Cordon Bleu Azur

Cordon Bleu Azur111 recettes

De la cuisine en images

Toutes les recettes de "Dessert"


Mousse au chocolat au jus de haricots rouges

Mousse au chocolat au jus de haricots rouges

Les recettes à base d’aquafaba ou jus de pois chiche tournent depuis un moment sur la toile. La dernière fois, en utilisant des haricots rouges en boîte, je me suis dit que la texture du jus …

Bûche à la crème au beurre chocolat

Bûche à la crème au beurre chocolat

Cette bûche est mon dessert préféré, ma mère me la fait chaque année pour mon anniversaire et cette année, elle m’a appris à la réaliser. Je vous fais profiter de cette recette qui est vraime…

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Pendant une période, j’étais à la recherche des cookies parfaits plus particulièrement d’une recette se rapprochant des cookies d’une célèbre enseigne de sandwich. Je n’ai p…

Gâteau au chocolat (Ma petite robe noire)

Gâteau au chocolat (Ma petite robe noire)

Ma petite robe noire c’est une référence au livre de recettes éponyme de Trish Deseine que j’ai acheté il y a peu de temps. Elle nomme « la petite robe noire » cet…

Figues pochées au vin blanc et vin blanc chaud

Figues pochées au vin blanc et vin blanc chaud

Pour les fêtes, j’avais repéré cette recette de figues pochées au Monbazillac, coeur de foie gras chez Stephatable. Mais le foie gras étant déjà prévu, le coeur de foie gras semblait redondan…

Crumble aux fruits

Crumble aux fruits

Lorsque j’étais au lycée, j’ai eu la chance d’aller en Australie dans le cadre d’un échange scolaire. Là-bas, la famille qui m’a accueillie m’a fait goûté ce dél…

Superbe au chocolat et tuiles au glucose

Superbe au chocolat et tuiles au glucose

Voici une recette que j’avais testé à Noël et que je n’ai pas eu l’occasion de poster depuis. Ce gâteau a eu des avis partagés : une de mes tantes l’a adoré mais à mon goût,…

Cheesecake chèvre tomates

Cheesecake chèvre tomates

Mon entrée pour la fête des mères de cette année. C’est très joli dans l’assiette et ça en jette quand vous l’amenez à table. Ça se prépare la veille et assez rapidement ce qui est prat…

Salty summer crumble (tomates oignons noisettes) – Participation au défi A l’heure anglaise

Salty summer crumble (tomates oignons noisettes) – Participation au défi A l’heure anglaise

Voici un crumble assez simple dont j’adore les saveurs. Il est idéal en été avec des tomates fraîches mais peut s’adapter en hiver avec une boîte de tomates pelées. Comme il revisite un…

Cuillère sablée et mousse au chocolat

Cuillère sablée et mousse au chocolat

J’avais déjà partagé ma recette de cuillères en pâte sablée. Voici une version de ces cuillères avec de la mousse en chocolat. Cela en fait une bouchée sucrée parfaite pour une ronde de desse…

Halloween food : Cake pops monstres et araignées

Halloween food : Cake pops monstres et araignées

J’aime beaucoup Halloween et je voulais essayer depuis longtemps de faire des cake pops. J’ai réussi à réunir les deux pour le 31 octobre de cette année. J’ai utilisé la recette d…

Mug cake aux deux chocolats

Mug cake aux deux chocolats

J’ai vu plusieurs fois sur internet des mug cakes et le principe me plaît beaucoup. C’est rapide, c’est bon et c’est rigolo de manger dans un mug. J’ai essayé une rece…

Biscuits de Noël : sablés roulés a la cannelle

Biscuits de Noël : sablés roulés a la cannelle

Voici la suite des recettes de mon goûter de Noël. J’ai vu cette recette chez Cooking Lili et l’ai trouvée très sympa. Seul petit problème, le cream cheese que ma mère ne mange pas puis…

Mon repas de fête … d’anniversaire

Mon repas de fête … d’anniversaire

Voici donc mon menu d’anniversaire et les liens vers les différentes recettes. En entrée, j’ai réalisée une bûche saumon épinards :   En plat, j’ai proposé un sauté de porc a…

Mug cake chocolat coeur de fraise (sans beurre)

Mug cake chocolat coeur de fraise (sans beurre)

J’ai voulu testé un mug cake sans beurre ou matière grasse. J’ai testé avec de la compote et cela n’est pas mal du tout. Par contre, le mug cake est moins fort en chocolat qu&rsqu…

Petits fondants au chocolat et épices douces

Petits fondants au chocolat et épices douces

Cette recette vient de La petite bibliothèque du chocolat de chez Larousse et elle est divine. Les épices parfument juste comme il faut le chocolat et la cuisson au bain marie garde le gâteau extrê…

Farandoles de desserts boules

Farandoles de desserts boules

Voici le dessert de mon repas de fêtes des parents : une assiette de bouchées dessert. J’ai cherché à faire des bouchées toutes rondes. Il y a donc les cake-pops miel-cannelle et chocolat, le…

Cake pops miel-cannelle enrobé de chocolat

Cake pops miel-cannelle enrobé de chocolat

Après l’entrée et le plat, voici un élément du dessert de mon repas de fête des parents. J’ai réalisé une farandole de petites bouchées en dessert. Pour les cake-pops, je ne suis pas en…

Repas de fête des pères et des mères

Repas de fête des pères et des mères

Voici donc tout le repas de fête des pères et des mères. Ce repas a été fait entre les deux dates officielles des fêtes. Après un petit apéritif léger (crudités et sauce au yaourt). Nous avons dégu…

Gâteau au chocolat léger sans beurre ni oeuf

Gâteau au chocolat léger sans beurre ni oeuf

J’avais envie d’un petit gâteau au chocolat hier. J’ai cherché une recette légère et je suis tombée sur celle de Cooktime sans oeuf et sans beurre. J’ai divisé les quantités…

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.