Guiguine cuisine857 recettes
La cuisine gourmande d'Ingrid
Tartelettes vanillées pommes & amandes…
Mes pommiers ayant été un peu plus généreux cette année, j’ai réussi à récupérer quelques jolies pommes… J’ai donc choisi de les utiliser pour réaliser de savoureuses tartelettes …
Terrine de tomates à la brandade de morue…
Voici une terrine qui sera idéale pour une entrée rafraîchissante! Temps de préparation : 30 min & Repos: 3 h Ce qu’il nous faut: (Pour 4 personnes)
Galette des rois frangipane – pistache – cerise…
Voici ma galette des rois réalisée avec du retard!! Un volet un peu trop violent a eu raison de ma main gauche & je n’ai malheureusement pas eu la possibilité de faire de galette pour le …
Bagel au saumon fumé…
Le bagel, baguel ou beguel est un pain rond en forme d’anneau, à la texture très ferme, fait d’une pâte au levain naturel, cuit brièvement dans l’eau avant d’être passé au f…
Pain aux graines de lin…
Cela faisait un petit moment que je ne mettais plus servi de ma machine à pain ou MAP, mais lorsque j’ai oublié d’acheter du pain complet & que nous sommes dimanche AM, il faut bien…
Clafoutis aux prunes & spéculoos…
Après avoir réalisé des confitures, les avoir mangé au goûter & les avoir utilisé dans la réalisations de gâteaux, il me restait encore des prunes… Comme j’avais une envie de spécul…
Poulet à la poêle sauce poivrons ananas…
Mon partenaire Saclà m’avait envoyé il y a un petit moment, plusieurs pots de sauce & je voyais bien que celle-là me faisait de l’œil à chaque ouverture de la porte du placard! Je m…
Polpettes ou boulettes de viande italiennes…
Lorsque l’on travaille à l’hôpital, certains thèmes restent récurrents dans nos conversations & notamment la cuisine.
Tarte au thon & aux légumes…
Le soir, il n’est pas toujours évident d’avoir des idées pour le souper.
Briochettes aux pépites de chocolat…
Les petites brioches sont pour moi comme un retour en enfance où on appréciait trop les goûters! Tartinées de confiture ou juste de beurre, on les dégustait avec un bol de chocolat chaud… A p…
Coup de ♥ à Bandol: Amorino…
Je tenais à faire cet article pour vous parler d’une de mes découverte culinaire: les glaciers Amorino.
Tagliatelles gourmandes au Bresse bleu…
Personnellement, j’aime beaucoup le fromage, dans sa généralité & sa diversité, & en feuilletant un magazine (« Gourmand »), je suis tombée sur une recette qui a…
Cake aux sardines…
Je trouve que les cakes salés sont très pratiques, par leur côté rapide à préparer, mais surtout par le fait que l’on peut les agrémenter au grés de nos envies! Ici, c’était une base de…
Saclà…. n°2…
Aujourd’hui, pas de recette, mais juste un ptit mot pour vous montrer le colis que j’ai reçu il y a quelques jours, de la part de Saclà.
Mon tout 1er partenaire
Quelle surprise de recevoir à midi un petit colis & de découvrir qu’il me venait de la société Lotus! Toute excitée lors de son ouverture, j’y ai découvert un petit livre contenant …
Nems au poulet
Cette semaine, je nous ai concocté des petits plats en nous faisant voyager!! Hier j’ai réalisé une paëlla, il faut dire que mes collègues m’en avait donné l’envie, puis jeudi, ap…
Financiers pistache – cerises…
S’il y a bien un fruit dont je raffole, c’est bien la cerise!! Notre cerisier n’a pas vraiment été généreux avec nous cette année (il faut dire que mon chéri l’avait un peu …
Petits gâteaux au chocolat & beurre de cacahuètes…
J’avais dans mon frigo un pot de cacahuètes & je ne savais pas trop quoi en faire.
Terrine de courgettes…
S’il y a bien un légume qui pousse très facilement, c’est bien la courgette! Cette année n’est pas la plus généreuse mais grâce à cette recette, les courgettes seront présentées d…