Clafoutis & Compagnie

Clafoutis & Compagnie112 recettes

Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins

Toutes les recettes de "Sauce"


Gratin de choux-raves à la bolognaise

Gratin de choux-raves à la bolognaise

Recette 4 personnes ( moi recette 6 personnes ) Ingrédients: 6 choux-raves ( moi 1/2 céleri-rave )sel200gr de Macaroni ( moi 300 gr de grosses pennes )80 gr de tomates séchées sans huile200 ml de bouillon de légumes chaud ( moi 200ml d'eau chaude+1cb...

Nouilles chinoises au chou Romanesco

Nouilles chinoises au chou Romanesco

Pour 4 personnes 1/2 chou romanesco250gr de nouilles chinoises 4pt satiété150gr bacon 3pt1cc d'huile1 oignon2CS de sauce nems Faire cuire les nouilles chinoises.Prendre des fleurettes du chou romanesco.Les rincer à l'eau fraiche.Emincer l'oignon.Dans...

Lasagne à la Jamie Oliver

Lasagne à la Jamie Oliver

Pour 8 personnes 16 feuilles de lasagne sèches (280 g)120 g de fromage râpé allégé ( moi 30 gr + 30 gr de parmesan ) Sauce bolognaise 4 cc d’huile d’olive1 gros oignon émincé500 g d’américain nature ( steak haché 5% )500 g de carottes hachées (ou râpées...

Courgette à la bolognaise

Courgette à la bolognaise

Recette pour 6 personnes 3 petites courgettes ou comme moi un belle grosse du jardin Sauce Bolognaise 250 gr de steak haché 5%1 brique de coulis de tomates ( 250 ml )1 aubergine découpée en petits morceaux1 carotte coupée en petits dés 1 cc d'huile de...

Gratin de pâtes sauce au bleu

Gratin de pâtes sauce au bleu

Recette pour 6 personnes 250g de pâtes( moi des tagliatelles ms des grosses pennes seraient encore meilleur ) 1 oignon 2 aubergines 1 petite boite de champignon 2 petites carottes 400g de boeuf haché à 5% 50cl de coulis de tomates (une briquette) 1 cube...

Pâtes aux tomates poêlées aux oeufs

Pâtes aux tomates poêlées aux oeufs

Recette pour 6 personnes Sauce : 2***/ pers si accompagnée de pâtes intégrales: 5***/ pers 1 cc d'huile1 gros oignon1 gousse d'ail1 grosse boîte de tomates pelées ( moi tomates cuisinées Elv*a )6 petits oeufsPoivre1 noix saveur Magg*Du basilic fraisDes...

Aiguillettes de canard aux baies roses

Aiguillettes de canard aux baies roses

Recette pour 4 personnes 4***/ pers aiguillettes de canard, 100 gr à la personne 2 cs de baies Roses 2 cs de sauce sojà 2 cs de vinaigre Balsamique, ds la recette Jojo recommande le blanc ms moi j'en avais plus donc fais avec le rouge, hummmmmmmmmm !!!!...

Wok de chou chinois

Wok de chou chinois

Voici une recette que nous aimons bcp, je remercie ma copinaute Diabeline pour cette recette. 2 personnes 2.5***/Pers 1 chou chinois, 2 carottes, 2 escalopes de poulet, 1 oignon, 1cc d'huile 1 cm de gingembre râpé bouillon de volaille,1 cs de sauce soja...

Cocktail de Crevettes de la Mer du Nord

Cocktail de Crevettes de la Mer du Nord

Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog d'Eryn, j'ai un peu modifié la recette pour la verrine ms pour la sauce cocktail allégée, là, j'ai suivis pas à pas, lol Cette entrée fut une grande réussite, je remerci donc Eryn pour cette recette Recette...

Parpadelles aux médaillons de soles sauce homardine

Parpadelles aux médaillons de soles sauce homardine

Bonjour les copines, ici le froid est tjrs d'actualité, chez nous nous n'avions plus vue celà depuis l'hiver 1996-1997, C'est un gèle permanent, il fait -15° la nuit et le jour nous remontons à -3°. Je viens de me rendre compte que je n'avais tjrs pas...

Saumon Argenté du pacifique sauce aux Baies Roses

Saumon Argenté du pacifique sauce aux Baies Roses

J'avais un saumon au congélateur qui traînait depuis qq temps, et , je me disais qu'il fallait que je prenne le temps de le faire cuire en saumonière et de faire un saumon " Belle Vue " c'est une recette que je fais facilement 1X par an, mais ici je voulais...

Sauce Per TU

Sauce Per TU

Je vais débuter mon post par cette chanson afin de vous mettre ds l'ambiance de ma recette Alors, je sais pas vous ms moi j'adore les pâtes et bien sûr il a fallu que je découvre ww pour savoir que même en mangeant des pâtes on maigrit, car ds tous les...

Lorsque Stellla utilise les restes !!!! nouvelle version

Lorsque Stellla utilise les restes !!!! nouvelle version

Tags: Sauce

Lorsque Stellla utilise les restes, il reste tjrs des restes allez comprendre !!!! Je vais vous proposer une recette qui fut réalisée en moins de temps qu'il faut pour la manger , ben oui c'est possible Recette pour 6 personnes Un reste de sauce aux écrevisses...

Aiguillettes de Canard Sauce au Poivre Vert

Aiguillettes de Canard Sauce au Poivre Vert

J'adore les aiguillettes de canard et celà depuis je suis tombée par hasard sur une recette de chez nuage de lait, alors lors des fêtes de fin d'année, j'ai fais le plein d'aiguillettes que j'ai misent au congélateur. Fin de la semaine passée, voilà qu'en...

Mes enfants ont testé pour vous....

Mes enfants ont testé pour vous....

Alors comme vous savez, j'ai crée une nouvelle rubrique la semaine passée : j'ai testé pour vous... Cette semaine ce sont mes enfants qui s'y sont collés Sauce bolognaise en bocal Comme vous savez, je suis au régime et ds les recettes que je fais, souvent...

Tarte aux Restes

Tarte aux Restes

Alors des restes, il en reste tjrs chez moi voici comment recycler trop de pâtes de mes tartelettes aux fraises, la viande et la sauce aux poivrons de mes aubergines, tout simplement en faisant une tarte aux restes Recette pour 4 personnes Le reste de...

Sauce Marine façon Pétricorena

Sauce Marine façon Pétricorena

Alors je vais vous présenter une petite sauce, sortie tout droite de mon imagination , j'adore le poisson et surtout les fruits de mer donc j'ai plongé ds mon congélo et vous ai ressorti des noix de St Jacques et de jolies crevettes grises, de quoi vous...

Croque Aux Champignons

Croque Aux Champignons

En me baladant sur le blog d'Océane, j'ai vu que cette demoiselle faisait différentes sortes de croques donc une version aux Champignons. Ma version initiale, je voulais faire une béchamel allégée comme sauce pour mettre ds le croque ms le temps me manquant...

Gratin de Pâte à la Pétricorena

Gratin de Pâte à la Pétricorena

J'étais à la recherche d'une recette le moins calorique possible et que je puisse utiliser mes restes de cubes de jambon et qq peu parfumée... Recette pour 4 personnes 3***/pers 200 gr de pâtes courtes de préférences 2 cs de Sauce Sakari douce de chez...

Sauce au Roquefort

Sauce au Roquefort

Je suis toujours à la recherche d'une petite sauce bien sympa pour accompagner un repas. Ds un magazine, il y avait un supplément avec des recettes ww, vous comprenez, je me suis jetée dessus et compulsé ce feuillet riche en saveur . Donc aujourd'hui...

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