Demi-demi blog

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Je suis demi de là-bas (Japon), demi d'ici (Belgique). Suivez-moi pour voyager tout près ou très loin, avec gourmandise!

Toutes les recettes de "Europe"


Pain indien chapati et dhal de lentilles / Escale-éclair en Inde

Pain indien chapati et dhal de lentilles / Escale-éclair en Inde

J'ai revu récemment avec grand plaisir "Slumdog millioniaire" et bien que le sujet du film n'ait rien à voir avec la cuisine, cela m'a ...

Biscuiterie Dandoy, pain à la grecque et autres belgitudes

Biscuiterie Dandoy, pain à la grecque et autres belgitudes

Biscuiterie bruxelloise artisanale depuis 1829, Dandoy est depuis quelques années mon fournisseur préféré en cadeaux gourmands. Fini le ba...

Carpaccio d’ananas épicé. Recette KitchenAid pour dessert frais après barbecue en doudoune (cherchez l’intrus).

Carpaccio d’ananas épicé. Recette KitchenAid pour dessert frais après barbecue en doudoune (cherchez l’intrus).

Lorsque vous devenez l’heureux propriétaire d’un KitchenAid, vous avez également droit à un livre de recettes sensé vous donner mille et ...

Opération « pain à la grecque » - j’ai mené l’enquête

Opération « pain à la grecque » - j’ai mené l’enquête

J’ai déjà vanté les mérites de cette spécialité bruxelloise, telle qu’on la trouve chez Dandoy, dans ce billet. Je n’ai d'ailleurs ja...

Speculoos pour enfants sages

Speculoos pour enfants sages

Ô grand Saint Nicolas, patron des écoliers… Cette semaine, les enfants sages de Belgique ont eu la visite de Saint Nicolas. Durant...

Cinnamon rolls – Viennoiserie pas du tout de Vienne, un peu portugaise et très américaine.

Cinnamon rolls – Viennoiserie pas du tout de Vienne, un peu portugaise et très américaine.

Bien que le mot « pan » パン pour le pain, ait été introduit au Japon par les missionnaires portugais au 15ème siècle, la culture du pai...

GALETTE DES ROIS / Merci Cyril et Philippe, les rois de la galette!

GALETTE DES ROIS / Merci Cyril et Philippe, les rois de la galette!

La galette des rois, c'est bien aujourd'hui, en Belgique en tout cas. Et je n'ai pas succombé aux sirènes du marketing avec la galette ...

Pain indien chapati et dhal de lentilles / Escale-éclair en Inde

Pain indien chapati et dhal de lentilles / Escale-éclair en Inde

J'ai revu récemment avec grand plaisir "Slumdog millioniaire" et bien que le sujet du film n'ait rien à voir avec la cuisine, cela m'a ...

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