Elodie cuisine

Elodie cuisine78 recettes

Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...

Toutes les recettes de "Gâteau"


Tarte Tatin aux abricots

Tarte Tatin aux abricots

La tarte Tatin classique est toujours un succès, mais pourquoi pas la varier un peu avec des fruits d’été. L’abricot apporte une côté acidulé très frais, qui est très agréable. Ingrédients pour 6 personnes : 750 à 800 g d’abricots (pas trop mûrs) 75 g...

Gâteau au yaourt super croustillant !

Gâteau au yaourt super croustillant !

En cette rentrée, quoi de mieux qu’un gâteau au yaourt en toute simplicité, pour accueillir les enfants à la sortie de l’école. Ma petite touche personnelle est de mettre de l’huile de noisette, qui apporte son petit goût en plus ! Et bien sûr, un moule...

Mini tartes Tatin - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Mini tartes Tatin - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

J’ai réalisé ce dessert, parmi d’autres mignardises, pour le baptême de mes 2 derniers enfants… Je remercie « Le sot l’y laisse » pour cette super recette, car elle a beaucoup plu à mes convives… Je me suis juste permis, de l’adapter très légèrement,...

Tarte tatin aux tomates cerises - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Tarte tatin aux tomates cerises - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Cela fait un moment que je voulais tester une tarte tatin salée. Pourquoi ne pas profiter des bons légumes d’été ?! Vraiment très savoureuse seule… elle pourra aussi être agrémentée de feuilles de basilic, de copeaux de parmesan ou bien encore de tranches...

Tarte Tatin aux abricots - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Tarte Tatin aux abricots - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

La tarte Tatin classique est toujours un succès, mais pourquoi pas la varier un peu avec des fruits d’été. L’abricot apporte une côté acidulé très frais, qui est très agréable. Ingrédients pour 6 personnes : 750 à 800 g d’abricots (pas trop mûrs) 75 g...

Gâteau au yaourt super croustillant ! - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Gâteau au yaourt super croustillant ! - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

En cette rentrée, quoi de mieux qu’un gâteau au yaourt en toute simplicité, pour accueillir les enfants à la sortie de l’école. Ma petite touche personnelle est de mettre de l’huile de noisette, qui apporte son petit goût en plus ! Et bien sûr, un moule...

Gâteau au yaourt super croustillant ! - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Gâteau au yaourt super croustillant ! - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

En cette rentrée, quoi de mieux qu’un gâteau au yaourt en toute simplicité, pour accueillir les enfants à la sortie de l’école. Ma petite touche personnelle est de mettre de l’huile de noisette, qui apporte son petit goût en plus ! Et bien sûr, un moule...

Tarte Tatin aux abricots - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Tarte Tatin aux abricots - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

La tarte Tatin classique est toujours un succès, mais pourquoi pas la varier un peu avec des fruits d’été. L’abricot apporte une côté acidulé très frais, qui est très agréable. Ingrédients pour 6 personnes : 750 à 800 g d’abricots (pas trop mûrs) 75 g...

Tarte tatin aux tomates cerises - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Tarte tatin aux tomates cerises - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Cela fait un moment que je voulais tester une tarte tatin salée. Pourquoi ne pas profiter des bons légumes d’été ?! Vraiment très savoureuse seule… elle pourra aussi être agrémentée de feuilles de basilic, de copeaux de parmesan ou bien encore de tranches...

Tarte aux tomates et pesto - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Tarte aux tomates et pesto - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Pour 4 personnes : - 1 pâte brisée - Environ 7 à 8 tomates en fonction de la taille - 100g / 150g de pesto - Huile d’olive - Sel Préchauffer le four à 180°c. Mettre la pâte dans le plat à tarte. Badigeonner la pâte de pesto. Couper les tomates en 6 et...

Tarte légère aux courgettes - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Tarte légère aux courgettes - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Pour 4 personnes : - 1 pâte brisée - environ 2 courgettes de taille moyenne - 200 g de coulis de tomate (tomacouli) - 10 cl de crème liquide - Herbes de Provence - Sel et poivre - Huile d’olive Couper les courgettes en rondelles très fines. Mettre la...

Mug cake à la tapenade noire - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Mug cake à la tapenade noire - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Ingrédients pour 2 personnes : - 2 œufs - 2 pincées de poivre - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 cuillères à soupe rases de tapenade noire - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 10 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à café de levure chimique...

Mug cake marbré - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Mug cake marbré - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Ingrédients pour 2 personnes : - 60 g de beurre - 6 carrés de chocolat noir - 2 œufs - 6 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café rase de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de crème liquide - 4 cuillères à soupe de poudre de noisettes - 10 cuillères...

Mug cake au chocolat cœur coulant - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Mug cake au chocolat cœur coulant - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Pour 2 personnes ou 1 gourmand ! - 30 g de beurre - 1 œuf - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café de sucre vanillé - 2 cuillères à café de crème liquide - 2,5 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre - 6 cuillères à soupe de farine -...

Crumble de gambas au lard et mozzarella - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Crumble de gambas au lard et mozzarella - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Petite improvisation avec des restes… Ingrédients pour 2 personnes : - 60 g de mozzarella - 200 g de gambas fraîches - 2 tranches fines de lard fumé - 20 g de tuc (biscuits apéritifs) - 1 noix de beurre Préchauffer le four à 200°c. Mixer les tucs coupés...

Brownies aux fruits secs caramélisés - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Brownies aux fruits secs caramélisés - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Petite recette inspirée d’un client… Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Fruits à coques caramélisés - 30 g de noisettes décortiquées - 30 g de pignons de pin - 30 g de pistaches non salées - 30 g d’amandes - 2 cl d’eau - 50 g de sucre Préparation brownie...

Cakes pop rose au chocolat - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Cakes pop rose au chocolat - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Ingrédients pour une 20aine : Gâteau - 2 œufs - 90 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de farine - 90 g de beurre - Quelques gouttes de colorant (facultatif) Décoration - 100 g de crème liquide - 100 g de chocolat noir - Vermicelles de...

Tartelettes chocolat, caramel aux cacahuètes - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Tartelettes chocolat, caramel aux cacahuètes - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

J’ai testé la recette d’une nouvelle « collègue » blogueuse… Mais moi je l’ai fait en version tartelettes. Ingrédients pour une 10 aine de tartelettes : - 1 pâte sablée Pour le caramel - 7 cl de crème liquide - 125 g de sucre - 25 g de beurre - 3 pincées...

Tarte tatin - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Tarte tatin - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Ingrédients pour 6/8 personnes : - 1 pâte brisée - 1 kg de pommes type royal gala (environ 10 petites pommes) - 150 g de sucre - 25 g de beurre (demi-sel mais pour ma région c’est une obligation !) Préchauffer le four à 180°c. Eplucher les pommes et les...

Gâteau léger aux framboises et chocolat blanc - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Gâteau léger aux framboises et chocolat blanc - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...

Une petite recette légère empreintée à une de mes collègues internautes… Ingrédients pour 1 gâteau de 8 personnes : - 150 g de chocolat blanc - 80 g de farine - 4 oeufs - 40 g de sucre en poudre - 125 g de fromage blanc à 0 % ou pas ! - 250 g de framboises...

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