Comme au Japon96 recettes
Comme au Japon - Des recettes japonaises faciles, rapides et délicieuses pour tout le monde, même les plus pressés! Le délicieux Japon de tous les jours !
Que faire avec du miso ? 5 recettes faciles et originales
5 idées créatives pour utiliser le miso autrement que dans la soupe : assaisonnez, marinez et sublimez vos plats avec ces recettes japonaises simples et savoureuses.
Onigiri au riz miso et oeufs
La recette des onigiri œufs miso, un classique japonais revisité : riz mélangé sucré-salé, parfait pour un encas savoureux ou un repas rapide et authentique !
Astuce de ramen : Ramen instantané miso amélioré
Voici une étrange astuce japonaise pour améliorer son ramen instantané miso.
Recette Onigirazu au Bœuf Façon Gyudon
La recette de l’onigirazu au bœuf façon gyudon : un sandwich de riz japonais savoureux, l'onigiri moderne, parfait pour les bento et pic-niques
Katsudon
<Em><em>Un bol de riz recouvert de tranche d'escalope de porc pané de panko japonaise avec des oignons fondants et des oeufs ! </em></em><br><br><em><em>Il s'agit d'un donburi, une famille de plats constituée d'un bol de riz recouvert de toutes sortes.
Tonkatsu - le porc pané japonais
Des tranches de porc croustillantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur.
Soupe miso instantanée - Boules miso
<Em>Nous allons voir ensemble comment préparer, en moins de 10 minutes, des soupes miso instantanées sous forme de petite boules de miso avec vos ingrédients favoris.
Pâtes aux Nori - 焼き海苔パスタ
Une recette de pâtes suprenante avec des nori ! Une délicieuse façon de découvrir la saveur des algues dans une recette japonaise fusion.
Porc au gingembre - Shogayaki - 豚の生姜焼き
<Em>De fines tranches de porc, des oignons fondants dans une sauce au gingembre.
Okonomiyaki
Un classique d'Osaka que vous pouvez personnaliser de toutes les manières possibles ! Une sorte de pancake salé au chou avec vos ingrédients préférés comme le lard, des crevettes etc.
Temari Sushi
Les temari sushi sont les sushis idéales à faire à la maison pour célébrer les occasions spéciales ! Ces petites boules multicolores épaterons vos invités et encore mieux, ce sont les sushi les plus facile à faire !Les garnitures vont dépendre de ce.
Le riz à sushi
La recette du riz à sushi, le riz vinaigré utilisé pour les nigiri sushi, maki, temari, chirashi et autres.
Ramen : Pour tout savoir sur ce plat mythique
Apprenez tout sur les ramens ラーメン ! Leurs origines, les diférents types et explorez nos recettes pour pouvoir déguster un ramen authentique chez vous !
Gyozas
Une farce juteuse à l'intérieur, un côté croustillant et un côté fondant, c'est la magie des gyozas, les raviolis japonais.
Végan tonkotsu ! Miso ramen au lait de soja
Un miso ramen onctueux avec une soupe qui vous fera penser à un tonkotsu ramen mais Végan ! Un ramen riche en goût qui conviendra à tous et plaira même au plus carnivore d'entre vous !<br><br>
Mayonnaise Japonaise - kewpie maison
<Em><em>Une recette pour une délicieuse mayonnaise maison qui se rapproche le plus possile de la fameuse mayonnaise japonaise, la kewpie</em></em>.
Le miso : présentation, utilisation et conservation
Découvrez le miso cet ingrédient indispensable de la cuisine japonaise ! Découvrez les secrets de sa fabrication, comment l'utiliser et le conserver.