Dans ma p'tite cuisine rose60 recettes
Bonjour le monde Et bienvenue dans ma p'tite cuisine rose 🌹 Mes recettes sont familiales (2 enfants alias Pépette et Loulou, 7 et 4 ans 👨👩👧👦), principalement de saison (je ne suis pas parfaite 😆) et antigaspi. J'essaye de faire des plats équilibrés mais gourmands pour tous les jours car je pense que l'éducation aux…
Parmentier de canard aux légumes anciens (au Companion ou non)
Bonjour le monde Il fait un temps maussade ce week-end alors je nous ai préparé un gratin bien réconfortant, avec les derniers légumes d’hiver (bientôt le printemps youpi 😚) : topinambours et…
Crème brûlée au citron vert (au Companion ou non)
Bonjour le monde Chéri avait besoin de faire cuire plusieurs heures une échine de porc à basse température.
Mafé au chou vert et poulet (au Companion ou non)
Bonjour le monde Si vous me suivez, vous savez que j’aime beaucoup les légumes et que je privilégie ceux de saison.
Mousse de jambon expresse (au Companion ou non)
Bonjour le monde Je ne sais pas vous, mais j’ai beaucoup de mal à me motiver à faire à manger en ce moment 😅 Les repas du soir se finissent souvent en salade avec croque-monsieur ou autre pet…
Gratin aux courgettes et poulet façon hachis parmentier (au Companion ou non)
Bonjour le monde Ça y est, j’ai cueilli les dernières courgettes du jardin, la saison a eu du mal à commencer chez moi mais au moins elle a duré longtemps 😉 J’ai donc cherché à nouveau …
Saucisse à tartiner (au Companion ou non)
Bonjour le monde Ah la saucisse à tartiner, cela me rappelle mon enfance, c’est tellement bon 🤤 Mais, si vous n’êtes pas d’origine de l’Est du Grand Est (donc d’Alsace…
Oeuf cocotte
Bonsoir le monde, Une petite recette rapide et délicieuse pour ce soir : les oeufs cocotte 🥚, avec un jaune encore bien coulant 😋 Dans la recette d’origine, il y a du jambon de Bayonne mais v…
One pot pasta au jambon et sauce brocolis
Bonjour le monde Il pleut à nouveau 🌧 Je reprends donc un plat plus printanier : le one pot pasta au jambon et sauce brocolis 🥦 Promis, j’ai finis mon brocolis, c’est donc la dernière r…
Chili sin carne
Bonjour le monde Prêt pour une nouvelle destination culinaire ? Direction le sud des États-unis pour un bon chili (mais sin carne 😉).
Feuilleté de courgettes au curry, jambon & feta
Bonjour le monde Pour midi, un petit feuilleté de courgettes au curry, jambon & feta 😋 Comme d’habitude, j’ai adapté la recette d’origine aux ingrédients que j’avais sou…
Rougail saucisses
Bonjour le monde Ce soir, un peu de couleur et de chaleur pour fêter le début des vacances scolaires malgré le contexte peu ensoleillé… ce sera donc rougail saucisses 😋 Ingrédients 1 oignon j…
Poulet aux champignons et courgettes, sauce moutarde
Bonjour le monde, En ce dimanche pluvieux de Novembre, rien de tel qu’un bon petit plat en sauce pour se réconforter.
Dhal de lentilles vertes et patates douces
Bonjour le monde Vous commencez à me connaître, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes et saveurs.
Saucisses aux lentilles
Bonjour le monde Ce midi, un plat traditionnel mais qui réconforte surtout par ce temps pluvieux ☔ : saucisses aux lentilles.
Poêlée de pommes de terre et saucisse façon tartiflette
Bonjour le monde Pour se réconforter après une nuit particulièrement stressante, nous avions tous besoin d’un plat bien cocooning.
Pollo al aji amarillo
Bonsoir le monde Ce midi, nous avons voyagé avec une recette à base de poulet, direction la Bolivie 🇧🇴 C’est évidemment une adaptation de la recette traditionnelle du pollo al aji amarillo ca…
Rôti de porc façon Orloff et carottes
Bonjour le monde Ce midi, je profite que Chéri soit au travail pour tester la cuisson d’un rôti de porc façon Orloff dans mon autocuiseur.
Hachis Parmentier
Bonjour le monde Aujourd’hui, repas ultra rapide mais délicieux : un bon hachis Parmentier 😋 Cette recette est une super astuce #antiGaspi car il permet de passer un reste de viande (de préfé…