Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Du Beau, du Bon, du Bonheur...78 recettes

Il y sera question de cuisine, de décoration, de loisirs créatifs...ainsi que de la vie quotidienne de ma petite famille.

Toutes les recettes de "Volaille"


Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Pas vraiment une recette pour période de crise...mais vraiment bon! J'ai trouvé cette recette dans le dernier livre que j'ai dû acheté chez...

Cuisses de poulet en sauce rouge - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Cuisses de poulet en sauce rouge - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Extrait du livre "Epices" de Manisha Gambhir Harkins:Le mode de cuisson chinois dit "au rouge" se pratique en faisant...

Tajine de poulet - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Tajine de poulet - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Depuis que ma grande sœur m'a offert un superbe plat Emile Henry prévu à cet effet, je multiplie les expériences de tajines. Ici, une autre...

Poulet aux olives et citron - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Poulet aux olives et citron - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Plat un peu improvisé sur base d'une recette que j'avais faite l'année dernière mais que je n'ai pas retrouvée (le problème quand on achète...

Canard épicé au lait de coco - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Canard épicé au lait de coco - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Une autre recette de Cyril Lignac LISTE DES INGREDIENTS 4 steaks de canard (environ 600 g); 1/2 bouquet de basilic; 3 poivrons rouges; 1...

Quiche poulet-beaufort - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Quiche poulet-beaufort - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

1 pâte brisée pur beurre toute prête; 225g de dés de volaille en barquette; 100g de beaufort; 4 oeufs; 40cl de crème liquide; 100g de comté...

Poulet tandoori et naan - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Poulet tandoori et naan - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Cela faisait plusieurs semaines que je rêvais d'un repas indien. J'ai toujours dans mon placard, de délicieuses sauces Sharwoods et j'ai...

Hachis parmentier au confit de canard - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Hachis parmentier au confit de canard - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Cela faisait déjà longtemps que j'avais repéré cette recette et, en faisant mes courses cette semaine, j'ai trouvé du confit de canard parmi...

Poulet tikka masala - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Poulet tikka masala - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Mes invités souhaitaient manger indien. J'ai choisi de leur faire un poulet tikka masala (j'ai également fait 2 cuisses de poulet tandoori...

Linguine aux champignons des bois et magret fumé - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Linguine aux champignons des bois et magret fumé - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

90g de magret de canard séché tranché1 échalote1 gousse d'ail1 boîte de champignons des bois déshydratés (80g)2 berlingots de crème...

Poulet aux cèpes - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Poulet aux cèpes - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Maman nous avait amené un beau poulet de la ferme (pas la sienne, évidemment) et moi j'avais très envie de tenter le poulet au chocolat, une...

Soupe thaïe au poulet et nouilles, curry rouge - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Soupe thaïe au poulet et nouilles, curry rouge - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Toujours dans cet esprit de légèreté, une petite soupe thaïe. Recette trouvée ici mais légèrement modifiée car je ne possédais pas tous les...

Dimanche midi au pays du soleil levant - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Dimanche midi au pays du soleil levant - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

J'avais acheté 2 magrets de canard il y a quelques jours et je voulais un peu changer la manière de les accommoder. J'avais également acheté...

Tajine de poulet aux épices - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Tajine de poulet aux épices - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Une recette tirée de "Cuisine saveur et vie active" d'Annabel Langbein.Le tajine est le nom du plat dans lequel sont cuits les...

Pilons de poulet tandoori - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Pilons de poulet tandoori - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

10 pilons de poulet sans la peau200 ml de yaourt nature200g de pâte de curry tandoori Sharwoods Mélanger le yaourt et la pâte de...

Poulet en sauce au chocolat et poivre rose - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Poulet en sauce au chocolat et poivre rose - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Une recette du Femmes d'Aujourd'hui de cette semaine4 cuisses de poulet (ou 1 poulet coupé en morceaux)50 g de beurre8 pincées de poivre de...

Poulet ail-olives-romarin - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Poulet ail-olives-romarin - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Ce week-end, la météo a dicté mon choix de recette:Ce dimanche, un poulet ail-olives-romarin...

Menu Minceur Jour2 - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Menu Minceur Jour2 - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

A midi: carottes râpées et jus d'1/2 orange, filet de dinde et pain completAu soir: Filet de dinde, pommes de terre nature et haricots verts...

Tajine de poulet à la marocaine - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Tajine de poulet à la marocaine - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Inspirée d'une recette du dernier Le Vif Weekend Hors-sériePour 4 personnes1 poulet coupé en morceaux4 c à soupe d'huile d'olive1 gros...

Tajine de Poulet aux 2 Abricots - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Tajine de Poulet aux 2 Abricots - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

L'idée de cette recette m'est venue en regardant le pot d'épices marocaines, mélange d'épices à tajine "Sucrée & Salée" acheté...

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