Scriptus est

Scriptus est12 recettes

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Toutes les recettes de "Fête"


Kipferl

Kipferl

Les traditions ont du bon et il faut généraliser l'orientale Saint-Nicolas et l'ibérique Epiphanie : Noël c'est bien mais c'est peu, il ne faut pas se contenter de cette fête.

Biscuits craquelés au chocolat

Biscuits craquelés au chocolat

Les fêtes approchent, les catalogues de jouets commencement à envahir les boites à lettres et les magazines se mettent à l'heure du chocolat et des bûches.

Bredele

Bredele

C'est bien connu, j'aime la pâtisserie mais particulièrement les petits gâteaux.

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

C'est bientôt la saison des crêpes, Chandeleur, Mardi-Gras.

Bûche clémentines spéculoos

Bûche clémentines spéculoos

C'est bientôt les fêtes, il est temps de tester le dessert du réveillon, et tant qu'à faire d'innover ! J'ai déjà eu du succès avec la bûche aux marrons, celle aux framboises pourrait faire l'affaire avec des fruits surgelés mais je ne suis pas entièrement.

Galette des rois

Galette des rois

Et hop ! après le pain d'épices, on passe directement de la bûche à la galette.

Gaufres au sucre roux

Gaufres au sucre roux

Au hasard de mes promenades sur les blogs, je suis tombé sur une recette de gaufres "liégeoises", à la pâte levée.

Escargots orange-chocolat

Escargots orange-chocolat

Même si ce magazine n'énerve souvent à cause de ses recettes approximatives, c'est toujours un plaisir de feuilleter Fou de Pâtisserie.

Un fraisier

Un fraisier

La fête des Mères tombe en plein dans la saison des fraises, c'est l’occasion rêvée pour faire un fraisier.

Roulé à pois

Roulé à pois

Un autre essai de recette du livre Zebra Cakes ! Cette fois, on attaque un gâteau simple que j'aime beaucoup, le biscuit roulé.

Entremet ganache

Entremet ganache

Une recette de l'école Ferrandi, publiée dans le très beau livre "Pâtiserie" dont je reparlerai.

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Pâques approche, normalement, on partage du chocolat, je vais le faire en virtuel ! Cette recette est proposée par le Petit manuel de la tarte de Mélanie Dupuis paru chez Marabout.

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