Des épices et des graines

Des épices et des graines146 recettes

Blog de recettes de cuisine 100% vegan faciles. Des recettes simples pour débuter et végétaliser les plats et desserts de tous les jours

Les recettes de cuisine de "Des épices et des graines" - page 4


Pâté de châtaigne aux olives Apéritifs

Pâté de châtaigne aux olives Apéritifs

L’automne est maintenant bien là et le froid arrive petit à petit… (je vous ai jamais dit que j’étais extrêmement frileuse ?) Heureusement les légumes qui vont avec reviennent également ! Courges, champignons, choux… et bien sûr la châtaigne ! Cette.

Purée de pommes de terre et châtaignes Légumes et accompagnements

Purée de pommes de terre et châtaignes Légumes et accompagnements

Ingrédients : (pour 4 personnes)– 400g de châtaignes– 6 pommes de terre– 2dl de lait tiède – sel, poivre   Préparation : – Faire bouillir de l’eau salée.

Cookies chocolat et noix {vegan, sans gluten, sans matières grasses} Desserts

Cookies chocolat et noix {vegan, sans gluten, sans matières grasses} Desserts

Des cookies ultra simples à réaliser et surtout plutôt sains pour des biscuits de ce type.

Fondants au chocolat vegan {avec ou sans gluten} Desserts

Fondants au chocolat vegan {avec ou sans gluten} Desserts

La rentrée est maintenant derrière nous et le rythme frénétique des journées ayant repris, cette recette réconfortante me semble tout à fait indiquée ! Réconfortante et presque décadente, ces fondants à manger à la petite cuillère à même le moule sont.

Galettes bretonnes {sans oeufs, sans lait, sans gluten} Crêpes

Galettes bretonnes {sans oeufs, sans lait, sans gluten} Crêpes

La galette bretonne est une crêpe dont la recette traditionnelle est composée de farine de sarrasin (appelé aussi blé noir), d’eau et de sel.

Flan vegan à la vanille {sans lait, sans oeufs} Desserts

Flan vegan à la vanille {sans lait, sans oeufs} Desserts

Ah j’adore toujours autant végétaliser les recettes traditionnelles ! Surtout celles qui semblent devoir comporter de manière irremplaçable des oeufs et du lait.

Cookies choco gingembre Desserts

Cookies choco gingembre Desserts

Que pensez-vous de moelleux cookies pour ouvrir 2014 ? J’en profite pour vous souhaitez à tous une excellente année ! Pleine de joie, de projets et de bonnes gourmandises vegan ! Cette recette est toute simple et peut servir de base pour réaliser des.

Butternut et champignons en sauce Plats complets

Butternut et champignons en sauce Plats complets

Avant que la saison des courges ne touche à sa fin, je vous propose une recette que j’apprécie beaucoup.

Petits clafoutis pêches et gingembre {sans oeufs, sans gluten} Desserts

Petits clafoutis pêches et gingembre {sans oeufs, sans gluten} Desserts

C’était la pleine saison des pêches et j’ai eu la chance d’en avoir dans mes paniers bio ! Je vous propose une recette pour les cuisiner de manière gourmande et savoureuse.

Gâteau moelleux à la crème de marron Desserts

Gâteau moelleux à la crème de marron Desserts

Première recette d’automne sur mon blog avec l’un des aliments qui me font le plus craquer : la crème de marron.

Cookies tout choco Desserts

Cookies tout choco Desserts

Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ? Sûrement pas moi ! Encore moins si elle est sans aucun produit d’origine animale ! Cette recette de cookies est sans beurre et sans oeuf.

Comme une quiche lorraine Tartes

Comme une quiche lorraine Tartes

Revisiter des recettes traditionnelles est toujours un exercice que je trouve particulièrement intéressant ! Il faut retrouver des apparences, des textures… et surtout du goût.

Mes blogs favoris, des sites inspirants et inspirés Non catégorisé

Mes blogs favoris, des sites inspirants et inspirés Non catégorisé

Recettes vegan Green Cuisine Ma végétable Antigone XXI 100% végétal Au vert avec Lili PIGUT Interprétations culinaires Saveurs végétales Loetitia Cuisine Vegansfields    Recettes végétariennes La table verte (cuisine végétarienne du monde) Chez Clem.

Salade estivale de riz au tofu rosso et roquette Salades

Salade estivale de riz au tofu rosso et roquette Salades

Voici une belle salade parfaite pour l’été : olives noires, poivrons, tofu rosso, roquette… autant de saveurs estivales, colorées et savoureuses ! Pour cette recette j’ai utilisé du tofu rosso.

Spaghettis au pesto d'oseille et shiitakés poêlés Pâtes et riz

Spaghettis au pesto d'oseille et shiitakés poêlés Pâtes et riz

En ce moment, j’ai la chance de recevoir des shiitakés frais dans les paniers bio que je commande.

Vegan box – Des produits végétaliens chez vous ! Bonnes adresses

Vegan box – Des produits végétaliens chez vous ! Bonnes adresses

La semaine dernière j’ai reçu ma première vegan box ! Cette initiative mérite un article tout particulièrement dédié car c’est la seule box ne contenant que des produits végétaux qui existe actuellement.

Salade de riz à la betterave Salades

Salade de riz à la betterave Salades

Cet hiver il y avait régulièrement des betteraves dans les paniers bio que je commandais.

Oignons farcis aux champignons et petites herbes Légumes et accompagnements

Oignons farcis aux champignons et petites herbes Légumes et accompagnements

La dernière fois que je suis allée en course j’ai craqué sur de gros oignons qui avaient l’air tellement apétissants.

Spaghettis à la laitue de mer Pâtes et riz

Spaghettis à la laitue de mer Pâtes et riz

La laitue de mer est une algue particulièrement intéressante à utiliser cuite.

Salade de quinoa, avocat et tartare d'algues Salades

Salade de quinoa, avocat et tartare d'algues Salades

Les algues présentent un très grand intérêt nutritionnel.

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