Choupy on mange quoi ?

Choupy on mange quoi ?40 recettes

Faut il manger pour vivre ou vivre pour manger ? ...

Toutes les recettes de "Légume"


Quenelles Forestières

Quenelles Forestières

Habituellement je sers mes  quenelles  nappées de béchamel/sauce tomate et saupoudrées de fromage râpé.  Ici, j'ai préparé une poêlée de cha...

Haricots Tarbais aux épices et à la tomate, sauce au yaourt et au Tahini

Haricots Tarbais aux épices et à la tomate, sauce au yaourt et au Tahini

  Une belle façon de déguster ces fameux Tarbais; Un ragoût délicieusement parfumé grâce aux divers épices qui y sont ajoutées. Nous avons é...

Quiche au Brocoli et au saumon fumé

Quiche au Brocoli et au saumon fumé

Et si pour changer de la traditionnelle version avec du jambon on préparait une quiche avec du saumon en y ajoutant des brocolis pour faire ...

 La tarte au potiron de Mamy Choupy

La tarte au potiron de Mamy Choupy

Chez nous , on adore les courges et le potiron en particulier. L'automne arrivant doucement, je partage avec vous une recette de grand-mère ...

Pizza de saison : courgette, chèvre et basilic

Pizza de saison : courgette, chèvre et basilic

Cette recette est issue d'un cour de cuisine Thermomix et je ne vous cache pas qu'au départ, l'idée d'une pizza aux courgettes ne m'emballa...

Flan de courgettes sucré

Flan de courgettes sucré

La semaine dernière ma Choupy Mamounette est rentrée de vacances avec d'ENOOORMES courgettes. Après les avoir utilisées sous nombreuses for...

Cake de riz, courgettes et olives noires

Cake de riz, courgettes et olives noires

Ça change, c'est simple, complet et TROOOOOP bon. Ingrédients : 150 g de riz eau (1.5 fois le volume de riz) 2 branches de thym 1 oi...

Avocats, feta et pois chiche en salade

Avocats, feta et pois chiche en salade

Non, non, non, on ne fait pas les gros yeux en lisant le titre, cette salade trouvée chez  Cooking Julia  , chez qui je me promène très sou...

Curry de légumes

Curry de légumes

On ne change pas une équipe qui gagne, j'ai encore pioché une recette chez  Julia  qu'elle a publié la semaine dernière. Ni une ni deux, ...

Tarte aux tomates, amandes et parmesan de Yotam Ottolenghi

Tarte aux tomates, amandes et parmesan de Yotam Ottolenghi

Publiée la semaine dernière par   Valérie  , elle m'a tout de suite tentée , ni une , ni deux et elle était dans ma cuisine hier soir. ...

Pâtes aux tomates fraîches

Pâtes aux tomates fraîches

Ce midi chose très rare, j'avais envie de pâtes mais il me restait quelques tomates de ma  Tarte aux tomates, amandes et parmesan de Yotam O...

Gratin de légumes du soleil

Gratin de légumes du soleil

Ce week-end il faisait chez nous un temps superbe, j'avais donc envie d'un accompagnement gorgé de Provence pour accompagner nos escalopes p...

Carpaccio de courgettes jaunes, noix de cajou et parmesan

Carpaccio de courgettes jaunes, noix de cajou et parmesan

En ce moment, le temps se prête parfaitement à des préparations fraîches. Il me restait un morceau de courgette jaune de mon  gratin de légu...

Gratin d'aubergines à la ricotta

Gratin d'aubergines à la ricotta

Il y a une chose que Mr Choupy adore, c'est lorsque je prépare des gratins individuels. Ça doit être le fait d'avoir un plat pour lui tout s...

Tarte rustique aux épinards, ricotta et parmesan

Tarte rustique aux épinards, ricotta et parmesan

J'adore les épinards, j'en mange énormément, c'est donc naturellement que je me suis régalée avec cette tarte salée très rustique et je ne s...

Gratin de feuilles de blettes

Gratin de feuilles de blettes

Vous connaissez les blettes ? Les feuilles de blettes en particulier, c'est la partie que je préfère alors lorsqu'une amie m'a proposer des ...

Grilled cheese à l'avocat

Grilled cheese à l'avocat

C'est tout simple , hyper rapide mais surtout délicieux alors pour un repas express en solitaire c'était juste parfait. Ingrédie...

Salade d'automne à l'érable

Salade d'automne à l'érable

Dans sa cuisine à lui , Nicolas l'appelle Salade d'endive au saveurs québécoises . Effectivement la vinaigrette est à base de sirop d'érable...

Une grosse raviole épinards chèvre pignons et parmesan

Une grosse raviole épinards chèvre pignons et parmesan

J'ai la chance d'avoir le temps de me préparer des bons petits plats le midi et ce midi il me restait un petit peu de pâte à raviolis maison...

Epinards poêlés au tofu fumé, coco et noix de cajou

Epinards poêlés au tofu fumé, coco et noix de cajou

Parcequ'hier soir nous nous sommes  fait plaisir avec un Mont d'Or au four suivi d'une tranche de brioche perdue aux pommes caramélisées et ...

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