Gourmandises-zen Recettes-zen91 recettes
Des recettes appétissantes, simples et économiques
Feuilles de brick aux poires et pâte à tartiner
Feuilles de brick aux poires et pâte à tartiner Quoi faire avec juste 2 poires, un pot de pâte à tartiner et des feuilles de brick? Un dessert tout simple et succulent! Pour 4 personnes Ingrédients .
L'abricot pays
L'abricot pays L'abricot pays est originaire de la Caraïbe et plus particulièrement des îles de Cuba, Hispaniola et la Jamaïque, on le trouve maintenant dans l'ensemble de l'Amérique Tropicale et dans les collections tropicales du monde entier.
TOUTES NOS RECETTES (suite2)
ENDIVES ET FOIES DE VOLAILLES EN SALADE RÔTI DE VEAU EN COCOTTE TARTE AUX POMMES SALADE DE POMMES DE TERRE AU CUMIN GRENADINS DE VEAU A L'ESTRAGON POMMES CONFITES AUX ÉPICES MINI TARTES TATIN DE TOMATE ET CHÈVRE ONGLET GRILLE, SAUCE BARBECUE ET SALADE.
FRUITS ROUGES AU FROMAGE BLANC
FRUITS ROUGES AU FROMAGE BLANC Pour 5 - 6 personnes Ingrédients : 100g de cerises, 100g de fraises, 100g de framboises, 250g de fromage blanc, 1 verre de lait, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de kirsch, Préparation : Lavez.
SAUCE BLANCHE KEBAB
SAUCE BLANCHE KEBAB Ingrédients : 1 yaourt bulgare 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 pincée de piment en poudre 1 gousse d'ail pilée 1 cuillère à soupe de ciboulette ou de persil 1 cuillère à café de cumin en poudre.
Confiture de figues
Confiture de figues Pour : 12 bocaux de 250g Ingrédients 1,8 kg de figues de votre choix 2 g d'anis vert 1,7 kg de sucre semoule 2,6 g de gousse de vanille 250 g d'eau Préparation : Rincer les figues sous l'eau froide, couper les queues, puis couper.
Marmelade d'abricots
Marmelade d'abricots Ingrédients : abricots même poids de sucre que de fruits dénoyautés Préparation : Essuyez les abricots un à un ; ouvrez-les en deux, prélevez les noyaux, réservez la moitié, jetez le reste ; pesez les fruits.
Confiture de Myrtilles
Confiture de Myrtilles Difficulté : facile Temps de cuisson : 45 min Durée de conservation : 2 ans Ingrédients 1 kg 250 de myrtilles 1 kg de sucre en poudre ou cristallisé 4 cuillères à soupe d'eau le jus de 1 citron Préparation : Mettez tous les ingrédients.
Gelée de pomme sauvage au piment
Gelée de pomme sauvage au piment Pour : 1kg250g Ingrédients : 1 kg de pommes sauvages, coupées en deux 4 ou 5 piments rouges frais ou séchés, grossièrement hachés, plus 1 piment rouge frais pour chaque bocal Sucre en poudre ou cristallisé Un peu de cognac.
Chutney de fraises
Les chutneys Définition : Préparation aigre-douce, à la texture de confiture, réalisée à partir de fruits ou de légumes cuits dans du vinaigre, avec du sucre et des épices.
Chutney aux pêches
Chutney aux pêches Les chutneys Définition : Préparation aigre-douce, à la texture de confiture, réalisée à partir de fruits ou de légumes cuits dans du vinaigre, avec du sucre et des épices.
Vinaigre aux groseilles à maquereau
Vinaigre aux groseilles à maquereau Pour environ 2 litres Difficulté : facile Temps de cuisson : 3 à 4 min Durée de conservation : 6 mois 1 litre 250 de vinaigre de cidre 1 kg de groseilles à maquereau aigrelettes 150 g d'oseille ou d'épinards zeste.
VINAIGRE A LA FIGUE
VINAIGRE A LA FIGUE Préparation : 40 jour Cuisson : 10 min Ingrédients : 1 kg de figues 500 g de sucre 1 l de vinaigre blanc Préparation : Couper les figues en deux.
ABRICOTS AU NATUREL
ABRICOTS AU NATUREL Par bocal de 1 litre Ingrédients : Abricots 3 cuillères à soupe de sucre 10 noyaux d'abricots Préparation : Choisir des abricots sains, les essuyer et les partager en deux.
LA FRAISE
LA FRAISE TOUT SAVOIR SUR : LA FRAISE Légère et rafraîchissante, la fraise est pour tous, le fruit qui symbolise l'été.
FRUITS A LA GELÉE D'AMANDE
FRUITS A LA GELÉE D'AMANDE Pour 4 personnes Préparation : 15 min, 1 heure à l'avance Ingrédients : 1/3 de litre de lait 3 feuilles de gélatine 6 gouttes d'extrait d'amande amère 1 mangue 2 kiwis 1/2 petit ananas 8 litchis frais 8 fraises Préparation.
Salade de magret de canard séché à l’orange
Salade de magret de canard séché à l’orange Pour 3 personnes Ingrédients : 1 mélange de frisée et de mâche, par exemple 1 magret de canard séché Des tomates cerises ou cocktail 150 g de pâté de foie de canard 1 orange Eventuellement du Roquefort ou du.
TOUTES NOS RECETTES (suite3)
TARTELETTES POIREAUX RICOTTA POIREAUX MARINES AU YAOURT TARTE AUX POIREAUX Velouté de poireaux Palets breton - Sablés Pain d’épice au chocolat Gâteau magique au café Pickles de gousses d'ail CONFITURE DE COURGETTES Marmelade d'abricots Confiture de Myrtilles.