Charlie Cocotte2 recettes
Je suis Charlie Cocotte, photographe culinaire et styliste culinaire. Je travaille en freelance autour de Nantes, mon studio photo se situe en Vendée.
Salade de nouilles soba
Voici une petite salade estivale très rapide à préparer, qui nous vient tout droit du Japon. Les nouilles soba se consomment ici froides, accompagnées de crudités.
Salade de chou rouge et œufs bleus
Le chou rouge est un colorant naturel. Il porte mal son nom car il est plutôt violet, et à la cuisson, l'eau devient bleue. Idéal pour colorer naturellement des œufs durs ! Voici la marche à suivre.