En cuisine avec Marta31 recettes
Ma cuisine est mon espace préféré dans ma maison, c'est là que j'y passe le plus clair de mon temps et j'aimerais vous y inviter pour partager quelques recettes.
Bouchées de frittata de patate douce et roquette avec feta et pesto de menthe
En parcourant les dossiers de mon ordinateur qui sont restés inactifs pendant longtemps, je suis tombée sur cette photo prise lors d’un événement auquel j’ai participé l’année der…
Mini-poppodums au poulet tikka
Excusez la qualité de la photo, mais elle a été prise lors d’un repas que j’ai organisé en décembre dernier.
Salsa de mangue, piment et coriandre
C’est officiel, l’été est là ! Je ne voulais pas maudire le beau temps que nous avons eu en gambadant, mais je ne peux pas me retenir plus longtemps… attendez-vous à de la pluie demain …
Radis au fromage frais aux herbes et aux graines de citrouille
Je sais que l’automne peut être un peu épouvantable, mais une fois que j’ai franchi l’étape consistant à sortir mon manteau d’hiver du grenier (juste pour faire une figure d…
Soupe de courgettes au cresson et chorizo
Il y a des inconvénients évidents à vivre dans un climat où les saisons sont marquées, comme c’est le cas chez nous : on ne reçoit pas beaucoup de soleil tout au long de l’année et on n…
Crêpes de pommes de terre au saumon, caviar et œuf poché
A l’approche d’un long week-end férié, je ne peux résister à l’envie de poster une recette de brunch.
Crème brûlée au foie gras et à la compote de poire
Les événements liés aux blogs culinaires ne sont-ils pas une chose merveilleuse ? Bien que le nombre de blogs culinaires ne cesse d’augmenter et que le nombre d’événements organisés ne …
Chimichurri
Ayant été végétarienne au moins pendant une partie de ma jeune ( ?) existence (bien que j’aie grandi dans un pays carnivore, la viande était rarement servie dans ma famille, du moins selon le…
Crostini à l’avocat et au fromage de chèvre et ses tomates rôties
J’ai toujours aimé recevoir des amis pour des dîners avec des tonnes de nourriture… le stress que cela implique avant, pas vraiment.
Filet de porc glacé au miel, gingembre et soja avec Pak Choi
Parfois, les recettes asiatiques semblent être une provocation pour le cuisinier amateur, simplement à cause de la longue liste d’ingrédients utilisés.