Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Du Beau, du Bon, du Bonheur...78 recettes

Il y sera question de cuisine, de décoration, de loisirs créatifs...ainsi que de la vie quotidienne de ma petite famille.

Toutes les recettes de "Volaille"


Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles

Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles

Pas vraiment une recette pour période de crise.

Cuisses de poulet en sauce rouge

Cuisses de poulet en sauce rouge

Extrait du livre "Epices" de Manisha Gambhir Harkins:Le mode de cuisson chinois dit "au rouge" se pratique en faisant.

Tajine de poulet

Tajine de poulet

Depuis que ma grande sœur m'a offert un superbe plat Emile Henry prévu à cet effet, je multiplie les expériences de tajines.

Poulet aux olives et citron

Poulet aux olives et citron

Plat un peu improvisé sur base d'une recette que j'avais faite l'année dernière mais que je n'ai pas retrouvée (le problème quand on achète.

Canard épicé au lait de coco

Canard épicé au lait de coco

Une autre recette de Cyril Lignac LISTE DES INGREDIENTS 4 steaks de canard (environ 600 g); 1/2 bouquet de basilic; 3 poivrons rouges; 1.

Quiche poulet-beaufort

Quiche poulet-beaufort

1 pâte brisée pur beurre toute prête; 225g de dés de volaille en barquette; 100g de beaufort; 4 oeufs; 40cl de crème liquide; 100g de comté.

Poulet tandoori et naan

Poulet tandoori et naan

Cela faisait plusieurs semaines que je rêvais d'un repas indien.

Hachis parmentier au confit de canard

Hachis parmentier au confit de canard

Cela faisait déjà longtemps que j'avais repéré cette recette et, en faisant mes courses cette semaine, j'ai trouvé du confit de canard parmi.

Poulet tikka masala

Poulet tikka masala

Mes invités souhaitaient manger indien.

Linguine aux champignons des bois et magret fumé

Linguine aux champignons des bois et magret fumé

90g de magret de canard séché tranché1 échalote1 gousse d'ail1 boîte de champignons des bois déshydratés (80g)2 berlingots de crème.

Poulet aux cèpes

Poulet aux cèpes

Maman nous avait amené un beau poulet de la ferme (pas la sienne, évidemment) et moi j'avais très envie de tenter le poulet au chocolat, une.

Soupe thaïe au poulet et nouilles, curry rouge

Soupe thaïe au poulet et nouilles, curry rouge

Toujours dans cet esprit de légèreté, une petite soupe thaïe.

Dimanche midi au pays du soleil levant

Dimanche midi au pays du soleil levant

J'avais acheté 2 magrets de canard il y a quelques jours et je voulais un peu changer la manière de les accommoder.

Tajine de poulet aux épices

Tajine de poulet aux épices

Une recette tirée de "Cuisine saveur et vie active" d'Annabel Langbein.

Pilons de poulet tandoori

Pilons de poulet tandoori

10 pilons de poulet sans la peau200 ml de yaourt nature200g de pâte de curry tandoori Sharwoods Mélanger le yaourt et la pâte de.

Poulet en sauce au chocolat et poivre rose

Poulet en sauce au chocolat et poivre rose

Une recette du Femmes d'Aujourd'hui de cette semaine4 cuisses de poulet (ou 1 poulet coupé en morceaux)50 g de beurre8 pincées de poivre de.

Poulet ail-olives-romarin

Poulet ail-olives-romarin

Ce week-end, la météo a dicté mon choix de recette:Ce dimanche, un poulet ail-olives-romarin.

Menu Minceur Jour2

Menu Minceur Jour2

A midi: carottes râpées et jus d'1/2 orange, filet de dinde et pain completAu soir: Filet de dinde, pommes de terre nature et haricots verts.

Tajine de poulet à la marocaine

Tajine de poulet à la marocaine

Inspirée d'une recette du dernier Le Vif Weekend Hors-sériePour 4 personnes1 poulet coupé en morceaux4 c à soupe d'huile d'olive1 gros.

Tajine de Poulet aux 2 Abricots

Tajine de Poulet aux 2 Abricots

L'idée de cette recette m'est venue en regardant le pot d'épices marocaines, mélange d'épices à tajine "Sucrée & Salée" acheté.

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