Grain2Sucre147 recettes
Blog, sans prétention. Je vous invite à découvrir et partager mes recettes, et vous donner envie de les tester. Recettes faciles à réaliser, au fil du temps et des saisons. Cuisiner est un de mes passe-temps favoris. Merci de votre visite.
Pizza à la poêle
Ingrédients : 500 g de pâte à pizza (maison) recette sur le blog, Sauce tomate (maison) recette sur le blog, Olives noires dénoyautées, Gruyère râpé, parmesan, Mozzarella, Poivron vert, 1 œuf par personne, Huile d'olive, Sel, poivre.
Tajine De Keftas Sauce Tomate
Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour les boulettes : 650 g de viande de bœuf hachée 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de persil plat finement haché 1 cuillère à soupe de coriandre finement ciselée 1 cuillère à café.
Tartare de concombre, tomate et Feta
Préparation 10 minutes Repos 1 heure Pour 6 personnes Ingrédients : 200 g de Feta, 3 tomates Cœur de Bœuf, 1 concombre, 1 bouquet de basilic, 1/2 bouquet de ciboulette, Le zeste d'un citron, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de.
Verrines de crème de radis au wasabi*
Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Réfrigération : Au moins 1 heure Ingrédients : 1 botte de radis, 1 oignon, 30 cl de crème liquide entière très froide, 40 g de fromage de chèvre frais, 40 cl de bouillon de légumes, 4 g d'agar-agar,.
Feuilleté au camembert, lardons et pomme de terre
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson :30 à 40 minutes & 20 minutes pour la pomme de terre Pour 4 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée ronde, 1 camembert, 200 g de lardons (allumettes), 1 pomme de terre moyenne, 1 oignon.
Tarte aux poireaux et saumon fumé
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes en fonction de votre four, Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée, 6 blancs de poireaux, 4 tranches de saumon fumé débité en lanière, 4 œufs, 80 g de gruyère râpé, 20 cl.
Tourte de Justine Tourte aux pommes et noix de pécan caramelisées
Ingrédients pour la pâte brisée : 500 g de farine type 45, 250 g de beurre, 100 g de sucre glace, 2 jaunes d'œufs, Une pincée de fleur de sel, 5 cl de lait tiède.
Cake
Ingrédients : 200 g de farine, 4 œufs, 180 de sucre en poudre, 145 g de beurre fondu ( froid ), 1 sachet de levure chimique, Parfum, zestes d'orange, citron.
Cake aux pommes extra mœlleux
Ingrédients : 190 g de beurre mou, 190 g de sucre, 3 œufs, 190 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 60 g de poudre d'amandes, 30 g de Mascarpone, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 1 pomme.
Tomates confites à l'huile d'olive
Pour un pot moyen Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients : 6/7 tomates allongées mûres, mais fermes et intactes, Huile d'olive vierge extra, Origan,thym, ou romarin, Zeste d'un citron ( facultatif) je n'ai pas mis, Fleur de.
Moules au curry
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 litres de moules bouchot 1 grosse cuillère à soupe de curry en poudre, 1 verre d vin blanc, 10 cl de crème fraîche, 50 g de beurre, 1 échalote Du persil.
Samoussa au bœuf
Ingrédients : 1 sachet de feuilles de Brick, 300 g de bœuf haché, 1 oignon, 1/2 poivron vert, Quelques champignons, Quelques branches de persil frais, 1/2 cuillère à café de gingembre, 1 cuillère à café de curry, Sel, Poivre, Huile d'olive.
Sauté de porc à la crème de moutarde
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients : 1 kg de sauté de porc 2 oignons 3 carottes 30 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 25 cl de vin blanc 25 cl d'eau 20 cl de crème fraîche épaisse.
Mini cannelés au thon et à la tomate
Préparation : 5 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 360 g de thon (2 boîtes), 75 g de concentré de tomate (1 boîte), 100 g de crème fraîche entière épaisse, 200 g de parmesan, 8 œufs, Persil.
Angel Cake
1 moule à kouglof badigeonné de beurre et tapissé de sucre glace Ingrédients : 250 g de blancs d'œuf (à peu près 8), 250 g de sucre, La pulpe d'1 gousse de vanille, 150 g de farine tamisée, Préparation : Monter les blancs en neige au fouet électrique.
Riz Au Lait Au Caramel Beurre De Sel
Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes Pour le riz au lait : 80 g de riz rond, 75 g de sucre semoule, 500 g de lait, 250 g de crème, 1 gousse de vanille.