Darwin Nutrition14 recettes
Découvrez notre guide des super aliments, nos conseils pour vivre mieux grâce à son alimentation, ainsi que nos reportages food autour du monde :)
#36 : Jean-Baptiste Cokelaer, comment découvrir le règne des champignons ?
Dans cet épisode, nous recevons Jean-Baptiste Cokelaer, mycologue et ethnobotaniste, champion de la cueillette de champignons.
5 bonnes raisons d’adopter les légumes lacto-fermentés selon une diététicienne
Raquel Barros, diététicienne, nous donne 5 raisons santé de manger des légumes fermentés et ses conseils pour bien les préparer.
5 bonnes raisons d’adopter les légumes lacto-fermentés selon une diététicienne
Raquel Barros, diététicienne, nous donne 5 raisons santé de manger des légumes fermentés et ses conseils pour bien les préparer.
5 bienfaits insoupçonnés du jus de carotte
Quels sont les bienfaits du jus de carottes ? Les effets positifs de ce jus à la saveur sucrée, étudié de près par la recherche scientifique.
L’huile de carotte pour le bronzage
Appliquée sur la peau, l’huile de carotte favorise le bronzage et donne un teint hâlé.
Galettes de quinoa, carottes, courgettes et parmesan
Le quinoa est un ingrédient idéal pour réaliser des galettes de légumes riches en protéines.
Gnocchis de patates douce au pesto maison
La patate douce remplace aisément la pomme de terre dans de nombreuses préparations, notamment les gnocchis !
Toutes nos recettes à la patate douce
La patate douce est très riche en vitamines, peu calorique et possède des qualités gustatives idéales pour des recettes salées comme sucrées.
Patate douce garnie à la mexicaine
Une recette de patates douces au four avec une farce d’ingrédients d'inspiration mexicaine.
Salade de quinoa
Le quinoa est un ingrédient de choix pour réaliser une multitude de salades, comme cette salade au potimarron, kale, grenade et fromage frais.
Salade de quinoa
Le quinoa est un ingrédient de choix pour réaliser une multitude de salades, comme cette salade au potimarron, kale, grenade et fromage frais.
Manger des algues, un acte santé original et... engagé !
Louise Browaeys est auteure, ingénieure agronome, permacultrice.
