Est le site de Fabienne, une candidate du meilleur pâtissier sur m6. Ici vous trouvez des recettes de pâtisserie et de cuisine de différents coins du monde.
Une galette des rois qui marie une crème d'amande noisette avec la subtilité de la poire et le croquant du caramel .
Du fromage, des feuilles de brick, un peu de fantaisie dans la présentation, voici la recette facile de mes sucettes aux deux fromages pour l'apéritif.
Dessert associé au nom de Lenôtre, la feuille d'Automne est composé d'une meringue, d'un succès amande et d'une mousse au chocolat divine .
Un sablé breton, un moelleux amande, de belles fraises une crème onctueuse à la citronnelle,quelques billes de caviar de fraise, voici la tarte aux fraises
Raffinés et au parfum subtil, les sablés au thé Earl Grey accompagneront votre 4 o' clock tea à merveille .
Gingerbread cookies ou biscuits pain d'épices sont à déguster.
Une mousse cerise,une crème pistache, voici le Dôme Cerise Pistache aux accords parfaits pour réveillonner en beauté avec un petit clin d'oeil au Père Noël.
La Tarte Soleil Pruneaux Bacon est amusante à réaliser, parfaite pour un apéritif.
Madeleines au thé matcha, petits gâteaux irrésistibles pour le petit creux de 11 heures ou avec le 4 o'clock tea
Le taboulé de Quinoa est une salade sans gluten, riche en vitamines : persil, tomates, oignon.
Un saumon mariné au gingembre frais, à l'ail, à la sauce soja pour une recette simplissime à la plancha.
Le fraisier est réalisé à base génoise et de crème mousseline, recette de F abienne Le Meilleur Pâtissier
Sur une pâte sucrée noisette, un confit d'orange recouvert d'une délicieuse crème à l'orange pour réaliser cette tarte à l'orange selon Conticini
Un gâteau , oui, mais salé aux aubergines et fromage frais ou Brousse avec pistou et basilic.
La tarte tatin de tomates est composée d'une compotée de tomates, d'ail, de basilic et de pistou.
Ce gâteau chocolat et mascarpone de Cyril Lignac, mousse Kinder Bueno, va devenir l'indispensable recette de gâteau au chocolat de votre Livre de recettes.
Une bonne idée de recette pour notre bel automne: raclette, pomme de terre , comté et une belle saucisse de Morteau AOC pour ce Chausson Comtois.