Cuisine en famille10 recettes
Ma cuisine de tous les jours : gourmandise, équilibre, respect des saisons.
Saumon, croûte à la pistache
Une recette très simple à réaliser et qui fait son effet visuellement et en bouche Filet de saumon en croûte de pistache Filets de saumon Ail Moutarde Une pointe de miel Pistaches Concasser grossièrement les pistaches.
Chou farci au hareng
Après le chou farci aux marrons, le chou farci au lapin et noisettes, le chou farci au canard et panais et le chou farci au saumon, je vous propose cette fois-ci le chou farci au hareng fumé Chou farci au hareng 1/2 chou vert 400g de hareng fumé 2 échalotes.
Focaccia apéritive à la sardine
Que c'est bon les apéros maison ! Fraicheur garantie, sans parler de l'explosion de couleurs, pour cette focaccia aux sardines.
Pâtes au Cima de rapa et anchois
Vous connaissez le Cima de Rapa ? Olivier, notre producteur de légumes, nous a fait découvrir ce légume ancien de la famille des brocolis.
Plats uniques > A base de pâtes
Cannellonis pour utiliser les restes Raviolis à la mâche Pâtes au brocolis Pâtes aux carottes et thon Tagliatelles à la carbonara,.
Idées menu : Juin
JUIN Menus gourmands pour le midi Salade tomates--------Filet d'espadon--------Fenouil à la sauce tomates--------Fromage Salade.
Salade mâche et betterave *
Une belle salade composée Salade de mâche et betterave * Mâche Betterave cuite coupés en dés 1/2 oeuf dur par personne Thon émiétté .