Chez Cathytutu

Chez Cathytutu1 388 recettes

J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou gourmands. Je propose des recettes accessibles à tous. Adepte du local, du vrac, du bio, du made in France...

Les recettes de cuisine de "Chez Cathytutu" - page 11


Canard à l’orange, carottes confites aux agrumes de Cyril Lignac Tous en cuisine menus de fêtes

Canard à l’orange, carottes confites aux agrumes de Cyril Lignac Tous en cuisine menus de fêtes

Canard à l’orange, carottes confites aux agrumes En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes .

Wellington de légumes façon Cathytutu en tourte

Wellington de légumes façon Cathytutu en tourte

Voici le Wellington de Curil Lignac que j'ai fait à ma façon cad en tourte pour pouvoir utiliser tous les légumes que j'avais fait ! Je.

Filet de bœuf, chimichurri, roses de pommes de terre et coppa façon Cathytutu

Filet de bœuf, chimichurri, roses de pommes de terre et coppa façon Cathytutu

Voici la 2 ère recette de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, menu de fêtes : Filet de bœuf, chimichurri, roses de pommes de terre.

Carpaccio de poisson blanc au piment d’espelette

Carpaccio de poisson blanc au piment d’espelette

Voici la 1ère recette de Cyril Lignac dans Tous en cuisine Menu de fêtes : Un carpaccio de poisson blanc au piment d’espelette.

Noix de Saint-Jacques, velouté de mâche au curry

Noix de Saint-Jacques, velouté de mâche au curry

En entrée dans #tousencuisine - noix de Saint-Jacques, velouté de mâche au curry.

Brookie (brownie et cookies) (L'atelier de Roxane)

Brookie (brownie et cookies) (L'atelier de Roxane)

Deux gourmandises en une ça vous dit ?  En image :   RECETTE BROWNIE : - 120g de sucre- 75g de farine- 125g de chocolat.

Tarte fine pdt/chorizo

Tarte fine pdt/chorizo

Je vous propose aujourd'hui une recette qui change et qui est composée de pdt et de chorizo !  Recette inspirée de chez C'est meilleur.

Gratin de poireaux au jambon coeur coulant au fromage (Cathytutu)

Gratin de poireaux au jambon coeur coulant au fromage (Cathytutu)

Vous connaissez tous les endives au jambon mais connaissez vous la version aux poireaux ? Franchement c'est ma préférée depuis quelques.

Poisson et son crumble de chorizo

Poisson et son crumble de chorizo

Aujourd'hui je vous propose une recette super facile et qui parfume bien le poisson blanc : un crumble salé au chorizo !  En image : .

Salviata ou gâteau des morts (Corse)

Salviata ou gâteau des morts (Corse)

D'habitude pour la Toussaint je fais le pain des morts qui est une recette corse, du sud, qu'on fait normalement pour le 02 novembre mais.

Pumpkin spice sirup ou sirop de courge aux épices

Pumpkin spice sirup ou sirop de courge aux épices

  Ingrédient : 150 gr de potimarron cuit ou rôti150 gr de sirop d'érable250 ml d'eau1/2 cac de cannelle moulue1/2 cac de gingembre.

Despacito au chocolat, délicieux gâteau super facile à faire (Il était une fois la pâtisserie)

Despacito au chocolat, délicieux gâteau super facile à faire (Il était une fois la pâtisserie)

  Vous connaissez tous cette chanson qui fut un tube mais connaissez vous le délicieux dessert qui porte ce même nom ? C'est un gâteau.

Sushi balls / Témari sushis (Cathytutu)

Sushi balls / Témari sushis (Cathytutu)

Pour changer des traditionnels makis sushi j'ai voulu tester les sushis balls et les témari sushi ! Vous connaissez ? Je vous partage quand.

Les Hélènettes ou délicieux sablés croustillants aux amandes

Les Hélènettes ou délicieux sablés croustillants aux amandes

Aujourd'hui je vous propose une recette  qui permet d'utiliser un reste de jaune d'oeuf.

Eventail gourmand d'aubergine (Cathytutu)

Eventail gourmand d'aubergine (Cathytutu)

Que faire avec des aubergines ? Et bien j'ai trouvé une recette super gourmande et très facile à faire ! Un jeu d'enfant :-) En image : .

Mélasse ou miel de figues

Mélasse ou miel de figues

Je vous partage aujourd'hui la recette dufameux miel de figues qui comme son nom l'indique à la couleur et la texture du miel mais avec en.

Résultat du défi cuisine du mois d'avril 2022

Résultat du défi cuisine du mois d'avril 2022

Résultats Bravo à tous les participants pour toutes ces belles recettes aux légumes de printemps !   Voici les recettes gagnantes.

Moussaka à ma façon (Cathytutu)

Moussaka à ma façon (Cathytutu)

Je vous propose aujourd'hui une recette de moussaka à ma façon, c'est à dire à base de crème et de fromage blanc à la place de la sauce.

Tartare de tomates comme chez le traiteur d'Aix les bains (Cathytutu)

Tartare de tomates comme chez le traiteur d'Aix les bains (Cathytutu)

J'ai essayé de refaire un tartare de tomates qu'on avait prit chez le traiteur lors de notre virée à Aix les bains chez belle maman ☺️ Il.

TOMATES FARCIES AUX SAUCISSES SUR LIT D'ÉPEAUTRE CONCASSÉ  (Cathytutu)

TOMATES FARCIES AUX SAUCISSES SUR LIT D'ÉPEAUTRE CONCASSÉ (Cathytutu)

Vous aimez l'épeautre ? Vous le cuisinez comment ?❓️Je ne sais pas si l'épeautre concassé et le boulgour d'épeautre sont les même chose ?.

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