Cordon Bleu Azur

Cordon Bleu Azur34 recettes

De la cuisine en images

Toutes les recettes de "Chocolat"


Mousse au chocolat au jus de haricots rouges

Mousse au chocolat au jus de haricots rouges

Les recettes à base d’aquafaba ou jus de pois chiche tournent depuis un moment sur la toile.

Bûche à la crème au beurre chocolat

Bûche à la crème au beurre chocolat

Cette bûche est mon dessert préféré, ma mère me la fait chaque année pour mon anniversaire et cette année, elle m’a appris à la réaliser.

Gâteau au chocolat (Ma petite robe noire)

Gâteau au chocolat (Ma petite robe noire)

Ma petite robe noire c’est une référence au livre de recettes éponyme de Trish Deseine que j’ai acheté il y a peu de temps.

Superbe au chocolat et tuiles au glucose

Superbe au chocolat et tuiles au glucose

Voici une recette que j’avais testé à Noël et que je n’ai pas eu l’occasion de poster depuis.

Cuillère sablée et mousse au chocolat

Cuillère sablée et mousse au chocolat

J’avais déjà partagé ma recette de cuillères en pâte sablée.

Mug cake aux deux chocolats

Mug cake aux deux chocolats

J’ai vu plusieurs fois sur internet des mug cakes et le principe me plaît beaucoup.

Mug cake chocolat coeur de fraise (sans beurre)

Mug cake chocolat coeur de fraise (sans beurre)

J’ai voulu testé un mug cake sans beurre ou matière grasse.

Couverts sablés au grué de cacao

Couverts sablés au grué de cacao

L’idée de ces bouchées me vient du salon du blog culinaire.

Petits fondants au chocolat et épices douces

Petits fondants au chocolat et épices douces

Cette recette vient de La petite bibliothèque du chocolat de chez Larousse et elle est divine.

Cake pops miel-cannelle enrobé de chocolat

Cake pops miel-cannelle enrobé de chocolat

Après l’entrée et le plat, voici un élément du dessert de mon repas de fête des parents.

Gâteau au chocolat léger sans beurre ni oeuf

Gâteau au chocolat léger sans beurre ni oeuf

J’avais envie d’un petit gâteau au chocolat hier.

Cookies aux pépites de chocolat et aux pralines

Cookies aux pépites de chocolat et aux pralines

Pour l’assiette gourmande que j’ai réalisée lors de mon repas d’anniversaire dont je parlais ici, j’ai aussi fait des cookies.

Cookies moelleux en deux parfums : chocolat et myrtilles-noisettes

Cookies moelleux en deux parfums : chocolat et myrtilles-noisettes

Considérons le problème suivant : j’étais invitée chez des amis et j’amenais le dessert mais deux personnes adorent le chocolat et deux autres n’aiment pas spécialement ça.

Choux à la crème pralinée et à la mousse au chocolat

Choux à la crème pralinée et à la mousse au chocolat

Voici le dessert que j’ai réalisé pour la fête des parents.

Macarons à la ganache chocolat ou confiture

Macarons à la ganache chocolat ou confiture

Voici ma recette de macarons, il y en a des dizaines et des dizaines sur la toile mais celle ci reste ma préférée.

Bouchées de riz gluant frites au chocolat

Bouchées de riz gluant frites au chocolat

Voici un dessert asiatique à l’aspect très original.

Lapins en guimauves enrobées de chocolat

Lapins en guimauves enrobées de chocolat

J’ai commencé à faire des guimauves enrobées de chocolat il y a peu de temps et j’ai voulu en faire une version spéciale pour Pâques en forme de lapin.

Cake pops « rochers » chocolat-mandarine

Cake pops « rochers » chocolat-mandarine

J’aime beaucoup le principe des cake-pops, mais, les deux premières fois que j’en ai réalisé, je n’étais pas satisfaite du glaçage.

Mon gâteau au chocolat relooké … pour Halloween

Mon gâteau au chocolat relooké … pour Halloween

J’avais publié, il y a déjà un moment, la recette de MON gâteau au chocolat.

Mes chocolats de Pâques

Mes chocolats de Pâques

Voici un article sur mes productions de chocolat de Pâques de cette année.

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