Des épices et des graines

Des épices et des graines36 recettes

Blog de recettes de cuisine 100% vegan faciles. Des recettes simples pour débuter et végétaliser les plats et desserts de tous les jours

Toutes les recettes de "Four"


Muffins choco noisettes {vegan} Desserts

Muffins choco noisettes {vegan} Desserts

Envie d’une recette gourmande pour un pique-nique ? Ces muffins sont facile à réaliser et ils raviront à coup sûr tous vos convives ! Croyez-moi, quand j’en apporte, il n’en reste pas longtemps 😉 Vous pouvez bien entendu vous servir de la recette comme.

Granola chocolat Petits déjeuners

Granola chocolat Petits déjeuners

Je sais pas vous, mais j’adore les céréales pour petits déjeuners avec des gros morceaux qui croquent et ramolissent dans du lait ! Surtout celles au chocolat… Malheureusement, je trouve que toutes les marques bio sont horriblement chères ! Je me suis.

Cake aux olives vegan Cakes

Cake aux olives vegan Cakes

Pour inaugurer la nouvelle version de mon blog je vous propose l’une de mes recettes préférées : le cake aux olives ! Façon végétale bien entendu ! En cubes pour un apéritif, avec une salade mélangée en plat ou juste comme ça pour grignoter.

Brochettes aux légumes marinés et aux herbes Plats complets

Brochettes aux légumes marinés et aux herbes Plats complets

Voilà une recette parfaite pour l’été 🙂 Pleine de couleurs, de saveurs et aussi très facile à réaliser ! De quoi convaincre vos amis de passer aux barbecues vegan ! Et si vous ne disposez pas de barbecue, elles s’accomoderont aussi très bien d’une cuisson.

Tartelettes chocolat noisettes Desserts

Tartelettes chocolat noisettes Desserts

J’ai réalisé cette recette très chocolatée à l’occasion de la Saint Valentin.

Caviar d'aubergine Apéritifs, Recettes du monde

Caviar d'aubergine Apéritifs, Recettes du monde

Recette libanaise Ingrédients : – 2 aubergines – 2 gousses d’ail – 4 c.

Cake banane noix (végétalien) Desserts

Cake banane noix (végétalien) Desserts

Les bananes sont un excellent ingrédient pour remplacer les oeufs (voir l’article sur toutes les astuces pour remplacer les oeufs).

Fondants au chocolat vegan {avec ou sans gluten} Desserts

Fondants au chocolat vegan {avec ou sans gluten} Desserts

La rentrée est maintenant derrière nous et le rythme frénétique des journées ayant repris, cette recette réconfortante me semble tout à fait indiquée ! Réconfortante et presque décadente, ces fondants à manger à la petite cuillère à même le moule sont.

Flan vegan à la vanille {sans lait, sans oeufs} Desserts

Flan vegan à la vanille {sans lait, sans oeufs} Desserts

Ah j’adore toujours autant végétaliser les recettes traditionnelles ! Surtout celles qui semblent devoir comporter de manière irremplaçable des oeufs et du lait.

Cookies choco gingembre Desserts

Cookies choco gingembre Desserts

Que pensez-vous de moelleux cookies pour ouvrir 2014 ? J’en profite pour vous souhaitez à tous une excellente année ! Pleine de joie, de projets et de bonnes gourmandises vegan ! Cette recette est toute simple et peut servir de base pour réaliser des.

Gâteau moelleux à la crème de marron Desserts

Gâteau moelleux à la crème de marron Desserts

Première recette d’automne sur mon blog avec l’un des aliments qui me font le plus craquer : la crème de marron.

Madeleines nature Desserts

Madeleines nature Desserts

L’une de mes collègue adore les madeleines ! J’ai donc profité du week-end pour lui faire une petite surprise et préparer des madeleines pour le goûter.

Saveur italienne mi-tarte mi-pizza Tartes

Saveur italienne mi-tarte mi-pizza Tartes

Vous allez vite le savoir, j’adore les petites tartes ! Et comme j’adore aussi les saveurs méditerranéennes et italiennes, voilà une recette qui ravi mes yeux et mes papilles.

Cake épinards et graines (vegan) Cakes

Cake épinards et graines (vegan) Cakes

Voilà un bon exemple de pâte levée sans oeufs.

Crumble pomme châtaigne en cocottes Desserts

Crumble pomme châtaigne en cocottes Desserts

J’aime jouer avec les saisons dans mes recettes.

Gratin de navets aux champignons Plats complets

Gratin de navets aux champignons Plats complets

Ingrédients : – 500g de pommes de terre– 500g de navets– 180g environ de champignons des bois– 2dl de lait de soja – 1 c.

Quatre-quart végétal Desserts

Quatre-quart végétal Desserts

Un quatre-quart vegan avec le respect du quart des proportions ! Ingrédients : – 200g de farine– 200g de margarine végétale – 200g de sucre– 200g de tofu soyeux– 1 sachet de levure / poudre à lever   Préparation : – Préchauffer le four à 220°.

Cake végétal d'automne Desserts

Cake végétal d'automne Desserts

Ingrédients : – 200g de courge– 100g de margarine végétale– 100g de sucre blond ou roux– 75g de farine de blé complète – 100g de farine de châtaignes– 1 sachet de levure / poudre à lever– une pincée de sel– 1 c.

Tarte tatin aux légumes du soleil Tartes

Tarte tatin aux légumes du soleil Tartes

Ingrédients : – 1 pâte brisée ou feuilletée– 3 tomates– 1 courgette moyenne– 1/2 poivron vert, rouge et jaune – 1 gousse d’ail– 1 oignon– 3 c.

Crumble de légumes d'été aux olives Plats complets

Crumble de légumes d'été aux olives Plats complets

Ingrédients : – 1 courgette– 1 petite aubergine– 2 tomates– 1 poivron rouge– 3 gousses d’ail – 1 oignon– 160gr d’olives vertes dénoyautées– un bon filet d’huile d’olive– sel, poivre Pour la pâte à crumble :– 150gr de farine– 110gr de margarine végétale–.

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