COOKING JULIA445 recettes
La cuisine rapide, facile et inventive, au Thermomix de préférence !
CLAFOUTIS POMME ET AMANDE
C'est un dessert que j'avais fait en novembre dernier, mais la publication de sa recette est toujours d'actualité puisqu'il est à base de po...
RICOTTA RÔTIE AU MIEL ET PRALIN
Le deuxième réveillon approche tellement vite... Si vous n'avez pas d'idée pour votre dessert, en voici une qui ne paie pas de mine mais qui...
CRACKERS AU KASHA
La pâte brisée aux céréales et kasha permet de réaliser une bonne tarte rustique aux poireaux et patates douces , mais aussi de préparer d...
TERRINE DE SAUMON AU CITRON
Si vous êtes à la recherche d'une entrée plutôt festive mais rapide à préparer et surtout sans prise de tête, je vous conseille cette terrin...
TERRINE DE POMMES AU CARAMEL
Cette recette de mon amie Isabelle ( La cuisine d'ici et d'ISCA ) est dans ma to-do list depuis des années. Mais on a toutes tellement de re...
AMANDES GRILLÉES AU SEL ET PAPRIKA FUMÉ
Une petite recette pour l'apéritif, ce soir, qui ne paie pas de mine mais qui est délicieuse ! Repérées chez Annyvonne ( Les délices de Thit...
BROWNIE AMANDE ET PATATE DOUCE
Cela faisait bien longtemps que j'avais repéré cette recette sur le net, mais sans avoir encore eu l'occasion de la mettre au programme. Eh ...
CROISSANTS PERDUS AUX PRALINES ROSES
Habituellement, c'est la brioche rassise qu'on transforme en pain perdu. Mais en voyant un sachet de croissants de la veille bradés chez mon...
CURRY D'ÉPEAUTRE AUX POIS CHICHES ET POIVRON
Voici une idée pratique et rapide pour accommoder l'épeautre, une céréale encore assez peu courante, mais qui pourtant mérite une bonne plac...
AMARETTI (VERSION SANS ŒUF)
Au tout début de mon blog Cooking Julia , j'avais publié une recette d 'amaretti , un de mes péchés mignons. Mais l'idée d'une version vega...
FALUCHE
C'est un pain tendre et doux, une recette originaire du Nord de la France, que je trouvais chez mon boulanger. Mais le boulanger est parti,...
AMARETTI
Ces délicieux macarons italiens ne sont pas pour vous si vous êtes au régime. Mais comme ils se conservent longtemps dans une boîte en fer, ...
TIMBALES D'ASPERGES
Les asperges vont déjà bientôt disparaître des étals. Mais avant, je voulais tester cette recette que j'ai mise au point avec des asperges ...
PAIN DE MIE BRIOCHÉ
Il faut toujours un peu de patience pour faire son pain, mais le résultat en vaut la peine ! Ce pain de mie brioché, très facile à faire (in...
CLAFOUTIS-CRUMBLE AUX NECTARINES
Bien qu'assez lointaine, l'inspiration pour ce dessert pourrait venir d'une recette de Christophe Felder. Mais la comparaison s'arrête là. J...
PAPILLOTE DE SALADE GRECQUE AU BARBECUE
Voici une des dernières recettes de plein été qui sent encore bon les vacances. J'ai pioché l'idée sur le blog BBQ Burners, mais je l'ai bie...
CROQUETTES DE POULET AUX LÉGUMES
A la maison, on adore le poulet, mais il faut parfois se renouveler pour éviter la lassitude. J'ai déniché cette délicieuse recette sur le b...
PALMIERS SUCRÉS
Si simples mais si bons ! Les petits palmiers de notre enfance sont un peu passés de mode, et pourtant, quel régal lorsqu'ils sont faits mai...
RHUBARB CHEESECAKE BARS
Semaine américaine (2) - Tout le monde connaît le cheesecake, mais cette variante à la rhubarbe n'est pas très répandue en France. Dommage,...
LASSI MANGUE-BANANE-COCO
Voici une boisson rafraîchissante et énergisante pour les ados qui manquent de vitamines et de minéraux. Mais pas que... cette spécialité in...