Délices et Saveurs149 recettes
Des recettes aussi bien salées que sucrées! Que des bonnes choses à tester, à manger et à partager!!! Gâteaux, apéritifs, verrines, desserts, smoothies, plats et bien d'autres encore à découvrir sur mon blog!
Petits croissants à la vanille et amandes
Troisième recette Ingrédients : 250 g de farine 1 demie càc de levure chimique 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 3 jaunes d'œufs 200 g de beurre mou 125 g de poudre d'amandes décoration : sucre glace et sucre en poudre.
Tuiles aux amandes
Dernière recette de gâteaux de Noël pour cette année!! J'ai fait également des roses des sables dont j'ai déjà publié la recette il y a quelques temps.
Soupe de carottes à l'orange
J'espère que vous avez passé un bon Noël et que vous avez bien mangé! je pense que oui!! Alors voici une recette originale et "light" avant de rattaquer avec la nouvelle année!! Ingrédients : 750 gr de carottes 1 oignon 2 oranges non traitées 1 cuillère.
Galette des Rois à la frangipane
Tout d'abord, je vous souhaite à tous une excellente année 2O11! Pour commencer l'année, voici la recette de la fameuse galette des Rois.
Cupcakes à la framboise
Voici une recette de cupcake que j'ai fait et décoré avec ma soeur à l'occasion d'une baby shower! Merci Steph!! Ingrédients : 100g de beurre mou 120g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique framboises.
Millefeuille de chèvre aux poivrons et tomates
Une recette de Céline que j'ai un peu revisité! Pour 4 personnes (petits cercles) Ingrédients : 1 tomate 1 poivron orange 1 poivron jaune 1 boîte de chèvre frais type "Petit Billy" ciboulette jus de citron huile d'olive sel, poivre Préparation : Coupez.
Flan à la carotte et au cumin
Pour environ 6 petits flans (moulesà cannelés) Ingrédients : 300g de carottes 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 10 cl de crème liquide cumin en poudre sel, poivre beurre (pour les moules) Préparation : Épluchez puis taillez les carottes en petits cubes (1.
Brioche roulée au Nutella
Après quelques semaines d'absence ( Et oui je viens d'être maman!!!! ) me voici de retour avec une nouvelle recette! Un petit délice pour le petit déjeuner ou le goûter! Ingrédients : 275 g de farine 75 ml de lait tiède 1 œuf 100 g de beurre mou 1 càc.
Boulettes de viande à la sauce tomate et mascarpone
Un vrai petit délice, simple à faire et vous pouvez varier les arômes et les épices.
Beignets au fromage blanc
Mardi gras est passé mais ce n'est pas une raison de ne pas en manger!! C'est tellement bon! Pour environ 25 beignets Ingrédients : 250g de farine 100g de fromage blanc 70g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 4 càs de lait 20g de beurre fondu.
Tarte au sucre
Très sympa pour le goûter ou tout simplement au petit dej' Ingrédients : Pour la pâte 280g de farine 100ml de lait 2 oeufs 80g de beurre 15g de levure fraîche sel Pour la crème 1 oeuf 60g de crème fraîche épaisse 80g de sucre de canne 40g de beurre Préparation.
Tarte aux pommes
Un dessert que j'adore surtout avec beaucoup de cannelle!!! Ingrédients : 1 Pâte brisée ou feuilletée 3 pommes 1 jaune d'oeuf 2 oeufs entiers 50g de sucre 200 ml de lait 100 ml de crème liquide entière cannelle ou extrait de vanille (facultatif c'est.
Mousse d'avocat
Une petite mousse légère et très agréable en bouche, à servir avec des crevettes, du saumon, etc.
Roulé feuilletté au chèvre
Des copains qui arrivent à l'improviste pour un petit apéro? Voici une idée toute simple, rapide et délicieuse!! A décliner selon votre imagination.
Smoothie banane speculoos
Un vrai délice!! Ingrédients : 2 bananes bien mûres 400 ml de lait 1 càs de speculoos à tartiner (en supermarché généralement au même rayon que le Nutella) quelques glaçons Préparation : Dans un blender, mixer les bananes avec le lait et les glaçons.
Pain au lard (au robot)
Pour 4 à 5 pains au lard Temps de repos : 2 fois 1 heure Ingrédients : 450g de farine 1 paquet de levure de boulanger 100 ml de lait 120 ml d'eau 1 càc de sucre 100g de gruyère râpé 150g de lardons 3 càs d'huile d'olive Préparation : Dans le bol du robot.
Cabillaud en croûte de sésame
Une recette simple et originale! Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 pavés de cabillaud (dos) 1 oeuf 60g de graines de sésame zestes de citrons râpés beurre sel, poivre Préparation : Séparez le blanc du jaune de l'oeuf.
Clafoutis à la framboise
Un dessert bien frais à déguster toute l'année! Ingrédients : 300g de framboises (fraîches ou surgelées) 3 oeufs 20 cl de crème liquide 50g de maïzena 25 cl de lait 100g de sucre Préparation : Préchauffez le four à 180°C.