COOKING JULIA

COOKING JULIA75 recettes

La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !

Toutes les recettes de "Végétarien"


RAGOÛT DE GNOCCHI AUX CHAMPIGNONS ET KALE

RAGOÛT DE GNOCCHI AUX CHAMPIGNONS ET KALE

Plein de bonnes choses dans ce ragoût végé bien savoureux et réconfortant ! A la base, un paquet de gnocchi qui se morfondait au frigo, des .

GALETTE DES ROIS AU PRALIN ET PÉPITES DE CHOCOLAT

GALETTE DES ROIS AU PRALIN ET PÉPITES DE CHOCOLAT

S'il est une galette gourmande, c'est bien celle-ci, douce, sucrée et croustillante, pleine de pépites de chocolat et pourtant vegan si on c.

MENU DE SAISON HEALTHY #10 : UN NOËL VEGAN

MENU DE SAISON HEALTHY #10 : UN NOËL VEGAN

Quel menu vais-je préparer pour Noël ? C'est sans doute une question que beaucoup d'entre vous se posent ces jours-ci ! Et comme de plus en .

CAKE MOELLEUX AUX NOIX DE CAJOU

CAKE MOELLEUX AUX NOIX DE CAJOU

C'est une ancienne recette parue sur ce blog en 2017  que je remonte aujourd'hui car elle est excellente, vegan et saine.

CURRY DE BŒUF HACHÉ

CURRY DE BŒUF HACHÉ

Je prépare habituellement des currys végétariens, mais on peut aussi y ajouter de la viande et c'est ce que j'ai fait ici, avec du bœuf fraî.

PÂTE POUR MOULE À TARTE RENVERSÉE (VEGAN)

PÂTE POUR MOULE À TARTE RENVERSÉE (VEGAN)

Il existe déjà une recette de  pâte pour moule à tarte renversée sur  Cooking Julia , mais celle-ci est entièrement végétale et contient de .

FOIE GRAS (FAUX GRAS)

FOIE GRAS (FAUX GRAS)

J'avais entendu parler de cette fameuse recette élaborée par  Tristan Peugeot .

CURRY DE POULET, ÉPINARDS ET POIS CHICHES

CURRY DE POULET, ÉPINARDS ET POIS CHICHES

La plupart du temps, quand je prépare un curry, il est végétarien.

RIZ AU LAIT DE COCO

RIZ AU LAIT DE COCO

Il y a déjà de nombreuses recettes de riz au lait, vegan ou non, sur mes deux blogs ( récapitulatif ici ).

MISE À JOUR DE L'INDEX DES RECETTES VG

MISE À JOUR DE L'INDEX DES RECETTES VG

Ce soir, c'est l'index de la cuisine VG (végétarienne mais surtout végétalienne, ou vegan) qui s'est refait une beauté ! Il s'est en effet é.

CLAFOUTIS AUX CERISES ET CHOCOLAT

CLAFOUTIS AUX CERISES ET CHOCOLAT

Ce clafoutis aux cerises et au chocolat m'a fait de l' œil  dès je l'ai vu chez Marion ( Marmotte cuisine.

QUICHE AUX NAVETS NOUVEAUX

QUICHE AUX NAVETS NOUVEAUX

Avec le pesto de fanes de navets que j'ai préparé il y a quelques semaines, j'avais fait dans la foulée une quiche végétarienne à base de n.

CURRY DOUX DE TOFU AUX LÉGUMES ET BEURRE DE CACAHUÈTE

CURRY DOUX DE TOFU AUX LÉGUMES ET BEURRE DE CACAHUÈTE

Envie d'un bon plat végétarien ? Essayez donc ce curry très doux et très parfumé, riche en légumes et en épices, dont la sauce crémeuse est .

FEUILLETÉ TRESSÉ DE NOËL

FEUILLETÉ TRESSÉ DE NOËL

C’est une recette que j’avais en tête depuis longtemps, et en voyant récemment le Wellington végétarien proposé par  Delphine , j’ai fini pa.

TOFU PANÉ AU CURRY

TOFU PANÉ AU CURRY

Allez, une petite recette végétarienne, diététique et légère, ça nous changera.

SALADE TIÈDE DE QUINOA AUX ASPERGES VERTES

SALADE TIÈDE DE QUINOA AUX ASPERGES VERTES

Semaine végétarienne 1 - Eh bien oui, c'est parti pour une petite semaine végé, voire vegan et souvent bio ! On commence par cette salade c.

GRATIN DE LÉGUMES AU TOFU SOYEUX

GRATIN DE LÉGUMES AU TOFU SOYEUX

Semaine végétarienne 2 - Ce soir, que diriez-vous d'un bon petit gratin de légumes qui ne contient ni œufs, ni crème fraîche, et qui pourta.

YAOURT AUX FRUITS ET CÉRÉALES

YAOURT AUX FRUITS ET CÉRÉALES

Semaine végétarienne 3 - Ce n'est pas vraiment une recette, mais plutôt une belle assiette d'aliments santé qui, consommés au petit déjeune.

DHAL DE QUINOA ET LENTILLES CORAIL AUX COURGETTES

DHAL DE QUINOA ET LENTILLES CORAIL AUX COURGETTES

Semaine végétarienne 4 - Cette recette de la cuisine indienne est un coup de cœur, elle est d'ailleurs devenue un grand classique à la mais.

CRÈMES DESSERT COCO-CITRON

CRÈMES DESSERT COCO-CITRON

Semaine végétarienne 5 - Il y a quelques jours, je suis tombée en arrêt devant les petites crèmes coco végétaliennes de MamanDine .

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