Cuisine Autodidacte

Cuisine Autodidacte7 recettes

Je vous explique à travers des recettes, des astuces et pleins articles, comment cuisiner de délicieux repas à la maison.

Toutes les recettes de "Plat"


Joue de bœuf fondante au vin rouge et petits légumes

Joue de bœuf fondante au vin rouge et petits légumes

Ce n'est pas un morceau de viande que l'on rencontre sur toutes les étales, et pourtant lorsqu'elle est bien cuite, celle-ci devient moelleuse et fondante en bouche.

Recette : Suprême de volaille rôti, pomme purée, champignon et jus de volaille infusé au romarin

Recette : Suprême de volaille rôti, pomme purée, champignon et jus de volaille infusé au romarin

Voici un plat gourmand et réconfortant, idéal après une dure journée de travail ! Composée de produits simples et de saison, c'est une recette à déguster à la maison, bien au chaud ! 

Recette : Cabillaud vapeur à la sauce soja, gingembre et huile de sésame

Recette : Cabillaud vapeur à la sauce soja, gingembre et huile de sésame

Le poisson vapeur et sauce soja est le plat idéal pour les plus pressés d'entre vous, puisqu'il ne demande pas plus de 20 min de préparation et de cuisson, génial non ? Si vous êtes à la recherche d'un repas savoureux et rapide à faire, c'est la recette.

Crevettes rôties à l’ail et aux herbes

Crevettes rôties à l’ail et aux herbes

À la recherche d'un plat simple, bon et rapide à préparer ? C'est la recette qu'il vous faut.

Recette : ragoût de porc aux petits légumes - Recettes familiales / conviviales

Recette : ragoût de porc aux petits légumes - Recettes familiales / conviviales

Il n'y a pas plus réconfortant qu'un bon petit plat mijoté riche et savoureux pour se remonter le moral lorsque les mauvais jours arrivent !  Quel plaisir de soulever le couvercle de la marmite après de longues heures de cuisson, pour y découvrir une.

Cuisson braiser - Cuissons

Cuisson braiser - Cuissons

Tout comme la cuisson en ragoût, les plats braisés sont souvent synonymes de repas de famille et de convivialité.

Cuisson en ragoût - Cuissons

Cuisson en ragoût - Cuissons

Conviviales, réconfortants, les ragoûts sont des plats typiquement familiaux qui laissent souvent de bons souvenirs.

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