Toutes les recettes de "Entrée" du blog "Cuisine à l'ouest" - page 2

Petit pâté rapide de foies de volaille

Récupérer les abats d'une volaille pour en faire une gourmandise en 5 minutes

Une salade toute blanche

Une fantaisie de produits de saison

Salade d'endives au roquefort, noix et granny

Un classique, mais avec une petite originalité

Salade de romanesco et vinaigrette d'orange

Une salade vraiment très light

Salade composée au fenouil cru et cuit

Une salade estivale qui révèle toutes les saveurs du fenouil

Rillettes de sardines grillées au whisky

Pour utiliser un reste de sardines grillées

Œuf cocotte en tomate

Une cuisson plus facile que celle de l'œuf cocotte traditionnel

Salade de magrets de canard aux légumes rôtis

Salade de fonds d'artichauts

Une idée toute fraîche, en entrée ou à l'apéro

Œuf cocotte à la ricotta

Une version copieuse mais légère de l'œuf cocotte

Bisque de galathées

Comment la préparer, la cuire, la cuisiner…

Taboulé aux brèdes mafanes

Une recette bien adaptée à l'originalité des brèdes mafanes

Rillettes de crabe

Les astuces pour les réussir, avec du crabe frais ou en boîte, les variantes …

Salade d'andouille et pommes de terre

Une salade originale pour un buffet

Soupe de patate douce au poireau

Jolies saveurs et jolie couleur

La soupe au caillou

L'histoire de la soupe au caillou, un conte qui parle de générosité et de partage

Une soupe aux allures thaï

Tout a commencé par des tiges de coriandre…

Salade de chou rouge aux pommes et œuf poché

Une salade repas fraîche, croquante et vitaminée

Bouchées à la reine

Comment préparer des bouchées prêtes à garnir

Soupe de céleri au lait de coco

Une recette simple et crémeuse