JoyeuxGourmet.fr - Cuisine et Bonne Humeur1 127 recettes
JoyeuxGourmet.fr a pour vocation de partager le plaisir de cuisiner et de bien manger. Vous y trouverez une sélection de recettes sur des thèmes variés : ingrédients de saison, recettes pour les petites et grandes occasions, cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten, cuisine traditionnelle, recettes de nos régions et du monde entier... Facilitez-vous la vie avec l'ajustement des quantités au nombre de convives, la liste de courses et conservez vos recettes favorites même hors-ligne !
Les oreillettes de ma grand-mère
Moment de douceur et de gourmandise avec cette recette des oreillettes de ma grand-mère.
Gâteau aux carottes
C'est un gâteau tout simple que l'on sert recouvert de sucre glace ou garni de fromage frais.
Verrine panna cotta de fraises poêlées, biscuit
Une panna cotta en verrine, garnie de fraises poêlées, ainsi que d'un biscuit gourmand.
Confiture de figues traditionnelle
La confiture de figues est une de mes confitures préférées, et voilà ma recette, déjà testée et approuvée par la famille et les amis !
Merveille aux Pruneaux
J'ai découvert cette véritable Merveille aux pruneaux lors d'un cours de cuisine, et je l'ai depuis adoptée dans mes recettes personnelles.
Crêpe protéinée « Lafay »
Je vous livre ici cette recette de crèpe protéinée, qui m'a été inspirée par le fameux ouvrage d'Olivier Lafay : "Méthode de Nutrition", ed.
Aligot de l’Aveyron
Je vous livre ici la recette de l'Aligot de l'Aveyron authentique et délicieuse seule ou accompagnée de saucisses ou autres viandes grillée.
Galettes Bretonnes au blé noir (sarrasin)
La recette maintes fois pratiquée et améliorée, des galettes bretonnes au sarrasin (ou blé noir), idéale pour vos crêpes à garniture salée.
Panna cotta au coulis de canneberges
Cette recette de Panna cotta au coulis de canneberges est un dessert savoureux et facile à préparer, pour une texture riche et crémeuse !
Poitrine de porc confite miel-gingembre
Découvrez ici ma recette de poitrine de porc confite au miel et gingembre, cuisson lente et basse température, idéale pour un repas de fêtes.
Croquants aux amandes de Provence
La recette des inoubliables croquants aux amandes, qu'on prépare en Provence à l'occasion des fêtes de Noël !
Les Merveilles de ma grand-mère
Voici l'authentique recette des Merveilles de ma Grand-mère Marie-Louise.
Fine tarte aux pommes et sa crème caramel
Une fine tarte aux pommes et sa crème caramel, découvertes lors d'un cours de cuisine et qui ont fait des bien heureux(ses) depuis !
Ma galette des rois à la frangipane, facile et légère
Je vous livre ici ma recette de galette des rois à la frangipane, facile et légère, telle que je la cuisine en famille et pour les collègues !
Endives braisées au four
Avec cette recette d'endives braisées au four, vous obtiendrez des endives bien tendres, dorées et parfumées en un tour de main !
Cake au saumon, herbes et baies roses
Une recette rapide, bon marché et inratable de cake au saumon, herbes et baies roses.
La couronne des rois du sud-ouest
Fêtez l'Epiphanie avec cette recette authentique de la couronne des rois du Sud-Ouest, une délicieuse brioche parfumée à la fleur d'oranger.
Terrine d\’été à la Mozzarella
Cette terrine d'été à la Mozzarella est un plat frais et savoureux, et à la présentation originale.
Sushis variés faits maison
Cette recette très complète de sushi variés faits maison, vous dévoilera les secrets pour les cuisiner vous-même, en famille ou entre amis !