Gourmandises épicées-Cultive la foodilicious attitude!

Gourmandises épicées-Cultive la foodilicious attitude!30 recettes

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Toutes les recettes de "Crème"


Crème de maïs - Gourmandises Épicées

Crème de maïs - Gourmandises Épicées

Tags: Maïs, Crème

Une douceur au bon goût d’enfance… Nostalgie quand tu nous tiens… Voici une crème au bon goût ...

Crème de maïs

Crème de maïs

Voici une crème aux saveurs créoles qui sent bon l'enfance! 10 minute chrono et peu d'ingrédients sont nécessaires pour réaliser ce délicieux dessert antillais.

Obtenir une jolie galette des rois

Obtenir une jolie galette des rois

Comment obtenir une belle galette, sans que la garniture ne s'échappe et ne coule partout? Vous trouverez la solution ici! Pâte feuilletée et crème frangipane.

Number cake recette et astuce

Number cake recette et astuce

Nouvelle tendance, les Number cakes. De jolies tartes garnies de crème représentant des chiffres ou lettres. Voici une recette pour réaliser ces jolies tartes.

Glace au spéculoos

Glace au spéculoos

Une crème glacée au bon goût de spéculoos, parfaite pour se rafraîchir!

Tarte amandine aux framboises (Fiche technique cap pâtissier)

Tarte amandine aux framboises (Fiche technique cap pâtissier)

Un classique lorsqu'on prépare le cap pâtissier, une tarte savoureuse et fondante à la crème d'amande et aux framboises

Tarte légère au thon

Tarte légère au thon

Une tarte légère et gouteuse sans crème fraiche.

Mont blanc antillais

Mont blanc antillais

Le célèbre gâteau antillais composé d'une génoise moelleuse garnie d'une onctueuse crème à la noix de coco.

Gâteau basque

Gâteau basque

Le gâteau basque, une délicieuse tarte garnie de crème.

Layer cake chocolat garni de chantilly mascarpone

Layer cake chocolat garni de chantilly mascarpone

Un molly cake au chocolat garni de chantilly mascarpone, une crème légère et onctueuse. Un gâteau en forme de coeur facile à réaliser sans moule spécifique.

Galette des rois crème de coco pépites de chocolat

Galette des rois crème de coco pépites de chocolat

Pour changer de la frangipane et de la crème d'amande, une galette à base de noix de coco et pépites de chocolat

Macarons à la vanille

Macarons à la vanille

Des macarons fait à base de meringue italienne et garni d'une onctueuse et légère crème au beurre la meringue suisse aromatisée à la vanille

Tarte aux framboises {fiche technique CAP pâtissier}

Tarte aux framboises {fiche technique CAP pâtissier}

Une crème d'amande sur fond de pâte sucrée le tout garni de framboises. Une tarte gourmande aussi belle que bonne!

Tarte abricot/pistache {fiche technique CAP pâtissier}

Tarte abricot/pistache {fiche technique CAP pâtissier}

Une délicieuse tarte composée d'une pâte sablée aux amandes, une crème d'amande à la pistache et d'abricots. L'acidité des abricots font un excellent contrats avec la douceur de la crème d'amante.

Tarte fraises pistache {fiche technique cap pâtissier}

Tarte fraises pistache {fiche technique cap pâtissier}

Une délicieuse tarte composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande, d'une crème pâtissière à la pistache et de fraises! un classique de la pâtisserie.

Charlotte Ananas Vanille

Charlotte Ananas Vanille

Une charlotte aux saveurs exotiques. Une délicieuse crème bavaroise à la vanille qui se marrie parfaitement avec l'ananas.

Tarte aux poires amandine {fiche technique CAP pâtissier}

Tarte aux poires amandine {fiche technique CAP pâtissier}

Une pâte sucrée garnie d'une crème d'amande et de poires… un classique: la tarte aux poires amandine.

Galette des rois rhum raisin

Galette des rois rhum raisin

Une délicieuse galette des rois garnie d'une crème d'amande aromatisée au rhum.

Tarte citron meringuée ( fiche technique cap pâtissier)

Tarte citron meringuée ( fiche technique cap pâtissier)

Une pâte sucrée garnie d'une crème au citron et d'une meringue italienne. La fiche technique du sujet n°2 session 2012 testée et approuvée!

Tarte aux prunes

Tarte aux prunes

Crème de noisette et prunes, une jolie association pour une tarte. Acidité et douceur...

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