Cuisine en famille34 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Gnocchis de butternut, sauce aux poireaux - Cuisine en famille
Une recette assez simple à réaliser, le plus long étant de former les gnocchis... pour changer des gratins et soupe de courge ! Gnocchis de...
Entrées - Cuisine en famille
Entrées froides Entrées chaudes Soupes Salades Cakes
Entrées > Soupes - Cuisine en famille
Velouté de feuilles de blettes Velouté de champignons Velouté de lentilles Velouté de fanes de radis Velouté panais et carottes ...
IDEES MENUS PAR SAISON - PRINTEMPS ENTREE - Cuisine en famille
Les "basiques" Les jours rallongent et les salades prennent peu à peu la place des potages : salade verte carottes râpées (+ raisins...
Blettes : gratin et velouté ** - Cuisine en famille
Une botte de blettes errait dans le frigo, ne savant que devenir... Son sort s'est partagé entre un gratin de côtes au roquefort et un...
Velouté de champignons ** - Cuisine en famille
L'hiver, nous nous retrouvons tous les soirs autour d'une bonne soupe. La plupart du temps, nous utilisons une barquette de légumes (pour...
Salade d'hiver aux agrumes *** - Cuisine en famille
Voici une petite salade en remplacement des soupes du soir. Quand le temps est printanier, les veloutés et garbures se font moins...
Tarte aux fenouils * - Cuisine en famille
Pour un repas du soir, et en accompagnement d'une bonne soupe de légumes, voici une tarte aux fenouils assez originale. La recette de base...
Terrine d'épinards *** - Cuisine en famille
Accompagnée d'une soupe ou d'une salade, cette terrine convient parfaitement pour un repas du soir. En plus d'être bonne, elle est trés...
Merguez et navets, inspiration orientale ** - Cuisine en famille
J'ai beaucoup de mal à cuisiner les navets. A part dans les soupes où je les rajoute à bien d'autres légumes, je ne sais pas les apprécier,...
Soupe au pistou ** - Cuisine en famille
Il n'existe pas de recette "Soupe au pistou". C'est un terme générique désignant une soupe constituée de haricots (secs et frais),...
Soupe de cresson ** - Cuisine en famille
Soupe de cresson **4 personnes1 botte de cresson 1 échalote 3 petites pommes de terre 1 bouillon cube Nettoyer la botte de...
Soupe potiron et châtaigne ** - Cuisine en famille
Soupe potiron et châtaigne **6 personnes 1 tranche de potiron 1 blanc de poireaux 1 oignon 3 petites pommes de terre des...
Soupe vitaminée aux carottes ** - Cuisine en famille
Voici une soupe aux carottes trés originale. Le goût de l'orange est assez prononcé, ce qui donne la particularité à cette entrée. Une...
Soupe vychissoise ** - Cuisine en famille
Une soupe originale car les légumes cuisent dans du lait. Une entrée qui tient le corps pour les jours froids à venir. Soupe Vychissoise...
Velouté de fanes de radis ** - Cuisine en famille
Velouté de fanes de radis4 personnes 2 bottes de radis 2 pommes de terre 2 échalotes 1L d'eau 25cl de crème fraîche ...
Velouté panais et carottes *** - Cuisine en famille
Encore une recette de com3pom qui nous fait toujours découvrir de nouvelles saveurs ! Velouté panais et carottes ***4 personnes 2...
Velouté de lentilles (saveur noisette) ** - Cuisine en famille
L'idée est de présenter cette entrée à des invités, sans leur dévoiler la présence des noisettes. Surprise ! Bon et original. Velouté...
Soupe de Noël *** - Cuisine en famille
Une soupe de légumes pour réveillon familial : un vrai succès Soupe de Noël : Velouté de céleri rave aux châtaignes*** Pour 4 personnes ...
Soupe à l’oignon ** - Cuisine en famille
Quoi de meilleur qu'une soupe à l'oignon pour se réchauffer ? Soupe à l’oignon ** 6 personnes - 6...