Elodie cuisine48 recettes
Voici ma cuisine en fonction de mes impirations du moment, de mes envies sucrées ou salées...
Minis fondants au chocolat coeur coulant ou croquant chocolat blanc - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
J’ai trouvé cette super recette très rapide et très chocolatée ! Merci à Rachel-cuisine.fr, pour cette réalisation… Ingrédients pour environ 40 minis fondants : 4 œufs 100 g de sucre 100 g de beurre 80 g de farine 100 g de fromage blanc 200 g de chocolat...
Brioche Buchty - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Etant à fond sur le sujet brioche en ce moment, en voici une nouvelle… - 500 g de farine - 20 g de levure de boulanger - 200 g de crème fraîche épaisse ou 20 cl de crème liquide 30 % MG - 2 œufs - 100 g de lait tiède - 60 g de sucre en poudre - 1 cuillère...
Mini batbouts farcis - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Pour une 20aine : - 250 g de farine - 100 g de semoule fine - 1 sachet de levure de boulanger - 2 pincées de sel - environ 175 ml d'eau tiède Dans un saladier, mélanger la farine et la semoule. Ajouter le sel d’un côté et la levure d’un autre (Attention...
Brioche tressée - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Ingrédients (pour une belle brioche) - 400 g de farine - 15 cl de lait - 75 g de beurre - 80 g de sucre blond - 2 œufs - 20 g de levure fraîche de boulanger (ou 1 sachet de levure de boulanger pour une préparation en machine à pain) - 1 c. à café rase...
Mug cake à la tapenade noire - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Ingrédients pour 2 personnes : - 2 œufs - 2 pincées de poivre - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 cuillères à soupe rases de tapenade noire - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 10 cuillères à soupe de farine - 1 cuillère à café de levure chimique...
Mug cake au chocolat cœur coulant - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Pour 2 personnes ou 1 gourmand ! - 30 g de beurre - 1 œuf - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café de sucre vanillé - 2 cuillères à café de crème liquide - 2,5 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre - 6 cuillères à soupe de farine -...
Pancakes de pommes de terre à la crème de truite fumée - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Ingrédients (pour 2 personnes pour une entrée ou pour 1 personne pour un plat) : Pour les pancakes - 1 grosse pomme de terre bintje (ou 3 pommes de terre de taille moyenne) - 20 g de farine - 8 cl de lait - 5 cl de crème liquide - 1 œuf - Sel et poivre...
Cakes pop rose au chocolat - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Ingrédients pour une 20aine : Gâteau - 2 œufs - 90 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de farine - 90 g de beurre - Quelques gouttes de colorant (facultatif) Décoration - 100 g de crème liquide - 100 g de chocolat noir - Vermicelles de...
Gâteau léger aux framboises et chocolat blanc - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Une petite recette légère empreintée à une de mes collègues internautes… Ingrédients pour 1 gâteau de 8 personnes : - 150 g de chocolat blanc - 80 g de farine - 4 oeufs - 40 g de sucre en poudre - 125 g de fromage blanc à 0 % ou pas ! - 250 g de framboises...
Brioche tressée à mie filante - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Voici une recette empreintée à une super bloggeuse ! Ingrédients : - 250 ml de lait - 1 sachet de levure déshydratée ou 20g de levure sèche de boulangerie - 80 g de sucre en poudre - 1 oeuf - 100 g de beurre - 500 g de farine - 1 cuillère à café de sel...
Mini cakes aux légumes d'été - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Ingrédients : 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de crème fraiche 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre 1 cuillère à café d’ail séché Environ 50 g de gruyère râpé 1 poivron rouge 1 courgette de taille moyenne 100 g de tomates...
Blinis maison - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Cela fait quelques temps que je souhaitais tester de les faire moi-même… C’est chose faite ! Ingrédients pour 30 à 40 mini-blinis : 2 yaourts grecs soit environ 300 g 2 œufs 160 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Battre les œufs en...
Petits pains apéritif à garnir - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Ingrédients pour 15 à 20 petits pains : 15 cl de lait 60 g de beurre mou 250 g de farine 20 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel ½ sachet de levure boulangère 1 œuf pour la dorure Solution faite à la main 1. Faire bouillir le lait, puis hors...
Tortillas ou galettes de blé - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Voici une recette testée d’une de mes collègues internautes. Vraiment simple et rien à voir avec celles du commerce… Ingrédients pour 8 tortillas : 400 g de farine 220 ml d’eau tiède 50 ml d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel Dans un saladier, mélanger...
Cookie géant aux pépites de chocolat, noix de Pécan et m&m's - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Une recette pas très diététique, mais qu’est-ce que c’est bon ! Ingrédients : 300 g de farine 125 g de pépites de chocolat noir 100 g de m & m’s 50 g de noix de pécan 1 cuillère à café de bicarbonate 125 g de beurre 70 g de sucre blanc 100 g de sucre...
Brownies aux pépites de chocolat et noisettes - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Ingrédients pour environ 8 à 10 personnes : 150 g de farine 200 g de sucre de canne (roux) 75 g de noisettes 60 g de beurre 1 œuf 1 cuillère à café de vanille liquide 180 g de pépites de chocolat noir Sel (sauf si utilisation de beurre demi-sel comme...
Fondant au chocolat express au beurre salé - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Voici une recette d’une de mes collègues internautes. Je l’ai découverte récemment, et depuis je ne peux plus m’en passer… Une vraie tuerie ! Ingrédients pour 8 personnes : 3 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 200 g de chocolat noir pâtissier 15 cl d’eau...
Croquettes de camembert - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Ingrédients pour 4 personnes (en plat), pour 8 personnes (en entrée) : 2 camemberts 5 cuillères à soupe de farine 2 œufs 5 cuillères à soupe de chapelure Sel, poivre Préparer 3 assiettes creuses : 1 avec la farine, 1 avec la chapelure et 1 avec les œufs...
Terrine de magret de canard aux pistaches et aux noisettes - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Ingrédients (pour 1 terrine moyenne) : 2 magrets de canard d’environ 300 g 250 g de chair à saucisses 1/2 cuillère à soupe de farine 1 œuf 2 cuillères à soupe de persil ciselé 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère...
Gateau magique à la vanille - Elodie cuisine pour vous partager sa passion...
Une nouvelle version du gâteau magique et cette fois à la vanille... Ingrédients : 4 œufs 120 g sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d eau 125 g beurre fondu 115 g farine 50 cl lait entier tiède 1 gousse de vanille Préchauffer le four à...