Délices et Saveurs149 recettes
Des recettes aussi bien salées que sucrées! Que des bonnes choses à tester, à manger et à partager!!! Gâteaux, apéritifs, verrines, desserts, smoothies, plats et bien d'autres encore à découvrir sur mon blog!
Clafoutis à la framboise
Un dessert bien frais à déguster toute l'année! Ingrédients : 300g de framboises (fraîches ou surgelées) 3 oeufs 20 cl de crème liquide 50g de maïzena 25 cl de lait 100g de sucre Préparation : Préchauffez le four à 180°C.
Cornets au chèvre, miel et huile de noix
Un amuse bouche frais et original, très sympa en présentation.
Farandole de fruits et glace vanille
Un dessert chaud froid facile à préparer et délicieux pour les papilles! Pour 6 personnes Ingrédients : 1 mangue 2 bananes 1/2 ananas 1 gousse de vanille 25g de beurre Sucre en poudre 1 petit verre de Rhum (facultatif) 6 boules de glace vanille feuilles.
Magret séché aux herbes de Provence
Très bon, facile à préparer mais demande un peu de temps! Repos : 24h + 4 semaines Ingrédients : 1 magret de canard 500g de gros sel de Guérande Poivre Herbes de Provence Préparation : Dans un plat ou bac plastique, disposez une partie du gros sel puis.
Panisse (à base de farine de pois chiches)
C'est une recette originaire de Ligure, une région d'Italie .
Amuses bouches de polenta au magret et mozzarella
Suite à ma recette sur le magret séché voici un petit amuse bouche facile à préparer.
Soupe de fraises et mousse à la menthe (siphon)
Un dessert de saison très frais et délicieux! Merci à Émilie pour l'idée de la mousse à la menthe! Pour 4 personnes Ingrédients pour la soupe de fraises: 500g de fraises 10 cl de crème 25g de sucre (facultatif) Préparation de la soupe de fraises : Nettoyez.
Cordon bleu de dinde au parmesan et tomates séchées, sauce au colombo
Une recette simple et savoureuse! Vous pouvez remplacer le colombo par d'autres épices comme le curry, le paprika, etc.
Sundy- barres aux céréales et chocolat
Une véritable gourmandise!! Ingrédients: 60g de beurre 60g de sirop de glucose (épicerie spécialisée ou Grand Frais) 30g de sucre 100g de corn flakes nature 100g de chocolat noir Préparation: Préchauffez votre four à 180°C.
Petits clafoutis aux deux poivrons
Un accompagnement original et savoureux! Pour 8 clafoutis (moule à muffins) Ingrédients : 2 oeufs 75g de farine 35 cl de lait 50g de gruyère râpé sel, poibre, thym 1 poivron rouge 1 poivron jaune ou vert huile d'olive Préparation : Préchauffez votre.
Velouté de courgettes au chèvre et au curry
Une recette de saison, à déguster chaud ou froid! Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes moyennes 1 boîte de chèvre type Petit Billy 20cl de crème liquide 20cl de bouillon (cube or ou bouillon volaille ou légumes) 3 càs de curry en poudre sel, poivre,.
Pâte à gauffres traditionnelles
Me voici de retour après quelques temps d'absence! et oui désolé mais beaucoup de travail en ce moment et une petite puce à s'occuper!! Une recette facile à réaliser et assez traditionnelle mais que j'apprécie énormément! Ingrédients : 300g de farine.
Cookies au beurre de cacahuète
Je n'en n'avais jamais mangé et je trouve ça pas terrible à la petite cuillère!! Alors j'ai cherché quoi faire avec et c'est délicieux!! Pour 10 à 15 cookies Ingrédients : 100g de beurre de cacahuète 80g de beurre en peu mou 100g de sucre de canne 1.
Eclairs à la crème de speculoos
Un régal! rien à ajouter!!! Ingrédients : Pour la pâte à choux 250 ml d'eau 4 oeufs 125g de farine 80g de beurre 10g de sucre 1 pincée de sel Pour la crème au spéculoos 500ml de lait 50g de maïzena 100g de sucre 4 jeunes d'oeufs 4 càs de pâte de speculoos.
Gâteau Hello Kitty (speculoos, fromage blanc vanillé)
Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai fait pour les 2 ans de ma nièce avec Hello Kitty en déco.
Briouates aux amandes
Une recette sympa, très bonne mais très copieuse!! A essayer pour les fêtes ça change un peu! Ingrédients pour environ 20 petites briouates 150g de poudre d'amandes 5 feuilles de brick 50g de sucre glace 2 càs de fleurs d'oranger 50g de miel avec 1 càs.
Gougère au gruyère
Tout d'abord je vous souhaite à tous une excellente année 2012! Pour commencer l'année voici une recette de gougère facile à préparer.
Muffins à la crème de marron
Tout simplement trop bon!!! Ingrédients : 160g de sucre 2 oeufs 240g de farine 160g de beurre mou 1 càc de levure chimique 120ml de lait 160g de crème de marron 1 càc de vanille liquide des brisures de marrons glacés Préparation : Préchauffez le four.