du piment dans ma cuisine

du piment dans ma cuisine154 recettes

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Toutes les recettes de "Dessert"


Raïta de concombre, tomates et radis - du piment dans ma cuisine

Raïta de concombre, tomates et radis - du piment dans ma cuisine

La Raîta est une petite salade indienne à base de yaourt,elle est fraîche et parfumée. Ingrédients : 1/2 concombre 1 tomate 4 radis 2 yaourts crémeux 1 càc de cumin du sel de l'huile d'olive un peu de menthe et de coriandre en fonction des goûts Couper...

Gâteau au citron et au pavot  - du piment dans ma cuisine

Gâteau au citron et au pavot - du piment dans ma cuisine

Ingrédients : 3 oeufs 100 g de sucre 60 ml de crème entière liquide 90 g de beurre mou le zeste de 2 citrons et le jus d'1 citron 165 g de farine avec levure incorporée ( ou farine + 1càc de levure chimique) 6 càc de graines de pavot Je mélange les oeufs...

Tarte pommes de terre, pommes et camembert - du piment dans ma cuisine

Tarte pommes de terre, pommes et camembert - du piment dans ma cuisine

Ingrédients : 4 belles pommes de terre 3 pommes 1 gros oignon 1 camembert 1 pâte à tarte brisée Couper les pommes de terre en lamelles et les faire revenir dans la poêle avec l'oignon et un peu d'huile. Assaisonner. Eplucher et couper les pommes en lamelles....

Gâteau à l'orange ultra vitaminé aux amandes - du piment dans ma cuisine

Gâteau à l'orange ultra vitaminé aux amandes - du piment dans ma cuisine

Ingrédients : 2 oranges bio 6 oeufs 250 g d'amandes en poudre 170 g de sucre 1 càc de levure chimique 50 g d'amandes effilées Piquer les oranges avec une fourchette Les mettre dans un bol et recouvrez les d'un film plastique Les faire chauffer au micro-ondes...

Brioche tendre et savoureuse à la fleur d'oranger - du piment dans ma cuisine

Brioche tendre et savoureuse à la fleur d'oranger - du piment dans ma cuisine

Ingrédients : 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie (ou 1/2 cube de levure fraîche) 50 g de sucre 10 cl de lait tiéde 250 g de mascarpone 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf grains de sucre (facultatif) 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf mélangé à une cuillère...

Tarte au citron aux chamallows fondants ! - du piment dans ma cuisine

Tarte au citron aux chamallows fondants ! - du piment dans ma cuisine

Cette recette de tarte au citron est à base de chocolat blanc et non de beurre. La douceur du chocolat blanc apporte plus de tenue à l'appareil et adoucit l'acidité du citron.Les chamallows légèrement grillés donnent une texture crémeuse et une petite...

Brioche au saumon  - du piment dans ma cuisine

Brioche au saumon - du piment dans ma cuisine

Ingrédients : 1 sachet de levure de boulangerie ou un cube de levure fraîche. 300 ml de lait tiède 500 g de farine 40 g de sucre 80 g de beurre mou 1 pincée de sel 1 barquette de fromage frais (St Moret, Philadelphia ....) 4 tranches de saumon fumé (ou...

Brioche de Noël : le Stollen (recette allemande) - du piment dans ma cuisine

Brioche de Noël : le Stollen (recette allemande) - du piment dans ma cuisine

On attend toujours avec impatience la venue de Noël, aussi bien pour fêter ce moment magique , mais aussi parce-qu'en cette période tellement de délicieuses brioches , de biscuits de gâteaux nous font craquer .... Alors voici une recette qui devrait vous...

Brownie aux noix de pécan - du piment dans ma cuisine

Brownie aux noix de pécan - du piment dans ma cuisine

Ingrédients : 115 g de chocolat à 70 % de cacao 115 g de chocolat noir à 60 % de cacao 115 de beurre (salé c'est meilleur) 200 g de sucre (ou moins ...) 1 gousse de vanille grattée 2 oeufs 40 g de farine 150 g noix de pécan (ou des noisettes ou des noix...

Filets mignons aux épices - du piment dans ma cuisine

Filets mignons aux épices - du piment dans ma cuisine

Le mélange subtil de la cannelle et des abricots secs me rappelle le Tajine. C'est un plat à la fois très doux et parfumé.... Ingrédients : 2 filets mignons de porc 100 g de lardons 2 échalotes 12 abricots secs 12 pruneaux 1/2 càc de canelle sel poivre...

