Des Grumeaux Dans Ma Cuisine35 recettes
Partie d'une idée entre copine, je teste des recettes et les adapte , pour rendre la cuisine du quotidien, comme celle des jours extra ordinaires, facile...
Tartelette filo chèvre et betterave - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
Aujourd'hui je vous propose des tartelettes faites pour le week-end de Pâques, à base de pate filo au chèvre frais et à la betterave. Très sympa pour l'apéro. Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS: feuilles filo 1 betterave Des pignons 1 citron...
Tarte-quiche jambon fromage - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
A l'occasion d'un petit concours sur Instagram, j'ai fait une revisite de la quiche lorraine. Une recette toute simple et sympa dont il ne reste pas une miette 😄 Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS: 1 pate feuilletée 140 gr de jambon 110...
Tarte tatin oignon et chèvre - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
Une recette simple et facile, qui permet d' écouler un stock d'oignon et de chèvre avant que ceux-ci ne se perdent. Je vous laisse découvrir la recette INGRÉDIENTS: 350 gr d'oignons (1 rouge et le reste en oignon blanc) 1 buche de chèvre 1 pate à tarte...
Tarte pêches framboises - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
Une tarte à faire avec des restes de fruits de façon à ne pas gaspiller J'ai donc trié mes pêches et suis allée chercher les framboises qu'il me restait au congélateur. Une recette sans quantité que je vous laisse découvrir. INGRÉDIENTS: 1 pâte feuilletée...
Chutes de pâte - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
Vous venez de foncer un moule à tarte et il vous reste de la pâte ? ne la jetez pas ! Reformez, avec les chutes, une boule que vous étalerez au rouleau. A l’aide d’un emporte-pièces, découpez des ronds à la taille de vos moules à mini tartelettes. Pour...
Chutes de pâte, épisode 3 - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
Vous venez de foncer un moule à tarte et il vous reste de la pâte ? ne la jetez pas ! Découpez des formes au gré de l’imagination de vos emporte-pièces et placez les au congélateur : elles vous permettront de décorer vos prochaines recettes, dorées au...
Chutes de pâte, épisode 2 - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
Vous venez de foncer un moule à tarte et il vous reste de la pâte ? ne la jetez pas ! Confectionnez plutôt des biscuits, que vous découperez avec un emporte pièce, ou une paire de ciseaux pour des formes à votre guise.
Tourte feuilletée au saumon fumé - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
INGRE DIENTS 2 ronds de pâte feuilletée 1 plaque de saumon fumé (4/5 tranches) Crème fraîche Aneth ou ciboulette Poivre Un peu de lait 1 jaune d’œuf pour dorer PREPARATION Faire préchauffer le four (chaleur tournante) à 180°. Etaler le 1er rond de pâte...
Tarte sablée à la framboise - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
INGR É DIENTS Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre glace 1 jaune d' oeuf 30 g d'eau froide (1 coquille d' oeuf) 1 pincée de sel fin Crème pâtissière 250g de de lait 20g de de farine 1 œuf entier 1 jaune d' œuf 1/2 sachet de sucre...
Mini tartelettes aux fruits - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
INGR É DIENTS 1 pâte sablée 250g de de lait 20g de de farine 1 œuf entier 1 jaune d' œuf 1/2 sachet de sucre vanillé 35g de de sucre semoule fruits de saison PRÉPARATION Pour la crème pâtissière : Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre. Battre au fouet...
Duo de chocolats - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
Un des gateaux fait pour l'anniversaire de mon chéri. Un duo de chocolat sur pate sablée avec quelques framboises pour la décoration. INGR É DIENTS 1 pâte sablée (industrielle) 5g de praliné noisette 150g de chocolat noir 80g de chocolat au lait 150g...
Crème au pesto et tomates séchées pour farcir des choux - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
Mes petits choux farcis pour l'apéro. Cette fois on les retrouve avec un petit accent du Sud^^ Des petits choux salé à la crème au Pesto et aux tomates séchées....Un mélange plein de soleil INGR É DIENTS : Pâte à choux dont vous trouverez la recette ici...
Tarte aux pommes sur son lit de crème caramel - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
Dans le cadre de mon 1er concours culinaire, avec cuisineautop, sur le thème imposé de la tarte aux pommes, j'ai choisis de faire une tarte rectangulaire à base de pâte sablée et de crème caramel. La recette est en plusieurs étapes, mais pas d'affolement,...
Tarte aux asperges et crevettes sur lit de fromage - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
A la maison, nous mangeons pas mal de légumes mais j'avoue que pour certains comme les asperges... j'ai un peu plus de mal. Du coup, je les ai associé à 2 produits que j'aime :) Les crevettes et les fromages à pâte molle (vache qui rit pour cette recette)...
Pate pour choux sucré ou salé - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
Et voici la recette de pâte à choux que je m'amuse à farcir de manière sucré ou salé :) Parfait pour les apéros dînatoire avec des choux farcis au saumon, au pesto, à la crème de poivron et autres.... Mes enfants eux les préfèrent à la crème vanillé......
Flan patissier - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
Et voila, une nouvelle envie de mon chéri .... Le flan pâtissier Apparemment un souvenir d'enfance pour lui :) du coup pour lui faire plaisir, j'ai testé un classique trouvé sur le net INGREDIENTS 1 pâte brisée (maison ou industrielle) 1 l de lait demi-écrémé...
Name cake ou Number cake - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
Pendant nos vacances, nous étions invités au baptême d'un petit cousin. J'ai donc profité de l'occasion pour faire le fameux dessert à la mode, le Number cake mais façon Prénom. Un gâteaux fin et gourmand facile à réaliser avec sa pâte sablée et sa crème...
Quiche façon tomate farcie - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
J'ai vu passer une recette qui m'a intéressée sur Chefclub light mais j'y ai apporté quelques modifications pour encore plus de légèreté. Voici donc une quiche très light et sans pâte puisqu'elle est remplacé par la tomate. INGREDIENTS: 3 tomates 100...
Tarte asperges ricotta-parmesan - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
Aujourd'hui, je partage une recette faite avec ma maman Nous avons improvisé avec les restes du frigo et cela a donné cette jolie tarte asperge ricotta et parmesan. INGRÉDIENTS : 1 pâte brisé 250 g de ricotta 50 g de creme fraiche 3 œufs 40 g de parmesan...
Feuilleté à la fêta, miel et graines de sésame - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine
Une de mes belle sœur m'a fait découvrir cette recette l'été dernier et cela faisait un petit moment que je voulais la refaire. Voila qui est fait et c'est toujours aussi bon. INGRÉDIENTS : 1 pâte feuilletée 1 carré de Féta PRÉPARATION : Déposer la feta...