Gourmandises sucrées ou salées

Gourmandises sucrées ou salées168 recettes

Passionnée de cuisine depuis toute petite je vous ferai partager mes délices sucrés ou salés avec beaucoup de plaisir.

Toutes les recettes de "Sucre"


Gâteau à la ricotta, chocolat blanc et myrtilles

Gâteau à la ricotta, chocolat blanc et myrtilles

Ingrédients: 100 g de beurre60 gr de sucre1 sache de sucre vanillé2 oeufs300 g de ricotta120 g de chocolat blanc170 g de farine2 c à c...

Carré intensément chocolat ( 187 calories par carré) - Gourmandises sucrées ou salées

Carré intensément chocolat ( 187 calories par carré) - Gourmandises sucrées ou salées

Realisé avec du sucre de canne complet " Mascobado" ou Muscovado Lire la suite pour 12 carrés : TP 20 min    TC 40 min 4...

Macarons Mojïto - Gourmandises sucrées ou salées

Macarons Mojïto - Gourmandises sucrées ou salées

Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons 70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2) 160 gr de tant pour tant ( 50% sucre glace...

Macarons spéculoos - Gourmandises sucrées ou salées

Macarons spéculoos - Gourmandises sucrées ou salées

Pour 48 coques, soit 24 macarons: 70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2) 160 gr de tant pour tant tamisé ( 50% sucre glace &...

Bavarois aux fraises - Gourmandises sucrées ou salées

Bavarois aux fraises - Gourmandises sucrées ou salées

  Pour 15 personnes: Moule de 24 cm Génoise vanille: 3 oeufs  90 gr de sucre 70 gr de farine 20 gr de maïzena  ...

Macarons ananas - Gourmandises sucrées ou salées

Macarons ananas - Gourmandises sucrées ou salées

Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2)160 gr de tant pour tant ( 50% sucre glace &...

Cake aux framboises et sucre de coco ( SANS GLUTEN) 170 cal par portion - Gourmandises sucrées ou salées

Cake aux framboises et sucre de coco ( SANS GLUTEN) 170 cal par portion - Gourmandises sucrées ou salées

  Pour 8 portions: 85 gr de beurre à 41% MG 75 gr de sucre de coco " Govinda" 1 pincée de sel 2 oeufs entier 90 gr de...

Flan au citron " Nat*Ali" ( SANS GLUTEN) 136 cal par personne - Gourmandises sucrées ou salées

Flan au citron " Nat*Ali" ( SANS GLUTEN) 136 cal par personne - Gourmandises sucrées ou salées

  Pour 4 personnes: 2 sachets de préparation pour flan Nat*ali 1/2 L de lait demi-écrémé 2 CS de sucre de canne brun BIO ...

Ile flottante aux deux citrons - Gourmandises sucrées ou salées

Ile flottante aux deux citrons - Gourmandises sucrées ou salées

Pour 4 personnes: TP 20 min  TC 20 min 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé  2 CS de jus de citron vert  Le zeste du...

Oranges confites ( par Christophe Felder) - Gourmandises sucrées ou salées

Oranges confites ( par Christophe Felder) - Gourmandises sucrées ou salées

  Ingrédients: 3 oranges bio non traitées 170 gr de sucre semoule 30 ml d'eau 1 CC de miel de bonne qualité pas trop...

Citron/Framboises pour la communion de Gilles - Gourmandises sucrées ou salées

Citron/Framboises pour la communion de Gilles - Gourmandises sucrées ou salées

Pour 12 personnes: ( moule de 24 cm) Génoise: 3 oeufs 90 gr de sucre 90 gr de farine Bicarbonate de soude ou levure Mousse...

Chocolat~Fraise pour l'anniversaire de Célestin - Gourmandises sucrées ou salées

Chocolat~Fraise pour l'anniversaire de Célestin - Gourmandises sucrées ou salées

    Pour 12 personnes: génoise: 3 oeufs 90 gr de farine 90 gr de sucre 1 CC de pâte de vanille bicarbonate de soude...

4/4 à la vanille - Gourmandises sucrées ou salées

4/4 à la vanille - Gourmandises sucrées ou salées

  Ingrédients: 4 oeufs 200 gr de beurre fondu 200 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 gr de farine sel 1/2 sachet de...

Glace au chocolat noir " Callebaut" - Gourmandises sucrées ou salées

Glace au chocolat noir " Callebaut" - Gourmandises sucrées ou salées

  Ingrédients pour +- 600 ml: 1/2 litre de lait demi-écrémé 6 jaunes d'oeufs 35 gr de sucre fin 30 gr de glucose 100 gr de...

Crème glacée noix de coco ( 114 cal par portion) - Gourmandises sucrées ou salées

Crème glacée noix de coco ( 114 cal par portion) - Gourmandises sucrées ou salées

  Pour 5 portions: 1 jaune d'oeuf 200 ml d'eau 2 CS de sucre ( 40 gr) 2 CS de lait de coco ( 25 gr) 1 CS d'arôme naturel de...

Cakes aux fraises ( 158 cal par personne) - Gourmandises sucrées ou salées

Cakes aux fraises ( 158 cal par personne) - Gourmandises sucrées ou salées

Pour 6 personnes: 1 oeuf 30 gr de cassonade ou de sucre Muscovado  35 gr de sirop d'agave 40 gr de beurre a 41% 90 gr de...

Sorbet à l'abricot - Gourmandises sucrées ou salées

Sorbet à l'abricot - Gourmandises sucrées ou salées

  Pour 500 ml: 500 gr d'abricots bien mûrs 10 cl de sirop de sucre ( 65 gr de sucre + 65 gr d'eau) le jus de 1/2 citron ...

Glace à la banane - Gourmandises sucrées ou salées

Glace à la banane - Gourmandises sucrées ou salées

Pour 1 L environ: 3 bananes 20 cl de lait entier 15 cl de crème à 35% 45 gr de sucre 1 CS de lait en poudre 2 jaunes d'oeufs ...

Clafoutis de fraises à la purée d'amande ( SANS GLUTEN) - Gourmandises sucrées ou salées

Clafoutis de fraises à la purée d'amande ( SANS GLUTEN) - Gourmandises sucrées ou salées

  Pour 6 personnes: 500 gr de fraises 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeuf 150 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 gr de...

Louna blue - Gourmandises sucrées ou salées

Louna blue - Gourmandises sucrées ou salées

  Génoise garnie d'une crème pâtissière légère vanille, d'une ganache au chocolat et recouverte d'une pâte à sucre  Pour 20...

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