DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)37 recettes
Très gourmande et ex-pâtissière, bienvenue sur mon blog de recettes !
Tarte à la mâche et au chêvre
Une excellente idée pour changer des veloutés quand vous avez un reste de mâche qui commence à flétrir un peu ! J'ai trouvé cette recette.
Velouté très frais, à la betterave et au cumin
Il y a quelques années, ne connaissant de la betterave qu'un mauvais souvenir de cantine -les fameux petits cubes violets caoutchouteux.
Flans de carotte et chèvre au cumin, betteraves façon carpaccio
Au départ, j'avais réalisé une recette de flans de carotte trouvée dans un de mes livres.
Salade d'endives aux poires et sirop d'agave
Cette salade fraîche et originale me vient de Valérie Cupillard, dans son livre Bio, bon, gourmand.
Salade de courgette et concombre aux cranberries et pistaches
La recette vient de Clea, qui s'est inspirée du célèbre coleslaw américain (recette ici), pour recréer une nouvelle salade, très fraîche.
Soupe froide de concombre
Pour vous donner une idée du retard pris dans mes publications : j'avais réalisé cette recette le même jour que mes petits BN maison de.
Terrine de courgettes et crevettes au curry
Cette terrine est la recette salée que j'ai présentée pour le concours des 50 ans de la marque Tupperware.
Terrine Chocolat Banane, Crème anglaise Spéculos
Et voici ma recette sucrée pour le concours Tupperware.
Petite entrée forestière...
Aujourd'hui, je vous présente une idée d'entrée simple et rigolote, qui plaira aux petits comme aux grands ! Je l'ai trouvée sur le blog La.
Terrine de courgettes et saumon fumé
Pour celles qui font WW j'ai trouvé un super blog, dont j'ai déjà testé plein de recettes, ici : un gratin de pommes de terre super simple.
Crevettes au miel et Salade de Pomme & Carottes
Ce plat très frais est super simple mais plein de saveurs, j'avais adoré ! La recette vient du blog de Jenn, Cuisin'é'Moi.
Salade de pois chiches à l'orange et au chèvre frais
Je n'ai jamais aimé les pois chiches, pourtant cette salade m'a interpellée dès que je l'ai vue.
Velouté de betterave
Je connaissais les soupes de betterave froides mais n'avais jamais goûté de version chaude.
Oeufs cocotte et pâtes au reblochon et champignons, pour Culinoversions
Le thème du Culinoversions de ce mois-ci était cuisiner les oeufs en version salée.
Velouté de chou-fleur à la moutarde
Ce n'est plus vraiment la saison des soupes, mais ça reste encore bien agréable une fois de temps en temps le soir.
Salade complète, légère et gourmande, au poulet sauté et à la mimolette
J'ai trouvé cette délicieuse salade sur le blog La Marmite à M'Alice.