Il était une fois la pâtisserie1 021 recettes
Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes...
Les desserts français qui séduisent le marché du luxe à Dubaï
Éclairs, entremets et créations françaises trouvent leur place à Dubaï entre palaces, boutiques et adresses plus discrètes.
Tablette de chocolat au cookies : la plus gourmande des tablette de chocolat !
Recette e la tablette de chocolat aux cookies, une gourmandise absolue pour le goûter.
14 recettes de beignets pour tous les goûts !
14 recettes de beignets : à la friture, au four, au air fryer, nature ou fourrés, vous trouverez ici des beignets pour tous les goûts !
Gâteau de Savoie : le plus léger au monde !
La recette du biscuit de Savoie, facile et rapide : le gâteau le plus moelleux de l'univers !
Briochettes au Nutella ultra moelleuses
Des briochettes au Nutella ultra moelleuses ! Une recette maison facile, parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter, avec un cœur bien gourmand qui fait toujours l'unanimité.
Moelleux poire chocolat de Saint Valentin
Un moelleux poire chocolat recouvert de cœurs pour la Saint Valentin ! Une recette facile et rapide, parfaite pour marquer le coup sans passer des heures en cuisine.
Entremets citron spéculoos (moule Dunes)
Entremets citron spéculoos composé d’une mousse au citron légère, d’un financier citron moelleux, d’une mousse de spéculoos gourmande et d’une base croustillante au spéculoos.
Tarte au chocolat super onctueuse
Une tarte au chocolat super onctueuse et absolument irrésistible : une pâte sucrée bien croustillante, une garniture chocolat cuite comme une crème au four, et une ganache montée au chocolat en déco.
Ganache montée au chocolat : la recette inratable avec toutes mes astuces !
La recette inratable de la ganache montée au chocolat et toutes mes astuces pour la réussir
7 recettes de pâtes feuilletées pour vos galettes, quiches et autres tartes !
7 recettes de pâtes feuilletées maison, de la plus facile et rapide à la plus élaborée !
La galette cookie : une galette des rois surmontée d'un délicieux cookie !
La galette des rois cookie, encore plus gourmande que la traditionnelle et absolument délicieuse !
Comment empêcher la frangipane de déborder de ma galette des rois ?!
Toutes mes astuces pour une galette des rois qui ne déborde pas !
Number cake pistache, vanille et chocolat pour le Nouvel An ou un anniversaire !
La recette du number cake pistache, vanille et chocolat pour le Nouvel An 2026 ou pour un anniversaire !
Biscuit pour bûches au chocolat - Facile, rapide et moelleux
La recette du biscuit pour bûches et gâteaux roulés au chocolat - facile, rapide et bien moelleux !
FAQ bûches de Noël : je réponds à toutes vos questions !
12 questions que vous vous posez à propos de votre bûche de Noël ! Congélation, conservation, transport, etc.
Bûche tonka, pomme et caramel
Bûche de Noël tonka, pomme et caramel : biscuit aux amandes ultra moelleux, fine couche de caramel au beurre salé, insert de pommes caramélisées, ganache montée à la fève tonka, le tout recouvert d’un glaçage miroir doré.
10 bûches de Noël à la vanille !
10 recettes de bûches de Noël à la vanille pleines de douceur et de gourmandise
Bûche chocolat noix de coco
Une bûche de Noël ultra gourmande : ganache coco soyeuse (crème de coco et mascarpone), biscuit joconde moelleux, croustillant chocolat façon rocher et cœur de ganache chocolat noir fondant.
Pain de mie en forme de chalet pour Noël
Un pain de mie ultra moelleux façonné dans un moule chalet, parfait pour les fêtes d’hiver : goûter, brunch de Noël ou toasts salés.