Passionnée de cuisine goûteuse et inventive.
Ingrédients 500 gr d'oignons + 2 , 30 gr de farine, 200 gr de vin blanc, 700 gr d'eau, 1 cube bouillon de boeuf, poivre ,gruyère,2 càs de sucre, 8 tranches de baguette grillé Pour 4 pers prêt en 50 mn Mettre le beurre dans le bol 3 mn / 90°c / v1, ajouter.
Ingrédients 4 cuisses de pintade, 600 g céleri rave , 8 càs de crème liquide Pour la farce 200 gr de blanc de poulet,4 càs de chapelure,2 œufs, 8 càs de crème, 8 gr de 4 épices, 2 échalotes,40 gr de noisettes Pour 4 pers prêt en 1h30 Mixer le blanc de.
Ingrédients 1 kg 200 de sauté de veau, 1 oignon, 500 gr de champignons, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 pt bte de tomates concassées,12 pommes de terre moyennes,1 barquette de lardons, 2 c à s de curry, huile.
Ingrédients 2 cuisses de poulet, 500 gr de champignons, 1 barquette de lardons fumés, 2 gousses d'ail, 2 échalotes, persil, 1/2 boite de Philadelphia à l'ail, 10 cl de vin blanc, sel, poivre, ficelle.
Ingrédients 750 gr d'escalopes de poulet, 175 gr de chorizo, 1 oignon, 2 gousse d'ail, 1 poivron rouge, 20 gr d'huile d'olive, 400 gr de pulpe de tomate, 150 gr d'olive vertes dénoyautées, 1 càs d'herbes de Provence, sel, poivre.
Ingrédients 1 barquette de carpaccio de bœuf avec sauce, roquette, tomates cerises mini mozzarella, roquette, pignons, câpres, Pour le coup pas de recette , tout est question de présentation , il faut juste disposer le tout dans l'assiette et mettre.
Ingrédients 4 cuisses de poulet, 1 bocal de poivrons piquillos, 200 gr de chorizo ,1 échalote, persil, sel, poivre,1 kg de courgettes,1 pot de pesto rosso de 200 gr, 15 cl de vin blanc.
Ingrédients 1 botte d'asperge verte, 1 pot de Boursin aux fines herbes,1 paquet de 4 carrés de pâte feuilleté,salade, radis,12 tranches de jambon fumé, 1 jaune d’œuf Pour 4 pers prêt en 30 mn Cuire les asperges au cuit vapeur environ 15 mn .
INGRÉDIENTS 2 Pommes de terre, 20 gr de beurre ,2 tournedos de veau, 3 càs de porto,1 càc de fond de veau, 20 cl de crème fraîche, 1 gousse d'ail écrasé, 2 tranches de gros cèpes+ 300 gr de cèpes congelés.
Ingrédients 4 cuisses de lapins, 500 gr de champignons, 250 gr de lardons,2 oignons émincés, 3 càs de concentré de tomate, 1 cube de bouillon de volaille, 1 kg de pommes de terre,1 verre de porto, 20 cl de vin blanc, 20 cl de crème liquide, sel, poivre,.
Ingrédients 2 oignons, 2 gousses d'ail,10 cm gingembre,persil, 8 petits citrons confits, 2 càc curcuma, 2 càc coriandre poudre, 2 càc de cumin en graines, 1kg300 gr de sauté de dinde, 1 bâton de cannelle, 35 cl bouillon de volaille, 2kg gr patates douces,300.
Ingrédients 150 gr de patate douce coupée en petits cubes, 7 œufs , 40 gr de farine, 1/2 càc de levure,100 gr de lait, 15 gr de beurre, 1 filet d'huile, 6 tranches de jambon , 200 gr de gruyère, tomate à l'huile, sel, poivre, persil.
Ingrédients 250 gr de pommes de terre Bintje ,sel, poivre ,ciboulette, noix de muscade, huile, beurre, jambon fumé, tomates séchées à l'huile.
Ingrédients 600 gr de poulet en morceaux, 500 gr de patates douces, 150 gr de tomates confites, 1 oignon, 2 gousses d'ail,10 cm de gingembre, 1/2 bouquet de coriandre, 1 citron confit, 3 càs d'huile, 1/2 càc de graines de cumin,1 bâton de cannelle, 1.
Ingrédients 4 galettes de pommes de terres surgelés, 4 tournedos de bœuf, 7 gros champignons,100 gr de magret de canard fumé,1 gousse d'ail, persil, 1 càs de crème fraîche, 4 tranches de foies gras , 1 petit pot de confit d'oignons Pour la sauce 100.
Ingrédients 500 gr de viande haché, 1 œuf, 1/2 oignon, 40 gr de pain de mie, 1 verre de lait, 20 gr de parmesan, persil ,sel, poivre, 500 gr de pâtes aux légumes.
Ingrédients 8 feuilles de brick, 4 pommes golden, 120 gr de beurre, 1 oignon rouge, 20 tranches de magret de canard séché, mâche, tomates cerises, huile, sel, poivre Pour 4 pers prêt en 30 mn Éplucher les pommes et les tailler en gros cubes, les faire.
Ingrédients 150 gr de lentilles corail, 1 patate douce, 1 oignon, 1 échalote, 20 cl de lait de coco, 1 càs de curry madras, 2 blanc de poulet, huile, sel, poivre.
Ingrédients 2 pots de pesto, 2 boules de mozzarella, pain à bruschetta, jambon fumé, tomate, roquette, 1 oignon émincé.