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Ce soir je mange... |20 recettes

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Toutes les recettes de "Fruit jaune"


Crêpes au rhum, aux pommes caramélisées, aux amandes et au citron

Crêpes au rhum, aux pommes caramélisées, aux amandes et au citron

Pour changer des crêpes au sucre ou à la confiture, voici une idée de garniture chaude pour égailler la chandeleur.

Gâteau aux pommes et à la poudre d’amandes

Gâteau aux pommes et à la poudre d’amandes

  On peut parsemer le gâteau d’amandes effilées pour ajouter un petit côté craquant.

Un Chouette Gâteau à la poudre de noisette et aux abricots secs

Un Chouette Gâteau à la poudre de noisette et aux abricots secs

  Le 23 Mars c’est la fête de la chouette! A cette occasion Mary du Pole Nord organise un petit jeu culinaire. Pour participer il faut faire une recette en rapport avec les chouettes!  T…

Purée de brocolis (et pommes de terre)

Purée de brocolis (et pommes de terre)

Cette purée accompagnera très bien tout type de viande. C’est un bon moyen de manger des légumes.

Palets de légumes (carottes, courgettes, pommes de terre)

Palets de légumes (carottes, courgettes, pommes de terre)

Voici un bon moyen de manger des légumes de façon originale. Mais c’est un peu long à faire.

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

  On peut faire ces chaussons avec de la compote de pomme faite maison (la recette ICI) ou industrielle.

Frites de carottes et de pommes de terre (sans friteuse)

Frites de carottes et de pommes de terre (sans friteuse)

Ces frites sont faites à la poêle, pour les gens qui n’ont pas de friteuse.

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Pour ajouter un côté brillant à la tarte on peut la laisser refroidir et y étaler de la gelée.

Canard sauvage aux pommes

Canard sauvage aux pommes

Le canard peut être servi uniquement avec les pommes ou accompagné de purée de carottes ou de pommes de terre.

Crêpe melba (pêche et glace vanille)

Crêpe melba (pêche et glace vanille)

Voici la version crêpe de la fameuse pêche melba!

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Cette recette est valable avec des pommes mais aussi des bananes, des poires, des nashis…

Compote de pommes

Compote de pommes

A déguster tiède ou froide.

Filet mignon de porc à l’ananas, citron et sauce soja

Filet mignon de porc à l’ananas, citron et sauce soja

Un plat sucré salé avec une touche d’acidité. Ce filet mignon sera très bon accompagné d’une purée de patate douce ou de carottes et pommes de terre. Il ira également très bien avec du …

Lapin au lard et aux pommes en papillote

Lapin au lard et aux pommes en papillote

Cette recette marche aussi avec des morceaux de poulet ou des râbles de lapin. La papillote va permettre à la viande de bien s’imprégner des saveurs de la garniture que l’on peut changer pour…

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