Dans la cuisine de Gin

Dans la cuisine de Gin84 recettes

De la gourmandise mais pas seulement... Blog de recettes sans gluten, plutôt bio, végétariennes et à IG bas, et autres tambouilles, histoire de vous faire partager un peu mon style de vie. On peut être gourmande et prendre soin de soi.

Toutes les recettes de "Pâtisserie"


Gâteau cru à l'amande

Gâteau cru à l'amande

[Recette végétalienne et sans gluten] Cela faisait un petit moment que je n'avais pas réalisé de pâtisserie crue .

Tarte aux noix et au golden syrup

Tarte aux noix et au golden syrup

[Recette végétalienne et sans gluten] Cette tarte aux noix, je l'ai trouvé dans le dernier numéro du magazine " Saveurs Green".

Tarte au citron meringuée végétalienne et sans gluten

Tarte au citron meringuée végétalienne et sans gluten

L'un de mes pêchés mignons, c'est la tarte au citron meringuée mais je l'aime lorsque la crème est acidulée avec un citron bien présent et s.

Tarte aux noix de pécan

Tarte aux noix de pécan

[Recette végétalienne et sans gluten] Attention tuerie ! Ah si vraiment.

Biscuits moelleux au citron, à l'amande et farine de coco

Biscuits moelleux au citron, à l'amande et farine de coco

[Recette végétalienne et sans gluten] Comme tous les ans, à cette période,j'ai reçu une caisse de 6 kg de citrons bio de Sicile.

Spéculoos végétaliens et  sans gluten

Spéculoos végétaliens et sans gluten

[Recette végétalienne et sans gluten] Composé traditionnellement de sucre roux, de farine, de beurre et d’un mélange d’épices (cannelle, clo.

Trianon végétal et sans gluten

Trianon végétal et sans gluten

[Recette végétalienne et sans gluten] Je vous l'ai dit, je ne suis pas très "buche" alors je m'échine à trouver des desserts présentables su.

Cheese-cake végétal aux cranberries fraîches et à l'orange

Cheese-cake végétal aux cranberries fraîches et à l'orange

[Recette végétalienne et sans gluten] Je ne suis pas très "bûche", d'ailleurs il doit avoir qu'une seule recette sur le blog.

Fondant poire-chocolat cuit à la vapeur

Fondant poire-chocolat cuit à la vapeur

[Recette végétalienne et sans gluten]   Voici une recette super simple et déclinable facilement, que celle de ces fondants au chocolat à la .

Gâteau Streusel aux noix et à la cannelle

Gâteau Streusel aux noix et à la cannelle

[Recette végétalienne et sans gluten] En l'automne vous le savez maintenant, j'aime les gâteaux un peu rustiques à savourer au goûter au coi.

Fondant au chocolat et noix de coco

Fondant au chocolat et noix de coco

[Recette végétalienne et sans gluten] Entre la météo, l'actualité et la crise sanitaire, bonjour la sinistrose.

Fondant à la poire et amande

Fondant à la poire et amande

[Recette végétalienne et sans gluten] Je viens de passer mes dernières poires du jardin dans ce sublime gâteau, fondant et très parfumé.

Far aux mirabelles

Far aux mirabelles

[Recette végétalienne et sans gluten ] La saison des mirabelles est courte, il faut donc se hâter pour en profiter.

Fondant chocolat/café et noix de coco

Fondant chocolat/café et noix de coco

Une envie de gâteau, fort en chocolat, fondant, à souhait avec une touche de coco.

Financiers aux cranberries

Financiers aux cranberries

Ingrédients  pour une quinzaine de pièces 90 gr de poudre d'amande 120 gr de fructose (ou tout autre sucre dans ce cas  il .

Gâteau chocolat au mascarpone

Gâteau chocolat au mascarpone

Une envie de chocolat, un reste de mascarpone, et voilà la recette de Cyril Lignac, un tout petit peu revisitée, afin que ce gâte.

Fraisier 100% végétalien et cru !

Fraisier 100% végétalien et cru !

Voici une recette qui me faisait de l??il depuis un petit moment.

Cake fondant à la vanille et au rhum

Cake fondant à la vanille et au rhum

Une envie de simplicité pour l'heure du thé, un ami qui m'a apporté la semaine dernière, une grande quantité de vanille en direct .

Lait d'amande maison et cookies à l'okara

Lait d'amande maison et cookies à l'okara

Aujourd?hui, c'est deux recettes que je vous offre.

Fondant citron aux graines de pavot

Fondant citron aux graines de pavot

Toujours pas de soleil ou si peu.

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