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Ce soir je mange... |17 recettes

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Toutes les recettes de "Carotte"


Ragoût de porc aux pâtes et aux légumes (carottes, tomates)

Ragoût de porc aux pâtes et aux légumes (carottes, tomates)

Un plat un peu long à faire cuire, avec peu de préparation, et qui allie viande, pâtes et légumes !

Poêlée de courgettes, carottes et navets

Poêlée de courgettes, carottes et navets

Le navet demi long blanc est peu utilisé mais associé aux carottes et aux courgettes on obtient une poêlée originale.

Roulés de poulet aux épinards, fromage frais et carottes

Roulés de poulet aux épinards, fromage frais et carottes

Voici un plat un peu long à faire mais très bon adapté à partir d’un livre sur le Philadelphia.

Frites de panais et de carottes (au four)

Frites de panais et de carottes (au four)

  Le panais est un vieux légume racine de la famille des carottes et qui a un petit goût sucré.

Palets de légumes (carottes, courgettes, pommes de terre)

Palets de légumes (carottes, courgettes, pommes de terre)

Voici un bon moyen de manger des légumes de façon originale. Mais c’est un peu long à faire.

Soupe de légumes (carottes, poireau, patate douce, pomme de terre)

Soupe de légumes (carottes, poireau, patate douce, pomme de terre)

Quelques lardons et du fromage râpé ajoutés au dernier moment lui donneront plus de goût.

Sauce tomate (avec tomates en boîte et concentré)

Sauce tomate (avec tomates en boîte et concentré)

Les carottes et le poivron ne sont pas nécessaires mais ajoutent du croquant et des arômes supplémentaires.

Frites de carottes et de pommes de terre (sans friteuse)

Frites de carottes et de pommes de terre (sans friteuse)

Ces frites sont faites à la poêle, pour les gens qui n’ont pas de friteuse.

Sauté de veau aux carottes

Sauté de veau aux carottes

Voir l’article pour en savoir plus.

Canard sauvage aux pommes

Canard sauvage aux pommes

Le canard peut être servi uniquement avec les pommes ou accompagné de purée de carottes ou de pommes de terre.

Escalope de veau panée

Escalope de veau panée

Ces escalopes peuvent être servies avec du riz aux poireaux et aux carottes, avec une purée ou des christophines.

Filet mignon de porc aux poires, au miel et au citron

Filet mignon de porc aux poires, au miel et au citron

Ce plat salé sucré se marie très bien avec une purée carottes-pommes de terre.

Riz aux poireaux et carottes

Riz aux poireaux et carottes

Et voilà un moyen rapide et simple d’allier le riz et les légumes!

Joue de bœuf aux carottes, poireaux et pâtes au multicuiseur

Joue de bœuf aux carottes, poireaux et pâtes au multicuiseur

La joue doit cuire longtemps et à feu doux pour être tendre. On peut se passer des pâtes, les faire cuire hors du multicuiseur ou les remplacer par davantage de légumes. Si vous n’avez pas de…

Filet mignon de porc à l’ananas, citron et sauce soja

Filet mignon de porc à l’ananas, citron et sauce soja

Un plat sucré salé avec une touche d’acidité. Ce filet mignon sera très bon accompagné d’une purée de patate douce ou de carottes et pommes de terre. Il ira également très bien avec du …

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