Ce soir je mange... |9 recettes
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Ce soir je mange... |
Crêpes au rhum, aux pommes caramélisées, aux amandes et au citron
Pour changer des crêpes au sucre ou à la confiture, voici une idée de garniture chaude pour égailler la chandeleur.
Gâteau aux pommes et à la poudre d’amandes
On peut parsemer le gâteau d’amandes effilées pour ajouter un petit côté craquant.
Chaussons aux pommes
On peut faire ces chaussons avec de la compote de pomme faite maison (la recette ICI) ou industrielle.
Tarte aux pommes
Pour ajouter un côté brillant à la tarte on peut la laisser refroidir et y étaler de la gelée.
Canard sauvage aux pommes
Le canard peut être servi uniquement avec les pommes ou accompagné de purée de carottes ou de pommes de terre.
Beignets aux pommes
Cette recette est valable avec des pommes mais aussi des bananes, des poires, des nashis… En remplaçant le sucre par du sel et des épices on peut aussi faire des beignets de courgettes, de poulet, de chou-fleur, de crevettes et de tout ce qu’on a sous.
Lapin au lard et aux pommes en papillote
Cette recette marche aussi avec des morceaux de poulet ou des râbles de lapin.