JoyeuxGourmet.fr - Cuisine et Bonne Humeur1 173 recettes
JoyeuxGourmet.fr a pour vocation de partager le plaisir de cuisiner et de bien manger. Vous y trouverez une sélection de recettes sur des thèmes variés : ingrédients de saison, recettes pour les petites et grandes occasions, cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten, cuisine traditionnelle, recettes de nos régions et du monde entier... Facilitez-vous la vie avec l'ajustement des quantités au nombre de convives, la liste de courses et conservez vos recettes favorites même hors-ligne !
Omelette au Brocciu
Je vous présente ici la recette de cette mémorable omelette au Brocciu, que jai découvert lors d'un voyage en Corse.
Tarte à la courgette et au Comté
Premier fromage d’Appellation d’origine contrôlée, le Comté est presque millénaire.
Tarte aux pommes crumbelisée
Cette délicieuse tarte aux pommes "crumbelisée" fait le régal de toute la famille.
Endives braisées aux oignons
Voici la recette des endives braisées aux oignons, un grand classique de l'hiver.
Saumon aux deux choux
Réalisez cette recette simple et savoureuse de saumon cuit à la vapeur sur un duo de choux vert et kale.
Le Sablé Breton
Recette du sablé Breton telle que je l'enseigne en cours de pâtisserie, avec du beurre demi-sel bien sûr et une pointe de vanille.
Tian de légumes à la Méditerranéenne
Le Tian est à la fois un plat en terre cuite vernissée et la préparation culinaire que l’on cuit longuement au four.
Pesto aux fanes de carottes
Ce pesto aux fanes de carottes peut se préparer en hiver contrairement à celui au basilic.
Moelleux léger au chocolat noir
Ce moelleux léger au chocolat noir contient peu de matière grasse et de sucre.
Gratin de pommes de terre au Comté
Ce gratin de pommes de terre au Comté s'inspire du gratin Dauphinois, mais avec oeufs, fromage et sans crème fraîche pour plus de légèreté !
Tartelettes aux fruits des bois sur biscuit sablé
Voici ma recette de tartelettes aux fruits des bois sur biscuit sablé pour un résultat bluffant et savoureux, bref digne d'un pâtissier !
Petits feuilletés au chèvre et aux épinards
Ma recette facile et irrésistible de feuilletés garnis d'épinards à la crème et de fromage de chèvre, sous une pâte dorée et croustillante.
Mon caramel inratable
Mon caramel inratable - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Punch Rhum orange facile
Régalez-vous avec ma recette de punch à l'orange et au rhum comme aux Antilles.
Vin de noix
Qui n’a pas dégusté un jour le vin de noix de tante Jeanne ou celui de mémé Catinou ? C’est par excellence l’apéritif traditionnel de campagne.
Sangria
Goûteux, aux multiples vertus, ces petits vins que l'on fait soi-même donneront à vos apéritifs une petite note originale appréciée de tous.
Les Merveilles de ma grand-mère
Voici l'authentique recette des Merveilles de ma Grand-mère Marie-Louise.
Tarte à la tomate
Voici la recette toute simple et savoureuse de la tarte à la tomate telle qu'on la prépare en famille.
Korma d’Aubergines
Korma d'Aubergines - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Fine tarte aux pommes et sa crème caramel
Découvrez la recette simplissime de cette fine tarte aux pommes et sa crème caramel irrésistible.