Choupy on mange quoi ?

Choupy on mange quoi ?19 recettes

Faut il manger pour vivre ou vivre pour manger ? ...

Toutes les recettes de "Entrée"


Pâté en croute

Pâté en croute

J'ai enfin réalisé un pâté en croute : la pâte est parfaite et l'intérieur savoureux et bien moelleux. Beaucoup de travail pour la réalisati...

Minestrone à ma façon

Minestrone à ma façon

Le minestrone, une soupe très complète venue tout droit d'Italie. Ingrédients : pour 2 belles assiettes ou 3 petites 100 g de haricot tarba...

Flan de courgettes sucré

Flan de courgettes sucré

La semaine dernière ma Choupy Mamounette est rentrée de vacances avec d'ENOOORMES courgettes. Après les avoir utilisées sous nombreuses for...

Avocats, feta et pois chiche en salade

Avocats, feta et pois chiche en salade

Non, non, non, on ne fait pas les gros yeux en lisant le titre, cette salade trouvée chez  Cooking Julia  , chez qui je me promène très sou...

La soupe vichyssoise

La soupe vichyssoise

L'automne s’installant gentiment, je ressors mes recettes de soupes pour le plus grand plaisir de la Choupy's family. Initialement j'avais...

Carpaccio de courgettes jaunes, noix de cajou et parmesan

Carpaccio de courgettes jaunes, noix de cajou et parmesan

En ce moment, le temps se prête parfaitement à des préparations fraîches. Il me restait un morceau de courgette jaune de mon  gratin de légu...

Salade d'automne à l'érable

Salade d'automne à l'érable

Dans sa cuisine à lui , Nicolas l'appelle Salade d'endive au saveurs québécoises . Effectivement la vinaigrette est à base de sirop d'érable...

Soupe Montbéliarde

Soupe Montbéliarde

Avec le temps et les températures de ce mois de décembre rien de tel qu'une bonne soupe le soir pour se réchauffer. Celle ci est une soupe ...

La crème MicMac

La crème MicMac

Encore une recette qui me vient de ma maman, la crème MicMac : une crème velouté avec un côté vanille et un côté chocolat que j'ai re...

Velouté très crémeux de potimarron

Velouté très crémeux de potimarron

Initialement je voulais préparer un gratin de potimarron au parmesan sauf que je me suis complètement loupée dans la préparation en mixant...

Velouté potimarron et marrons au cumin et sa baguette feuilletée

Velouté potimarron et marrons au cumin et sa baguette feuilletée

Encore une recette de velouté; celle-ci je la tiens de  Delphine du blog "Oh la gourmande" . Avec son potimarron et ses marrons cette rece...

Salade de spaghettis estivale

Salade de spaghettis estivale

Voilà une recette pleine de saveurs, piochée chez Nathalie du blog  Cuisine moi un mouton , qui m'a tout de suite inspirée : des spaghettis,...

Asperges blanches en salade et croutons maison

Asperges blanches en salade et croutons maison

Les asperges blanches que nous apprécions particulièrement commencent à arriver sur les étales. J'en ai profiter pour les préparer très...

Salade de Pommes de terre vinaigrées

Salade de Pommes de terre vinaigrées

Des ingrédients simples et accessibles pour une salade sans prétention mais qui se révèle être une de nos préférées : les choses les ...

Salade de pâtes presque comme une Caesar

Salade de pâtes presque comme une Caesar

Avec les beaux jours, le festival des salades est lancé. Voici la préférée de Mr : des pâtes, de la mozzarella, des petits croutons et...

Salade fraicheur : Concombre, tomates cerises, feta, et herbes fraiches

Salade fraicheur : Concombre, tomates cerises, feta, et herbes fraiches

Sur la lancée des salades, celle-ci est très fraiche et bien parfumée de par l'ajout des herbes fraiches. J'ai préparé une ...

Salade Melon Concombre Feta et Menthe

Salade Melon Concombre Feta et Menthe

L'association melon, concombre et menthe fonctionne parfaitement ce qui en fait une salade originale mais souvent très appréciée grâce ...

Salade de Haddock aux pommes de terre et aux olives

Salade de Haddock aux pommes de terre et aux olives

Voilà une délicieuse recette de salade très complète à base de poisson, proposées par Isabelle du blog  Quelques grammes de gourmandise . ...

Salade d'aubergines

Salade d'aubergines

Parmi les légumes estivaux, les aubergines font partis avec les poivrons de mes favoris; Ci-bien que lorsqu'il y a quelques années  Ber...

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