FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily268 recettes
... Une histoire de famille ... Amarande, Audrey et Nicole, ... passionnées de cuisine ! et maintenant Chef Justin (petit cuistot nous a rejoint)
VELOUTE AU CHOU FLEUR
Ingrédients : 60g de beurre60g de farine1/2L de lait1 chou fleursel, poivre, noix de muscade1L de bouillon ( fait avec un bouillon cube ) .
TAGLIATELLES SAUTÉES AU POULET ET LÉGUMES (WW)
Un petit plat, bien bon, qui plus est issu d'un bouquin WW .
CRÈME DE LENTILLES ET CAROTTES AU CURRY
Ce soir, nous avons testé une nouvelle soupe vu chez Sophie, .
BRICKS AU THON ET AUX POIREAUX
Voici la recette des bricks que j'ai pu goûter la semaine dernière chez ma meilleure amie Stéphanie ;J'ai succombé au charme de ces.
MAXI CONGOLAIS
Pour ces maxi congolais j'ai utilisé des moules à tartelettes en silicone mais on peut les faire dans d'autres moules traditionnels.
TARTE AUX POIREAUX ET AU SAUMON FRAIS
J'avais envie d'une bonne tarte salée, aux poireaux mais pas classique, j'ai donc réalisé une pâte HQNG que j'adore, car on peut décliner à.
TRIO VERRINES (chaudes) velouté de châtaignes, velouté carotte, coco & gingembre, mini-cocottes au boudin & compotée de pommes
Voilà un petit trio de verrines (Velouté de Châtaignes, Velouté carottes-lait coco & gingembre et mini-cocottes au Boudin et Compotée de.
KOUGELHOPF AU CHEVREUIL
C'est une recette que j'ai découpée dans le Journal "Dernières Nouvelles d'Alsace" il y a déjà de nombreuses années, elle a.
DINDE AUX PRUNEAUX A L'ORANGE
Ingrédients : 1 dinde coupée en morceaux ( ou chapon ) 250 g de lard de poitrine demi-sel 3 blancs de poireaux 1 gros.
COURONNE SALÉE À L'ITALIENNE (JAMBON, TOMATES CONFITES & PIGNONS DE PIN)
J'avais craqué depuis un moment sur cette recette de Fidji, et je ne suis d'ailleurs pas la seule .
CROISSANTS AU SAUMON FUMÉ & CROISSANTS AU JAMBON/GRUYÈRE
Une nouvelle version (garniture) des croissants fourrés que je fais aussi au foie gras et figue (très fins et bonne idée pour les fêtes).
REGENT DE SAUMON
Ingrédients : 300 g de filets de merlan150 g de crème50 g de farine180 g de saumon1/2 l de lait1.
SAUMON A L'OSEILLE
Ingrédients : 80 à 100 g de saumon fumé tranché (par personne)10 cl de crème1/2 jus de citronquelques feuilles.
VERRINES CHANTILLY DE GUACAMOLE, CONFIT DE TOMATES ET SAUMON FUMÉ
Voici une recette que j'ai trouvé sur le superbe site de Délices-eyes .
TAGINE DE POULET AUX POIRES, AU MIEL ET A LA CANNELLE
INGREDIENTS POUR 4 : 5cl d'huile de tournesol2 oignons hachés4 cuisses de poulet ( moi j'enlève la peau, c'est moins gras )2 baton.
TARTE AUX BLETTES
Ingrédients : 200 g de crevettes cuites et décortiquées1 rouleau de pâte brisée750 g de blettes2 échalotes20 g de beurre3 œufs60 g de.
TARTE AU CHOU VERT
Ingrédients : 1/2 chou vert frisé 1/2 jarret de porc cuit (ou lardons) 1 oignon 1 rouleau de pâte brisée 2 œufs 15.
SOUPE DE SAUMON AUX POMMES DE TERRE
Voici une toute nouvelle soupe (issue du nouveau et magnifique livre "les soupes de Sophie") qu'on a dégusté ce soir, avec ce.
PALMIERS AUX GRAINES, PARMESAN & EMMENTAL
Une petite recette rapide que j'ai faite rapidement (avec les restes de pâtes feuilletées des galettes) pour un petit apéro improvisé et.
SOUPE DE PATATES DOUCES & POIRES
Ce velouté aux ingrédients quelques peu originaux est très bon, très doux, surprenant et nous l'avons trouvé terriblement bon !!! Bon il.