Elodie cuisine

Elodie cuisine67 recettes

Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...

Toutes les recettes de "Oeuf"


Brioche Buchty - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Brioche Buchty - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Etant à fond sur le sujet brioche en ce moment, en voici une nouvelle… - 500 g de farine - 20 g de levure de boulanger - 200 g de crème fraîche épaisse ou 20 cl de crème liquide 30 % MG - 2 œufs - 100 g de lait tiède - 60 g de sucre en poudre - 1 cuillère...

Crique au poulet - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Crique au poulet - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Pour 2 personnes : - 6 pommes de terre de taille moyenne - 1 œuf - 150 g d’émincés de poulet - 4 à 5 cuillères à soupe d’épices marocaines - Beurre - Huile d’olive Eplucher les pommes de terre et les râper. Ajouter l’œuf et bien le répartir sur les pommes...

Mousse au chocolat light - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Mousse au chocolat light - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Pour 4 personnes : - 100 g chocolat noir (pâtissier) - 100 g chocolat au lait (pâtissier) - 2 jaunes d’œuf - 6 blancs d’œuf Séparer les blancs des jaunes et ne garder que 2 jaunes. Monter les blancs en neige puis les réserver au frais. Faire fondre les...

Pain de poisson au crabe et au surimi - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Pain de poisson au crabe et au surimi - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Pour 6 personnes : - 24 bâtonnets de surimi - 1 boite de chair de crabe en conserve - 20 cl de crème liquide - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de persil ciselé - 2 échalotes - 1 cuillère à café de piment d’Espelette - Sel, poivre Préchauffer le four à 180°c....

Glace au Nutella - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Glace au Nutella - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Ingrédients pour 50 cl de glace : - 4 jaunes d’œufs - 20 g de sucre en poudre - 40 cl de lait - 200 g de Nutella Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Faire bouillir le lait...

Brioche tressée - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Brioche tressée - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Ingrédients (pour une belle brioche) - 400 g de farine - 15 cl de lait - 75 g de beurre - 80 g de sucre blond - 2 œufs - 20 g de levure fraîche de boulanger (ou 1 sachet de levure de boulanger pour une préparation en machine à pain) - 1 c. à café rase...

Mug cake à la tapenade noire - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Mug cake à la tapenade noire - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Ingrédients pour 2 personnes : - 2 œufs - 2 pincées de poivre - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 cuillères à soupe rases de tapenade noire - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 10 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à café de levure chimique...

Mug cake marbré - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Mug cake marbré - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Ingrédients pour 2 personnes : - 60 g de beurre - 6 carrés de chocolat noir - 2 œufs - 6 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café rase de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de crème liquide - 4 cuillères à soupe de poudre de noisettes - 10 cuillères...

Mug cake au chocolat cœur coulant - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Mug cake au chocolat cœur coulant - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Pour 2 personnes ou 1 gourmand ! - 30 g de beurre - 1 œuf - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café de sucre vanillé - 2 cuillères à café de crème liquide - 2,5 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre - 6 cuillères à soupe de farine -...

Pancakes de pommes de terre à la crème de truite fumée - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Pancakes de pommes de terre à la crème de truite fumée - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Ingrédients (pour 2 personnes pour une entrée ou pour 1 personne pour un plat) : Pour les pancakes - 1 grosse pomme de terre bintje (ou 3 pommes de terre de taille moyenne) - 20 g de farine - 8 cl de lait - 5 cl de crème liquide - 1 œuf - Sel et poivre...

Cakes pop rose au chocolat - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Cakes pop rose au chocolat - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Ingrédients pour une 20aine : Gâteau - 2 œufs - 90 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de farine - 90 g de beurre - Quelques gouttes de colorant (facultatif) Décoration - 100 g de crème liquide - 100 g de chocolat noir - Vermicelles de...

Croque quiche au bacon et reblochon - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Croque quiche au bacon et reblochon - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

J’ai testé la recette d’une « collègue » blogueuse… je l’ai juste remanié un peu à ma façon ! Pour 14 mini quiches (j’ai fait ma recette en fonction d’un paquet entier de pain de mie) : - 14 grandes tranches de pain de mie - 2 œufs - 12 cl de lait - 12...

Frittatas aux oignons, pancetta et pommes de terre - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Frittatas aux oignons, pancetta et pommes de terre - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Pour 9 frittatas (en format muffins) : - 12 tranches de pancetta - 6 petites pommes de terre - 1 oignon rouge - 3 œufs - 60 g de parmesan râpé - 10 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - Sel, poivre - Brins de thym (facultatif) Préchauffer...

Gâteau léger aux framboises et chocolat blanc - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Gâteau léger aux framboises et chocolat blanc - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Une petite recette légère empreintée à une de mes collègues internautes… Ingrédients pour 1 gâteau de 8 personnes : - 150 g de chocolat blanc - 80 g de farine - 4 oeufs - 40 g de sucre en poudre - 125 g de fromage blanc à 0 % ou pas ! - 250 g de framboises...

Tarte salée au poulet et aux oignons rouges - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Tarte salée au poulet et aux oignons rouges - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Une recette toute simple mais avec beaucoup de goût… Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte brisée - 4 œufs - 20 cl de crème liquide - 20 cl de lait - 150 g d’émincés de poulet (type Fleury Michon) - 3 oignons rouges - Huile d’olive Eplucher les oignons...

Brioche façon pain perdu au caramel et noix de Pécan - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Brioche façon pain perdu au caramel et noix de Pécan - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Recette très facile mais c'est tellement bon ! Ingrédients pour 6 personnes : - 6 belles tranches de brioche - 100 g de sucre - 4 œufs - 25 cl de lait - Nappage caramel au beurre salé "Vahiné" (ou faire son caramel soit même mais j'avoue, j’ai joué la...

Pain perdu salé (jambon italien, tomate, mozza) - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Pain perdu salé (jambon italien, tomate, mozza) - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Un petit test fait après avoir regardé un épisode de 100% mag... Mon test date de quelques temps maintenant… Je me dis que cette recette va peut être faire venir l’été ! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 oeufs - 13 cl de lait - 4 tranches de pain de...

Brioche tressée à mie filante - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Brioche tressée à mie filante - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Voici une recette empreintée à une super bloggeuse ! Ingrédients : - 250 ml de lait - 1 sachet de levure déshydratée ou 20g de levure sèche de boulangerie - 80 g de sucre en poudre - 1 oeuf - 100 g de beurre - 500 g de farine - 1 cuillère à café de sel...

Pain de poisson aux 3 poivrons - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Pain de poisson aux 3 poivrons - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Une petite recette inspirée d’une de mes « collègues » bloggeuses… Bon et frais pour l’été qui arrive ! Ingrédients : 600 g de poisson blanc (cabillaud, merlan) 3 échalotes 2 gousses d'ail 4 œufs 10 cl ce crème liquide 3 poivrons (1 jaune, 1 rouge et...

Nems au porc - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Nems au porc - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Ingrédients pour une 30aine de nems : 500 g de viande de porc 250 g de carottes râpées 4 à 5 poignées de champignons noirs déshydratés 100 g de vermicelles transparents 4 œufs 10 cuillères à soupe de sauce Nuoc Nam 90 g de germes de soja 1 oignon 2 gousses...

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