CulinoTests9 recettes
Trucs, infos et recettes récoltés un peu partout... testés dans ma cuisine !
Pâtes au pesto vert et au pesto rouge
Avec cette chaleur, c'est un temps à salade, me suis-je dit hier vers 13h. . . Étonnamment, sans doute victime d'une erreur d'aiguillage ou de gourmandise, je me suis fait des pâtes. . Tagliatelles chaudes et en sauce, en plus : pesto genovese, pesto rosso,...
CulinoTests - Croissant du dimanche à toutes les sauces
Moralité : le surgelé, c'est tellement mieux que rien !
CulinoTests - La vraie sauce soja sucrée pour vos sushis ! (L'authentique : épaisse et caramélisée, celle que vous cherchiez depuis si longtemps ;-))
Mots-clés : sauces - saumon - assaisonnements. Regardez donc ce miracle de la nature. , qui ne demande qu'à être assaisonné pour passer dans mon gosier :. Mais où est la sauce ? Ma sauce chérie ?. Ça y est, je l'ai trouvé. e notre sublime sauce soja sucrée...
CulinoTests - La délicieuse sauce japonaise de Florence Servan-Schreiber pour les légumes chauds
Spécialement géniale pour la famille des crucifères (choux)
CulinoTests - Pâtes conchiglie ou lumache farcies aux moules, sauce crémeuse
Mon prochain article devait consister à vous présenter les exquises sauces chaudes et froides qu'on peut faire à base de gazpacho. Mais en fait non, pardonnez-moi, car celui-ci passe forcément avant !. Je veux absolument participer au . concours de recettes...
CulinoTests - Grillades : pourquoi vous ne devez jamais verser votre sauce directement sur votre viande grillée
Vous aimez déguster de temps à autre une bonne viande avec une bonne sauce pleine de saveur ? Alors, n'allez pas gâcher votre plaisir par un mauvais geste !. _______________. . Éric Léautey : « Sur une viande grillée, on ne sauce jamais SUR la viande. (Ma...
CulinoTests - « Worcestershire sauce » : apprenez à prononcer le nom de cette fichue sauce anglaise !
« Souhaitez-vous un peu de cette sauce au nom imprononçable, la Worsss..., la Woeurcesss... euh la Woeurceeesteurschailleur-sôôôce, dans votre steak tartare ? », c'est ce qu'on entend régulièrement. . Alors, indispensable cette sauce ? Oh oui, cent fois oui...
CulinoTests - Cocktail de pâtes enrobées d'une sauce crémeuse au gorgonzola pour redevenir un bébé
Mon Dieu, la violence de ce déconfinement ! Pendant les deux trois premiers jours, j'ai eu le blues du déconfinement : un gros blues du 11-mai. . J'ai été malade pendant tout le confinement en profitant quand même du silence extérieur et du chant des oiseaux,...