Clafoutis & Compagnie

Clafoutis & Compagnie562 recettes

Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins

Toutes les recettes de "Végétarien"


Gratin de choux-raves à la bolognaise

Gratin de choux-raves à la bolognaise

Recette 4 personnes ( moi recette 6 personnes ) Ingrédients: 6 choux-raves ( moi 1/2 céleri-rave )sel200gr de Macaroni ( moi 300 gr de grosses pennes )80 gr de tomates séchées sans huile200 ml de bouillon de légumes chaud ( moi 200ml d'eau chaude+1cb...

Emincé de Dinde avec sa purée de pdt et ses petits brocolis croquants

Emincé de Dinde avec sa purée de pdt et ses petits brocolis croquants

Recette pour 4 personnes Ingrédients: 8 pdt farineuses480 gr de pouletNoix muscade, poivre, sel1 kg de brocolis2 poivrons rouges3 cc d'huile ( moi pas utilisé )250 ml de lait écrémé ( moi lait sojà light )1 oignon ( moi 2 échalotes )250 ml de bouillon...

Voilà encore un tag

Voilà encore un tag

Alors Ma Sagweste tu as ta revanche, tu me tague à ton tours !!! lol Donc c' est le tag des quatre! Quatre emplois que j'ai fais dans ma vie : je ne saurais en donner que 2 : infirmière et maman à temps plein lol Quatre films que je regarderai encore...

Coquille au Saumon

Coquille au Saumon

Envie de confectionner une petite entrée pour des amis qui s'invitent à la dernière minute, et bien moi j'ai ouvert mes armoires, mon réfrigérateur, et mon congélateur et voilà une petite recette vite prête, légère, et onctueuse. ingrédients pour 1 coquille...

Moussaka allégée

Moussaka allégée

Ici je vais vous faire découvrir une recette pour un repas entre amis qui tape à l'oeil et surtout très bonne. Pour 6 personnes 5,5 ***/ pers Recette trouvée sur le blog nuage de lait - 2 petites aubergines- 1 oignon émincé finement- 400 gr de steak haché...

Mousse au saumon

Mousse au saumon

Voici une recette que j'avais réalisée pour le réveillon de Noël il y a 2 ans, la recette originale je l'ai trouvée chez ma Patmamy " Ciboulette, Cannelle & compagnie", elle l'avait réalisée avec des petits moules individuels ms moi n'en n'ayant pas en...

Aumonière Surprise

Aumonière Surprise

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvée sur le blog de Patmamy http://ciboulette-cannelle-et-compagnie.over-blog.com/article-24946410.html Cette recette ,nous l'avons adorée, elle était très onctueuse et surtout très goûteuse. Recette pour...

Filet de rougets à l'italienne

Filet de rougets à l'italienne

Alors comme bcp d'entre vous me demandent de mettre les points sur les recettes, je vais réaliser votre souhait ms à la place d'utiliser le mot " point" car vous savez toutes qui faites ww que celà fait partie de leur marque déposée, de ce fait j'utiliserai...

Spaghettis aux Brocolis-Bacon

Spaghettis aux Brocolis-Bacon

Voici une recette pour les jours où vous êtes pressées , très bonne, onctueuse , si vous n'aimez pas trop la moutarde réduisez alors de moitié ce condiment. Recette pour 2 personnes 5,5 ***/ pers Ingrédients: 250 gr de pâtes ( moi spaghettis intégrales...

Iles flotantes

Iles flotantes

Pour 4 personnes3***/Pers 2 CS de miel1 jus de citron500 ml de lait écrémé ou lait de sojà light1 sachet de sucre vanillé3 oeufs2 CS de crème fraîche à 4%1 CS de sucre glace Préparer un caramel avec un verre d'eau et 1CS de miel. Dès que le caramel commence...

Pâtes aux tomates poêlées aux oeufs

Pâtes aux tomates poêlées aux oeufs

Recette pour 6 personnes Sauce : 2***/ pers si accompagnée de pâtes intégrales: 5***/ pers 1 cc d'huile1 gros oignon1 gousse d'ail1 grosse boîte de tomates pelées ( moi tomates cuisinées Elv*a )6 petits oeufsPoivre1 noix saveur Magg*Du basilic fraisDes...

Escalopes à l'italienne

Escalopes à l'italienne

Recette pour 6 pers 2,7***/ pers 6 escalopes de dinde de 100gr chacunes3 tomates1 boule de mozzarelle light1 oignonpoivreselherbes de Provence1 cc d'huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 210° ( moi chaleur tournante )Prendre 1 plat allant...

St Nicolas

St Nicolas

Alors vous avez été sage comme des images !!!!Chez nous St Nicolas est passé cette nuit alors voici les cadeaux : Pour mon Pin Pin : 2 dvd de spiderman, 3 petites voitures cars Pour ma Tintine: 1 maison virtuelle, 1 dvd barbie coeur de diamant Pour mon...

Coeurs au chocolat fondant

Coeurs au chocolat fondant

Recette trouvée sur le blog des volets bleus, je l'ai adaptée à l'intolérance au lait de vache. Recette pour 6 personnes 3,5***/ pers Source : Livre WW 30 gr de alpro soja light liquide ( ou du beurre allégé ) 120gr de chocolat 2 œuf 2gr d'édulcorant...

Ma tarte provençale

Ma tarte provençale

Ingrédients pour 6 pers 5***/ pers 1 pâte feuilletée allégée ( croustipâte ) 155 gr de thon au naturel 30 gr de fromage râpé ( moi j'avais pas de l'allégé donc mélange de râpé ) 2 cc de parmesan 1 grosse cs de moutarde épices : poivre du moulin ( 5 baies...

Gratin d'aubergine et tomate mozzarelle

Gratin d'aubergine et tomate mozzarelle

Pour 4 personnes 6,5 ***/Pers Critique: Super bon, faudra que j'en refasse, de plus il me restait 1 poivron jaune , je l'avais ajouté à la recette initiale. Si il y a une partie du plat sans le fromage c'est pour mon petit mec il y est allergique. 2 CS...

Mon menu d'anniversaire à la maison

Mon menu d'anniversaire à la maison

Alors voilà les photos de mon anniversaire , pour les recettes je me suis inspirée d'une entrée que j'avais trouvée chez Eryn et pour le plat principal, j'ai trouvé la recette chez Mickymath, nous avons adorés, je vous posterai les recettes demain et...

Merci

Merci

Voilà je tiens à remercier ma copine Sagweste pour ce joli cadeau d'anniversaire, elle m'offre une jolie bannière pour mon blog. Voilà elle est installée et je l'aime bcp, encore merci Miss.

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Alors ici c'est une recette que ma copine Sagweste adore !!!! Je voulais la tester pour une fin de repas en accompagnement d'un dessert très léger ce qui fut le cas. Je l'ai donc servie avec une petite verrine aux spéculoos dont vous avez la recette sur...

Tarte à la viande hachée

Tarte à la viande hachée

Pour faire cette recette, je me suis influencée sur la recette que j'avais vue chez Dietidelice. Recette pour 4 personnes 3***/ pers 3 feuilles de bricks 250 gr de steak haché 5% 1 cc d'huile 4 tomates 1 oignon, 1 échalote, 1 gousse d'ail sel, poivre,...

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