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Gourmandises-zen Recettes-zen124 recettes

Des recettes appétissantes, simples et économiques

Toutes les recettes de "Sucré"


Tiramisu (le vrai)

Tiramisu (le vrai)

Tiramisu Pour 8 à 10 personnes Préparation: 40 min Repos: 12 heures minimum Ingrédients : 8 œufs 160 g.

La galette des rois à la frangipane

La galette des rois à la frangipane

La galette des rois à la frangipane Pour 6 personnes Ingrédients : 30g de beurre 120g de sucre semoule 1 œuf 1 cuil.

Riz au lait vanillé - Gourmandises-zen  Recettes-zen

Riz au lait vanillé - Gourmandises-zen Recettes-zen

Riz au lait vanillé Pour 6 personnes Difficulté : facile Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 250 g de riz rond blanc, 1 l de lait entier 200 g de sucre semoule, 2 gousses de vanille caramel liquide Préparation : Rincez le riz.

Riz au lait vanillé

Riz au lait vanillé

Riz au lait vanillé Pour 6 personnes Difficulté : facile Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 250 g de riz rond blanc, 1 l de lait entier 200 g de sucre semoule, 2 gousses de vanille caramel liquide Préparation : Rincez le riz.

POIVRONS FARCIS A LA HONGROISE

POIVRONS FARCIS A LA HONGROISE

POIVRONS FARCIS A LA HONGROISE Pour 4 personnes Ingrédients .

Saumon gravlax (maison)

Saumon gravlax (maison)

Saumon gravlax (maison) TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES TEMPS TOTAL : de 36 à 48 heures RECETTE POUR : 4 PERSONNES INGRÉDIENTS : 1 filet de saumon frais avec la peau environ 600 à 800 g 150 g de gros sel 70 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe.

FRAISES EN MOUSSELINE

FRAISES EN MOUSSELINE

FRAISES EN MOUSSELINE Pour 5 à 6 personnes Ingrédients : 650 g de fraises, 150 g de sucre glace, 1/2 citron, 5 feuilles de gélatine, 20 cl de crème fraîche.

ILE FLOTTANTE AU COULIS DE MANGUE

ILE FLOTTANTE AU COULIS DE MANGUE

ILE FLOTTANTE AU COULIS DE MANGUE Pour 4 personnes Préparation : 15 min Ingrédients Pour le coulis : 1/2 mangue 40 gr de sucre 25 cl de lait de coco Pour les blancs : 3 blancs d’œufs 60 gr de sucre Préparation Mixez la mangue et le sucre jusqu'à obtenir.

FRUITS ROUGES AU FROMAGE BLANC

FRUITS ROUGES AU FROMAGE BLANC

FRUITS ROUGES AU FROMAGE BLANC Pour 5 - 6 personnes Ingrédients : 100g de cerises, 100g de fraises, 100g de framboises, 250g de fromage blanc, 1 verre de lait, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de kirsch, Préparation : Lavez.

Palets breton - Sablés

Palets breton - Sablés

Palets breton - Sablés Pour 6 personnes Ingrédients : 2 jaunes d’œufs 80 g de sucre 80 g de beurre demi-sel 140 g de farine 1/2 sachet de levure 2 sachets de sucre vanillé Préparation : Écrasez le beurre en pommade à l'aide d'une fourchette.

Pain d’épice au chocolat

Pain d’épice au chocolat

Pain d’épice au chocolat Pour 8 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 60 min Ingrédients : 200g de chocolat noir soit 2 tablettes 250 g de farine 200 g de miel 60 g de sucre en poudre 2 verres de lait 3 c.

Confiture de figues

Confiture de figues

Confiture de figues Pour : 12 bocaux de 250g Ingrédients 1,8 kg de figues de votre choix 2 g d'anis vert 1,7 kg de sucre semoule 2,6 g de gousse de vanille 250 g d'eau Préparation : Rincer les figues sous l'eau froide, couper les queues, puis couper.

Marmelade d'abricots

Marmelade d'abricots

Marmelade d'abricots Ingrédients : abricots même poids de sucre que de fruits dénoyautés Préparation : Essuyez les abricots un à un ; ouvrez-les en deux, prélevez les noyaux, réservez la moitié, jetez le reste ; pesez les fruits.

Confiture de Myrtilles

Confiture de Myrtilles

Confiture de Myrtilles Difficulté : facile Temps de cuisson : 45 min Durée de conservation : 2 ans Ingrédients 1 kg 250 de myrtilles 1 kg de sucre en poudre ou cristallisé 4 cuillères à soupe d'eau le jus de 1 citron Préparation : Mettez tous les ingrédients.

Gelée de pomme sauvage au piment

Gelée de pomme sauvage au piment

Gelée de pomme sauvage au piment Pour : 1kg250g Ingrédients : 1 kg de pommes sauvages, coupées en deux 4 ou 5 piments rouges frais ou séchés, grossièrement hachés, plus 1 piment rouge frais pour chaque bocal Sucre en poudre ou cristallisé Un peu de cognac.

CONFITURE DE COURGETTES

CONFITURE DE COURGETTES

CONFITURE DE COURGETTES Difficulté : facile Temps de cuisson : 25 min Durée de conservation : 12 mois Ingrédients : 1kg 500 de courgettes 1 kg de sucre spécial confiture 2 gousses de vanille 1 citron jaune (non traité) 10 feuilles de menthe fraîche.

Chutney de fraises

Chutney de fraises

Les chutneys Définition : Préparation aigre-douce, à la texture de confiture, réalisée à partir de fruits ou de légumes cuits dans du vinaigre, avec du sucre et des épices.

Chutney aux pêches

Chutney aux pêches

Chutney aux pêches Les chutneys Définition : Préparation aigre-douce, à la texture de confiture, réalisée à partir de fruits ou de légumes cuits dans du vinaigre, avec du sucre et des épices.

COMMENT RÉUSSIR LES CRÊPES ?

COMMENT RÉUSSIR LES CRÊPES ?

L'appareil à crêpes : On peut sucrer la pâte.

VINAIGRE A LA FIGUE

VINAIGRE A LA FIGUE

VINAIGRE A LA FIGUE Préparation : 40 jour Cuisson : 10 min Ingrédients : 1 kg de figues 500 g de sucre 1 l de vinaigre blanc Préparation : Couper les figues en deux.

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