CoocooningCook

CoocooningCook55 recettes

Ce blog pour vous faire partager mon plaisir de la cuisine et, je l'espère, vous faire découvrir des recettes et pourquoi pas, des saveurs

Toutes les recettes de "Volaille"


Poulet aux aromates et germes de soja - plaisirs et gourmandises

Poulet aux aromates et germes de soja - plaisirs et gourmandises

Au menu de ce soir : du poulet mariné aux aromates avec pousses de soja. A agrémenter à votre goût (nouilles asiatique, riz)   Ce...

Poulet rôti - plaisirs et gourmandises

Poulet rôti - plaisirs et gourmandises

Quoi de mieux que les plats les plus simples parfois ...   Pour 2-4 personnes : (suivant les mangeurs) - 1 poulet d'1,2 Kg - 5...

Samossas de poulet au lait de coco - plaisirs et gourmandises

Samossas de poulet au lait de coco - plaisirs et gourmandises

Une petite découverte que je ne me gênerai pas pour refaire .... Hummmmmmmmmmmmmmmmm Pour 14 bricks : - 3 escalopes de...

Wok de légumes au poulet et curry - plaisirs et gourmandises

Wok de légumes au poulet et curry - plaisirs et gourmandises

Pour ceux qui suivent ce blog, je pense que vous l'aurez compris : je suis une adepte des chinoiseries! Pour ce soir, je vous propose donc...

Canard au curry rouge - plaisirs et gourmandises

Canard au curry rouge - plaisirs et gourmandises

Du canard pour changer un peu, mais attention, ça pique un peu.     Pour 2 personnes: - 300 g d'aiguillettes de canard - 2...

Aiguillettes de canard au miel - plaisirs et gourmandises

Aiguillettes de canard au miel - plaisirs et gourmandises

  Un petit plaisir sucré/salé     Pour 2 personnes : - 300 g d'aiguillettes de canard - 2 oignons - 1 échalote - 3...

Paillasson de P de T - plaisirs et gourmandises

Paillasson de P de T - plaisirs et gourmandises

Pour accompagner un bon poulet rôti, je vous propose une recette de paillasson à la pomme de terre (ou galette). Un accompagnement qui...

Nuggets de poulet et son enrobage d'épice - plaisirs et gourmandises

Nuggets de poulet et son enrobage d'épice - plaisirs et gourmandises

Une idée originale tirée du site ptit chef. Un goût surprenant, légèrement relevé qui raviront les plus grands. L'essayer, c'est...

Poulet à la moutarde - plaisirs et gourmandises

Poulet à la moutarde - plaisirs et gourmandises

Étant toujours en mode "light" j'ai du composer 2 recettes différentes afin de satisfaire mon mari et surtout son palais. Pour...

Poulet sauce au veau - plaisirs et gourmandises

Poulet sauce au veau - plaisirs et gourmandises

Comme promis, voici la recette light de mon poulet sauce au veau pour rentrer dans mon bikini cet été ;-) C'est garanti 0% de matière...

Poulet rôti au soja - plaisirs et gourmandises

Poulet rôti au soja - plaisirs et gourmandises

Voila quelques jours ... semaines que je n'avais pas fais apparaître mon ingrédient fétiche : la sauce soja bien sur ;-) Ce soir,...

Magret de canard et sa purée truffée - plaisirs et gourmandises

Magret de canard et sa purée truffée - plaisirs et gourmandises

Ne pensez pas que je délaisse mon objectif "bikini", j'ai mangé du magret, certes, mais sans matière grasse ! Oui, oui, c'est...

Les ailes de poulet à l'africaine de ma carlota - plaisirs et gourmandises

Les ailes de poulet à l'africaine de ma carlota - plaisirs et gourmandises

Encore et toujours ces grillades, mais alors ... quelles grillades!!! j'ai fait la découverte de nouveaux cube maggi (4g) que l'on trouve...

Pilons de poulet à la sauce barbecue - plaisirs et gourmandises

Pilons de poulet à la sauce barbecue - plaisirs et gourmandises

Toujours dans mes recettes de grillades réalisés lors des divers barbecues de cet été, mais cette fois-ci encore, la cuisson s'est faite au...

Parmentier de canard aux noisettes et sa purée persillée - plaisirs et gourmandises

Parmentier de canard aux noisettes et sa purée persillée - plaisirs et gourmandises

Voici déjà quelques temps que j'avais envie de tenter une recette de parmentier avec du canard, une de mes viandes préférée. Et puis lors...

Poulet tikka - plaisirs et gourmandises

Poulet tikka - plaisirs et gourmandises

Suite au colis gourmand reçu de la part d'Emily, il y a un sachet d'épices ducros : épices tikka, que j'ai voulu tester. Ne sachant pas...

Boulettes de poulet yakitori - plaisirs et gourmandises

Boulettes de poulet yakitori - plaisirs et gourmandises

A l'occasion du concours proposé par sel et poivre sur les yakitoris, je vous présente à nouveau la recette choisi pour l'occasion  ...

Boulettes de poulet à la tomate - plaisirs et gourmandises

Boulettes de poulet à la tomate - plaisirs et gourmandises

Ce soir, c'est une autre façon de manger le poulet que je vous propose. Cela change du poulet rôti, des escalopes à la crème ... ...

Poulet à l'indienne - plaisirs et gourmandises

Poulet à l'indienne - plaisirs et gourmandises

Un petit plat simple et plein de saveurs à déguster tout en regardant la neige tomber, ça réchauffe le coeur et le coprs ... =>...

Pilons de poulet marinés - plaisirs et gourmandises

Pilons de poulet marinés - plaisirs et gourmandises

Par manque de temps durant ce week end (boulot oblige!), il a quand même bien fallu que l'on s'alimente. C'est en feuilletant l'un de mes...

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