaines à l’avance.
Le meilleur chocolat blanc pour vos bûches de Noël et entremets
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Les meilleurs calendrier de l'Avent 2025 : thés et autres boissons
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7 recettes de bûches roulées pour Noël
7 recettes de bûches de Noël roulées ! Des recettes faciles et délicieuses pour Noël et le Nouvel An
Bûche Soleil d’Orient pistache & fleur d’oranger
Une bûche de Noël élégante composée d’une ganache montée à la fleur d’oranger, d’un praliné pistache maison, d’un biscuit madeleine délicatement parfumé et d’un croustillant pistache irrésistible.
Cookies potimarron, chocolat blanc et 4 épices
Des cookies d'automne moelleux au potimarron, chocolat blanc et 4 épices.
Gâteau mousse au chocolat
Un gâteau mousse au chocolat facile avec une base croustillante pralinée et une mousse légère à base de meringue.
Cake surprise d'Halloween
Un cake au chocolat avec un cœur surprise aux couleurs et formes d’Halloween.
Tarte vanille, chocolat et caramel
Une tarte marbrée composée d’une pâte sucrée marbrée, d’un fondant au chocolat, d’une ganache vanille, d’une ganache caramel et d’un caramel au beurre salé.
Offrez une palette de saveurs à vos desserts avec le chocolat de couverture
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Tiramisu noix de coco
Un tiramisu à la noix de coco fondant, léger et peu sucré, idéal pour un dessert facile et gourmand.
Cookies sans cuisson, sans sucre et sans beurre
Des cookies super healthy avec seulement 4 ingrédients : chocolat, beurre de cacahuète, son et flocons d’avoine.
Cake à la compote de pomme et pépites de chocolat
Un cake healthy sans beurre, à base de compote de pomme et de pépites de chocolat.
Fonkies (mi-fondant au chocolat, mi-cookie)
Des fonkies ultra gourmands : moitié pâte à cookie, moitié fondant au chocolat, pour un dessert fondant et croustillant à la fois.