Gâteau de pomme de terre - du piment dans ma cuisine

Gâteau de pomme de terre - du piment dans ma cuisine

En repas du soir, avec une salade, c'est parfait ! Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre 200 g de fromage type Beaufort, comté, cheddar 1 oeuf + 1 blanc 30 cl de crème légère 1 càs de farine 1 càs de moutarde 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1/2 càc...

Gâteau sport banane chocolat  - du piment dans ma cuisine

Gâteau sport banane chocolat - du piment dans ma cuisine

Ce gâteau est idéal pour les sportifs , aussi pour aider les adolescents à bien démarrer leur journée et à tenir toute une matinée ! Ingrédients : 300 g de farine bio (bise) 150 g de cassonade (sucre brun) 3 bananes 1 yaourt 3 oeufs 1 sachet de levure...

Tarte fine au fromage - du piment dans ma cuisine

Tarte fine au fromage - du piment dans ma cuisine

Dans cette recette la pâte est remplacée par des feuilles de brick, Cette tarte est donc plus légère mais tout aussi savoureuse.... Alors, ne vous privez pas ! Ingrédients : 4 feuilles de brick 3 oeufs 15 cl de crème 15 cl de lait 100 g de comté râpé...

Pain d'épices - du piment dans ma cuisine

Pain d'épices - du piment dans ma cuisine

Voici une recette de pain d'épices qui accompagnera parfaitement votre foie gras pendant les fêtes. Ingrédients : 280 g de farine 125 g de beurre 75 g de cassonade 125 g de miel 2 oeufs 1 yaourt nature 1 càc de gingembre en poudre 1 càc de 4 épices 1/2...

Couronne des rois briochée  - du piment dans ma cuisine

Couronne des rois briochée - du piment dans ma cuisine

Cette brioche des rois est délicieuse et se prépare la veille pour le lendemain.. Ingrédients : (pour 6 personnes) 380 g de farine 30 g de levure de boulangerie fraîche ou déshydratée (1 sachet ) 150 g de beurre mou 40 g de sucre 4 oeufs une tasse à café...

Pavlova aux framboises - du piment dans ma cuisine

Pavlova aux framboises - du piment dans ma cuisine

Vous voulez du croquant,du fondant, de l'onctuosité, de la légèreté et de la fraîcheur !! J'ai le dessert qu'il vous faut ! Ingrédients : pour 8 personnes 4 blancs d'oeufs 1 càc 1/2 de fécule de maïs 225 g de sucre blond 1 càc de vinaigre de vin 500 g...

Cookies aux pépites de chocolat - du piment dans ma cuisine

Cookies aux pépites de chocolat - du piment dans ma cuisine

Pour le goûter, ou l'heure du thé, ces petits cookies sont délicieux ! Ingrédients : 400 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 200 g de beurre 1/2 sel 200 g de sucre roux 150 g de sucre blanc 1 gousse de vanille grattée ou un peu d'extrait...

Pavlova violette, pistache et fruits rouge - du piment dans ma cuisine

Pavlova violette, pistache et fruits rouge - du piment dans ma cuisine

Voici une nouvelle recette de Pavlova. Ce dessert fait toujours l'unanimité auprès de mes convives. J'ai associé ici la violette à des éclats de pistache torréfiés. Le mélange de fruits rouge s'y prête bien ... un pur délice ... Ingrédients : pour 8 à...

Tarte provençale aux aubergines - du piment dans ma cuisine

Tarte provençale aux aubergines - du piment dans ma cuisine

Ingrédients : 1 pâte brisée 1 grosse aubergine 5 tomates confites à l'huile (1 petit pot) 1 gousse d'ail 3 tranches de jambon sec de votre choix (ou du chorizo) 3 oeufs 25 cl de crème fraîche 70 g de fromage râpé de votre choix sel poivre thym origan Coupez...

Tarte au chocolat au parfum d'orange amère - du piment dans ma cuisine

Tarte au chocolat au parfum d'orange amère - du piment dans ma cuisine

Pour cette recette, j'utilise de l'huile essentielle d'orange amère pour parfumer l'appareil à chocolat. 2 gouttes suffisent pour donner une petite touche parfumée d'orange et donner une note de fraîcheur à cette tarte ... Ingrédients : pour la pâte sablée...

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