Elodie cuisine74 recettes
Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Millefeuille de tomates confites à la mozzarella et au pistou
Il est vrai que nous sommes en automne, mais vu les quelques jours estivaux des dernières semaines, cette recette est encore super sympa pour vos entrées… J’ai emprunté cette recette à une marque très connue de bonnes hermétiques ! Cette recette pourra.
Cailles rôties aux chataignes, lardons et baies roses
En ces périodes de fête, je vous propose cette recette qui reste traditionnelle, mais toujours un succès ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 cailles prêtes à cuire 100 g d’allumettes de lardons fumés 400 g de châtaignes cuites (en conserve) 20 cl de vin.
Pâte à modeler fait maison
Avec l’arrivée des vacances d’été, j’ouvre ma nouvelle rubrique comme promis… Je trouve qu’il est sympa de pouvoir bricoler avec ses enfants, et tout ça à partir de produits alimentaires.
Crumble aux légumes d'été
Ce crumble salé pourra convenir pour accompagner vos grillades, mais également pour une entrée chaude… Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon 1 poivron jaune 1 poivron vert 2 courgettes 4 tomates moyennes Huile d’olive Sel, poivre 130 g de farine 125.
Sablé breton aux framboises et ganache chocolat blanc
Encore un peu de framboises pour clore le chapitre été ! J’aime trop les framboises… et avec du chocolat en plus, c’est hummmm ! Ingrédients pour 8/10 personnes : Pour le sablé breton 60 g de jaunes d’œuf (soit environ 3 jaunes) 120 g de sucre 150 g.
Kit SOS Apéro Graines de courge et papaye séchée au sarrasin
Je vous propose ce nouveau kit « SOS Apéro ».
Tartine ou bruschetta végétarienne (artichauts, champignons, tomates séchées)
J’adore l’artichaut et je cherche toujours de nouvelles recettes pour vous le présenter.
Salade d'avocat, coeurs de palmier et crevettes
Je vous propose une de mes salades favorites à l’arrivée de l’été… Ingrédients pour 4 personnes : 4 avocats bien mûrs 500 g de crevettes entières cuites 400 g de cœurs de palmier en conserve 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d’huile.
Sapins de Noël au chocolat et mousse carambar
Avec les fêtes qui approchent à grands pas, je vous propose cette recette originale et qui plaira à tous.
Cookie géant au caramel et cacahuètes
Suite à une folle envie de tester de nouvelles variantes de ma recette proposée en 2015, j’ai mis au point cette recette pour les amateurs de caramel… J’espère qu’elle vous plaira ! Ingrédients pour 8 personnes : 300 g de farine 100 g de pépites choco-caramel.
Granola maison light pour diabétiques ou non !
Je publie avec un peu de retard cette recette testée cet été.
Kit SOS biscuits pralines roses et chocolat blanc
Voici le dernier kit sucré que je vous propose pour ces fêtes… J’ai réfléchi à cette recette, pour vous proposer des saveurs différentes et surtout une version sans œuf, pour les personnes allergiques… ce biscuit reste tout de même très gourmand, il.
J’adore cette pâte brisée maison et cherchais une solution de vous proposer une garniture...
J’adore cette pâte brisée maison et cherchais une solution de vous proposer une garniture un peu sympa.
Purée de concombre pour bébé
En fonction de vos envies, vous pouvez commencer vers 4/5 mois, moi j’ai choisi d’attendre 6 mois… Je regrette de ne pas avoir testé ce légume avec ma 1ère fille, car cette purée est très pratique pour l’été ou pour donner des légumes quand on ne peut.
Sauce aigre douce
N’ayant pas eu de sauce avec les accras de morue achetés, j’ai cherché une sauce rapide à réaliser pour les accompagner.
Purée d'aubergines pour bébé
En fonction de vos envies, vous pouvez commencer vers 4/5 mois… Ce légume change un peu des traditionnels légumes verts ou carottes, et malgré sa légère amertume, a été apprécié par mes 2 petits bouts.